Де знайти найкращий хліб у світі CSID Що відбувається, докторе

найкращий

Хліб, історичний, культурний та кулінарний посол від одного кінця світу до іншого. Запечене, варене або смажене з пшеничного борошна, жита, кукурудзи, рису, дріжджів, яєць, йогурту, родзинок, маку, картоплі, горіхів або звичайної їжі воно домінує у нашому харчуванні. Тисячі років.

Франція
Майже нічого не можна порівняти з традиційним французьким багетом, свіжим, з хрусткою скоринкою і повітряною серцевиною. Однак цей вид хліба повинен дотримуватися суворих правил. Паличка має діаметр 5,6 см і довжину 60 або 100 см і вагу 200 або 250 г, виготовляється щодня і не повинна містити добавок. Зазвичай рецепт містить біле борошно, воду, дріжджі та сіль, але французькі ремісники замінюють дріжджі преференціями: «пуліш» або «біга» для особливої ​​текстури.

Німеччина
Це країна з найбільшим сортом хліба у світі, як хваляться її жителі. Щодня виготовляють понад 400 видів основного хліба та 1000 видів булочок, кренделів та випічки. Насправді Німеччина належить до найбільших споживачів хліба у світі (на душу населення). Хоча хліб зазвичай виготовляють із простих інгредієнтів: різних видів борошна, йогурту, меду, дріжджів, деякі види хліба вимагають тривалого приготування, навіть 21 години.