Де знайти вітамін В12, коли ви вегетаріанець
Опублікував La Rédaction Médisite 22.11.2017 о 11:02
Огляд вітаміну В12
На відміну від мінералів та інших вітамінів, таких як вітамін С, який міститься в рослинах, вітамін В12 можна отримувати лише з продуктів тваринного походження, таких як м’ясо та риба. Оскільки це важливо для нормальної роботи організму, дефіцит може спричинити анемію, неврологічні симптоми тощо. Ось чому бажано не бракувати або швидко заповнювати цю прогалину.
Де знайти вітамін В12, коли ви вегетаріанець ?
Щоб засвоїти вітамін В12, вегетаріанці повинні споживати молочні продукти. Це споживання також повинно бути достатнім, щоб уникнути будь-якого недоліку. Яйця також містять його, але в невеликій кількості. Однак деякі вегетаріанці також зменшують споживання продуктів харчування тваринного походження. Тому, як і вегани, вони повинні споживати харчові продукти, збагачені вітаміном B12. Є рослинне молоко, дріжджі, соєві десерти, збагачені В12. Нарешті, кілька брендів пропонують добавки з вітаміном В12. Вони випускаються в таблетках, капсулах або ампулах і мають різну концентрацію. Ви можете отримати їх в аптеках або органічних магазинах.