Дебіна - біологія

Сорт білого винограду Дебіна є вихідцем з Греції. Вирощувати його рекомендується в регіоні Епір (в префектурах Яніна та Феспротія) поблизу албанського кордону та регіоні Аркадія на Пелопоннесі; він також схвалений у Фессалії біля Лариси. Маючи загалом 789 гектарів висаджених виноградників (станом на кінець 1990-х), він посідає 9 місце серед білих сортів у грецькому індексі виноградників. Виноградна лоза також вирощується в невеликих масштабах в Албанії.

дебіна

Наприклад, в Епірі його використовують у винах апелятиву Зіца. Пізньостиглий сорт дає ігристі, кислі білі вина. Ці ігристі вина з ароматом яблука, як правило, гарної якості та більш-менш з любов’ю розвинені. Рожеві ігристі вина також виробляються з пропорціями червоних сортів винограду.

Окрім своїх якостей винного винограду, він також цінується на місцевому рівні як столовий виноград.

Синоніми: Демпіна, Нтемпіна

Дивіться також статтю Виноградарство в Греції та перелік сортів винограду.