Дефіцит кальцію в овочах - профілактика та лікування - Насіння - Добрива - Торф
Якість і кількість овочевої продукції значною мірою зумовлене правильним живленням (підживленням) рослин. Якщо живлення рослин відсутнє або недостатнє, в обов’язковому хімічному елементі з’являються дефіцити, які призводять до уповільнення або зупинки росту кореня, стебла, листя або плодів. Однією з проблем, яка часто виникає влітку через високі температури та дефіцит води, є дефіцит кальцію,
Кальцій є ключовим компонентом клітинних стінок, допомагаючи будувати міцну структуру та забезпечуючи клітинну стабільність. Збагачені кальцієм клітинні стінки більш стійкі до дії бактерій або грибків. Кальцій також допомагає рослині адаптуватися до стресу, впливаючи на ланцюгову реакцію сигналу, коли виникає стрес, і сприяє розвитку кореневої структури, а також грає ключову роль у регулюванні активного транспорту калію.
Симптоми дефіциту кальцію:
Зокрема, у перцю та помідорах дефіцит кальцію можна легко помітити у вигляді плодових плям, як правило, на протилежній стороні хвоста.
Ці плями колонізуються грибами та бактеріями, а потім чорніють і називаються гнилями.
Симптоми можуть проявлятися по-різному в кожній культурі.
У огірків - аборт плодів, у помідорів - опадання і аборт квітів або верхівкової гнилі зсередини, у селери - фізіологічна гниль або «чорне серце», у капусти - побуріння листя всередині, у салату та інших овочів - граничне печіння.
Причини дефіциту кальцію:
Серед найпоширеніших причин ми можемо перерахувати:
- високі температури (при температурах вище 45 градусів С відбувається повне відключення функції фотосинтезу).
- високий вміст азотного та аміачного азоту в ґрунті.
- низьке засвоєння кальцію.
- відсутність мікроелементу марганцю.
Засіб:
Внесення необхідного кальцію виконується кореневим і позакореневим. Використання методу крапельного зрошення із застосуванням нітрату кальцію (повністю розчинного у воді) може забезпечити адекватне та постійне надходження рослин.