Дефіцит калорій в Академії Альпен
Перша стаття розповідала про калорії та про те, які поживні речовини поділяють скільки калорій і чому нам насправді все це потрібно. У наступній статті вперше основна увага приділяється лише калоріям та дефіциту. Потім зв’язок з поживними речовинами, пов’язаними з цією темою, буде зроблений у наступній статті. Все поетапно, щоб вся інформація була повною та зрозумілою.
Більшість людей більше турбує дефіцит, ніж надлишок, тому що людей, які бажають схуднути, зазвичай більше. Оскільки дефіцит калорій безпосередньо пов’язаний з цим. З втратою ваги.
Базальна швидкість метаболізму + швидкість метаболізму?
Дефіцит калорій та жировий відклад
Дефіцит калорій означає, що ви вживаєте менше калорій, ніж використовуєте. Отже, якщо чоловік не їсть більше, ніж зазвичай (1700 ккал), він втрачає 300 ккал. Ці 300 ккал - це тоді дефіцит калорій. Вживання їжі менше споживаного, як відомо, призводить до втрати ваги, оскільки організм не отримав достатньо ресурсів для підтримання поточного стану. Це може бути як неактуальним, так і неактуальним, якщо мова йде про людей із нормальною вагою, або надзвичайно небезпечним, коли мова йде про важкохворих або людей з важкою вагою. У людей із зайвою вагою це навіть призводить до поліпшення стану здоров’я. Але нічого з цього не має значення при 300 ккал, оскільки 300 ккал дефіциту або надлишку - це дуже мало. Тіло в організмі в основному складається з справжнього жиру. Однак не повністю, оскільки різні дослідження показали, що жир у тілі містить від 72% до 80% жиру. Це означає, що ви не можете розрахувати 1000 г х 9 ккал (= калорійність 1 г жиру), але трохи менше. Зрештою, ви отримуєте приблизно 6800-7000 ккал на один кілограм жиру в організмі. Грубо кажучи, решта 20-28% - це вода та «дрібні частини». З цього можна зробити висновок, що вам потрібно заощадити близько 7000 ккал, щоб втратити один кілограм жиру в організмі.
Дефіцит калорій та поживних речовин
Не перестарайтеся з дефіцитом!
Проблема дефіциту
Тим не менше, я хотів би дати зрозуміти, що дефіцит калорій може бути небезпечним. Джордан Петерсон, клінічний психолог, одного разу з’ясував у молодої жінки, що вона страждає від сильної депресії та суїциду. Її лікували різні ліки різними лікарями, але поліпшень ніколи не було. Джордан Петерсон під час лікування з’ясував, що вона «голодує». Тіло адаптується до ситуації завдяки низькому споживанню їжі пацієнтом і повністю скорочує всі нежиттєві функції. Крім усього іншого, це порушує гормональний баланс, який відповідає, серед іншого, за емоційний стан. Цей приклад служить насамперед для демонстрації різких наслідків екстремальної форми харчування або екстремальних дієт. Тому такі заходи, як дієта на 600 ккал, яка привернула увагу кілька років тому, є абсолютно шкідливими.
Стільки про дефіцит. Підсумовуючи, можна сказати, що дефіцит калорій призводить до зменшення маси тіла. Однак занадто великий дефіцит може завдати шкоди. Зрештою, дефіцит завжди призводить до незначного харчового дефіциту, саме тому можна припустити зниження показників, залежно від того, наскільки обраний дефіцит.