Дефіцит лактази, непереносимість лактози (непереносимість молочного цукру) - портал здоров’я eesom
Синоніми: непереносимість лактози, непереносимість молочного цукру, мальабсорбція лактози
Початок сторінки Загальне
Лактаза - це фермент, який дозволяє кишечнику розщеплювати молочний цукор (лактозу) і розщеплювати його до цукру, який може використовувати наш організм. Тому люди, які страждають дефіцитом лактази, не можуть використовувати лактозу, що міститься в молоці, в тонкому кишечнику. Потім лактоза досягає товстого кишечника, не маючи можливості засвоїтися організмом, де розщеплюється кишковими бактеріями. Ця форма непереносимості молока є поширеною. Це вражає близько 10% всіх людей у Європі та до 95% чорношкірого населення в США.
На додаток до цієї поширеної вродженої форми, існує також відома форма, яку можна розвинути в процесі життя. Цей тип зустрічається, наприклад, у пацієнтів з целіакією або іншими захворюваннями тонкої кишки.
Симптоми
При споживанні молока в товстій кишці утворюється молочна кислота та гази через розщеплення лактози кишковими бактеріями. Це проявляється у метеоризмі, посиленому протязі, спазмах у животі та діареї.
Початок сторінки Діагностика
Вказівки на дефіцит лактази виникають внаслідок того, що описані вище симптоми з’являються під час споживання молока, але зникають при припиненні споживання молока.
Частина газів, що утворюються при розкладанні лактози в кишечнику, переходить у кров, виводиться через легені і, таким чином, може бути виявлена в диханні, що є ще одним свідченням захворювання.
Під час того самого процесу бродіння кишковими бактеріями також виробляється молочна кислота, яка робить стілець кислим і може бути виявлений при дослідженні зразка стільця.
Якщо хвороба повинна бути безпосередньо доведена, відсутність лактази, тобто ферменту, який дозволяє кишечнику розщеплювати молочний цукор, повинна бути доведена в стінці тонкої кишки. Для цього з тонкої кишки за допомогою ендоскопії беруть зразок тканини, при якій маленька камера та дрібні інструменти виштовхуються через рот, стравохід та шлунок у тонку кишку. Активність лактази в цій тканині можна оцінити за допомогою спеціальних тестів.
Терапія
Найпростіша терапія - це дотримання безмолочної дієти. Однак, якщо захворювання є лише легким, невелика кількість молока зазвичай добре переноситься, або страви можна готувати з молоком з низьким вмістом лактози. Наприклад, йогурт має низький вміст лактози і рідко викликає проблеми.