Дефіцит мікроелементів Залишений ризик Безкоштовно завантажити PDF

Короткий опис

Завантажте Недостатність мікроелементів, який не враховується.

Опис

ІНФОРМАЦІЙНИЙ ІНСТИТУТ БІОЛОГІЧНОЇ ХІМІЇ ТА ХАРЧОВОЇ НАУКИ ХОХЕНХАЙМ Проф. мед. Ганс К. Бісальський РЕЖИСЕР Університет Гогенхайма (140а)

ПРОГРАМА Четверта бесіда з питань харчування у Гогенхеймі

«Недостатність мікроелементів - ризик, який не помічається?» 13 травня 2011 р., 10:00 - 12:00, Університет Гогенхайма, Єврофорум, Кірхнерштрассе 3, 70599 Штутгарт ________________________________________________________________________

Професор доктор мед. Університет Ганса Конрада Бісальського в Гогенхаймі, Інститут біологічної хімії та харчової науки

Професор доктор мед. Клініка ревматизму Хайке Бішоффа-Феррарі та Інститут фізичної медицини Університетської лікарні Цюріха

"Вітамін D і кальцій - скільки потрібно?"

Лікар. вип. нац. Інститут імунології Хаджо Хаасе, Університетська лікарня RWTH в Аахені

"Подумайте про цинк: 50 років цинку як важливого мікроелемента"

Професор доктор вип. нац. Інститут експериментальної ендокринології та ендокринологічних досліджень Йосипа Керле при Charité EnForCé, Charité Campus Virchow-Klinikum, Charité Universitätsmedizin Berlin

“Селен у всіх на вустах? Доповнення, профілактика та ризики "

КОНТАКТИ Четверта бесіда з питань харчування Гогенгейма

«Недостатність мікроелементів - ризик, який не помічається?» 13 травня 2011 р., 10:00 - 12:00, Університет Гогенхайма, Єврофорум, Кірхнерштрассе 3, 70599 Штутгарт

Професор доктор мед. Інститут біологічної хімії та харчової науки імені Ганса К. Бісальського (140а) Гарбенштрассе 30 D-70593 Штутгарт Тел .: +49 (0) 711/459-24112 або -24113 (Секретаріат) Факс: +49 (0) 711/459-23822 Електронна адреса: [електронна пошта захищена]

Dipl.-Biol. Інститут біологічної хімії та харчових наук Яна Тінца (140a) Garbenstrasse 30 D-70593 Штутгарт Тел .: +49 (0) 711/459-22291 Факс: +49 (0) 711/459-23822 Електронна пошта: [електронна пошта захищена]

Вітамін D і кальцій: скільки потрібно? Професор доктор мед. Хайке А. Бішофф-Феррарі, директор DrPH, Центр старіння та мобільності, Університет Цюріха та міська лікарня Вайда, професор SNSF, Клініка ревматизму, Університетська лікарня Цюріха

Подумайте про цинк: 50 років цинку як важливого мікроелемента Dr. вип. нац. Хаджо Хаасе, керівник групи "Низькомолекулярні імунні регулятори" на посаді молодшого професора Інституту імунології Університетської лікарні RWTH Аахен

Висновок Недостатня кількість основного мікроелемента цинку може статися навіть тут, у Німеччині, при недоїданні, запаленні та похилому віці; це призводить до вищої сприйнятливості до найрізноманітніших захворювань, особливо інфекційних.

Чи є селен у всіх на вустах? Доповнення, профілактика та ризики Проф. вип. нац. Інститут експериментальної ендокринології Йозефа Керле, Шаріте - Університет ім. Берліна, Університет Гумбольдта, Берлін

Висновок • Селен є важливим мікроелементом. • Селенопротеїни беруть участь у важливих біологічних процесах: наприклад, синтез і ефекти гормонів щитовидної залози, фертильність чоловіків, розвиток нейронів, функція м’язів, імунний захист, контроль клітинного окислювально-відновного стану, розростання пухлини. • На сьогодні не всі білки селену відомі за своєю біологічною функцією, і подальші дослідження є надзвичайно важливими. • "Статус селену" можна визначити шляхом вимірювання селенопротеїну Р у крові. • У Центральній Європі поживна речовина селену знаходиться на нижньому кінці рекомендацій.

• Здається, існує оптимальний запас селену в організмі людини. Як дефіцит селену, так і надмірне споживання селену можуть спричинити негативні наслідки. • Різні сполуки селену (натуральні харчові компоненти, синтетичні сполуки та добавки) не мають однакового впливу на всі біологічні процеси. • Існують чіткі гендерні відмінності у впливі селену. • Деякі сполуки селену використовують певні групи ризику та різні захворювання.

Література Schomburg L, Köhrle J (2007) Основний мікроелемент селен: застосування, користь та ризик. Münchener Med. Wochenschrift 149 (8): 34-37 Schomburg L, Köhrle J (2008) Про значення метаболізму селену та йоду для біосинтезу гормонів щитовидної залози та здоров'я людини. Mol Nutr Food Res 52 (11): 1235-1246 Hollenbach B, Morgenthaler NG, Struck J, Alonso C, Bergmann A, Köhrle J, Schomburg L. (2008) Аналіз для вимірювання селенопротеїну P як показника дефіциту Se в Критичне захворювання. J Trace Elements Biol Med 22: 24-32 Hoeflich J, Hollenbach B, Behrends T, Hoeg A, Stosnach H, Schomburg L. (2010) Вибір біомаркерів визначає статус селену у молодих німецьких веганів та вегетаріанців. Br J Nutr. 104: 1601-4

Професор доктор мед. Хайке А. Бішофф-Феррарі, доктор PH

Резюме Дата підготовки: лютий 2011 р

Директор Центру старіння та мобільності в Цюріху та Штадтспітал Вайд та професор SNSF, кафедра ревматологічної університетської лікарні Цюріха

Дата народження: 7 жовтня 1967 р

Gloriastrasse 25 8091 Цюріх Тел: 044‐255‐2699 Електронна адреса: [електронна пошта захищена]

Професор доктор мед. Хайке А. Бішофф-Феррарі, доктор медичних наук • Докторська ступінь “Громадське здоров’я”; зароблено в Гарвардському університеті • кандидат наук; Придбано в Університеті Цюріха • Спеціаліст із загальної медицини, геріатрії та фізичної медицини та реабілітації • Професорська діяльність Швейцарського національного фонду

Кваліфікація в деталі Академічні ступені Доктор громадського здоров'я (2008) Доцент (2007) Приватний викладач (2006) Інструктор з медицини (2002) Магістр громадського здоров'я (2002) Дисертація (1997) Доктор медичних наук (1994) Вчені посади Директор, Центр старіння та мобільність (2008 - триває) Професор ФНП (2007 - триває) Запрошений вчений (2003 - триває) Директор клінічних досліджень (2007–2008) Докторант (2002–2008) Член (2003–2005) Член (2002–2005) Молодший факультет (2002-2005) Науковий співробітник (2000-2002) Доктор медичних наук Сертифікація геріатрії (2010) Загальна медицина (2010) Фізична медицина та реабілітація (2005) Ліцензія доктора медицини (1994) Клінічний досвід 2007-2011 2005-2007 2000-2005 1999 2000 1997-1999 1995-1997 Додаткова клінічна освіта 2010 2010 Лідерський тренінг Клас розвитку лідерства (2004)

Формальне навчання в галузі охорони здоров’я магістр (2002) та доктор (2008) ступенів охорони здоров’я та методології харчування в Гарвардській школі громадського здоров’я, Бостон (у Бостоні з 2000-2005) Президент дисертаційної роботи: проф. Вальтер К. Віллетт, доктор медичних наук Тема доктора PH Тема: Роль кальцію та вітаміну D у здоров’ї кісток

2004 Дослідницький підручник Мета - Аналіз великих когортних даних Теорія та практика громадського здоров’я в США Розробка когорт і випадків - Контрольні дослідження Аналіз когорти та кейси - Контрольні дослідження

2003 Семінари з питань харчування I Біостатистика Дослідницький проект Синтез та мета - аналіз у галузі охорони здоров'я та медицини

2002 Елементи епідеміологічних досліджень, що стосуються вимірювання стану здоров'я Епідеміологія медичних служб

2001 Семінар з прикладних досліджень клінічної ефективності I Семінар з прикладних досліджень клінічної ефективності II Аналіз рішень для охорони здоров’я/медичної практики Середовище та епідеміологія праці

2000 р. Ключовий внесок у охорону здоров’я населення, що призвів до змін у наставниках клінічної практики

Наука про харчування людини Харчова епідеміологія II Розширені теми в галузі харчування II Публічні виступи

Принципи харчування Дієтологічна епідеміологія I Розширені теми з харчування I

Підручник з біостатистичної практики епідеміології

Принципи клінічних випробувань Епідеміологія старіння Етнічні основи надання медичної допомоги

Вступ до статистики медичних досліджень, що здійснюють профілактику Розширена статистика для медичних дослідницьких товариств та прикладного регресійного аналізу охорони здоров’я для клінічних досліджень Вступ до клінічної епідеміології (1) Вітамін D має прямий вплив на м’язи через його рецептор у м’язовій тканині (2) Добавки вітаміну D зменшують ризик падіння (3) Вплив добавки вітаміну D на перелом та зменшення падіння залежить від дози вітаміну D (4) Добавки кальцію без вітаміну D не зменшують ризик переломів Професор Ханнес Б. Стхеелін (кафедра гериатрії, Університет Базеля) професор Бесс Доусон - Хьюз (Центр досліджень старіння людського харчування, Університет Тафтса, Бостон) професор Уолтер К. Віллетт (кафедра харчування, Гарвардська школа громадського здоров'я)

Нагороди 2010 2010 2009 2007 2005 2004 2003 2003 2003 2002 2002 2001 2001 2001 2001 2000 2000 1999 Фактор впливу на публікації: перший, другий або старший автор Кількість інших публікацій Звіт про цитування Хайке Бішофф - Феррарі оцінив 1‐2011 на основі ISI Web of Knowledge

Публікація Нагороди 2004 Бюро дієтичних добавок NIH обрало «Вплив вітаміну D на падіння: метааналіз» для випуску щорічної бібліографії за 2004 рік про значний прогрес у дослідженні дієтичних добавок Редакційна діяльність Заступник редактора Calcified Tissue International (з 2011) Швейцарський журнал харчування (з 2009 р.) Редакційна колегія - Експертна ревматологія та HAUSARZT PRAXIS (з 2011 р.) Остеопороз Гостьовий редактор Журнал досліджень старіння (2011 р.)

Журнал рецензентів Американської медичної асоціації (JAMA), Британський медичний журнал (BMJ), The Lancet, Journal of Bone and Mineral Research (JBMR), American Journal of Clinical Nutrition (AJCN), Osteoporosis International, Bone, Archives of Internal Medicine, Ендокринологія, Журнал Американського геріатричного товариства, Журнал Американської академії дерматології, Журнал з питань харчування, охорони здоров’я та старіння Рада директорів з питань виборів (2010) Швейцарське товариство кісток та мінералів (віце-президент з 2011) Комітет наукових радників (2010 ) Міжнародний фонд остеопорозу (IOF); Робоча група з питань харчування

10 ключових публікацій JAMA 2004 (фактор впливу 28,9) JAMA 2005 (фактор впливу 28,9) Архіви Int. Мед. 2006 (фактор впливу 9,8) AJCN 2007 (фактор впливу 6,3) AJCN 2007 (фактор впливу 6,3) BMJ 2009 (фактор впливу 13,7) Архів Int. Med. 2009 (фактор впливу 9,8) Архів Int. Мед. 2010 (фактор впливу 9,8) OP International 2010 (фактор впливу 4,3) JBMR 2010 (фактор впливу 6,0)

Міжнародні робочі групи Американський коледж ревматології (2002) EULAR (2009) Ендокринне товариство США (2009) Німецьке товариство харчування (2010) EULAR/EFORT (2010) ASBMR/NIH (2010)

Національні робочі групи Федеральне управління громадського здоров'я Швейцарії (2009) Науковий президент, робоча група з розробки рекомендацій щодо прийому швейцарських вітамінів D.

Основна примітка/Почесні лекції 2010 березень березень жовтень жовтень Усього запрошених лекцій 2010 Міжнародна організація симпозіуму 2010 (Центр старіння та мобільності) 2011 (Центр старіння та мобільності)

Ключова лекція - Слухання Європейського Парламенту щодо сучасного рівня вітаміну D - Лекція Osteologie 2010, Берлін, найновіша лекція „Вітамін D Стелленверта” - Вітамін D, м’язи та слабкість в Американському товаристві Зустріч досліджень кісток та мінералів у Торонто в жовтні 2010 р. Член Подіуму - “Всесвітній день остеопорозу 2010 р. - Подіум Люцерн”, жовтень 2010 р.

Дебати/Панелі 35-го Європейського симпозіуму з кальцифікованих тканин Барселона 2008

Дебати ‐ ECTS/ASBMR відкриття дебатів: Будинок вважає, що випадок недостатності вітаміну D чітко доведений. Хайке Бішофф - Феррарі (Цюріх, Швейцарія) - для Марка Дрезнера (Медісон, США) - проти Рекомендацій МОМ Дебати ‐‐ 2010 на вітамін D - чи правильно вони це зрозуміли? Кліффорд Розен (Мен, США - панель МОМ) - для Хайке Бішофф - Феррарі (Цюріх, Швейцарія) - проти клінічної настанови Сесія - Оцінка, лікування та профілактика дефіциту вітаміну D Ендокринне товариство США Клінічна практика

Міжнародний форум експертів Атланта 2011 Запрошений учасник дискусії ENDO 2011 Бостон 2011 Викладач Викладач (2002) Керівник семінару (2002) Керівник семінару (2006) Медична школа Цюріхського університету (2007‐201) ETH, кафедра харчування (2009, 2010) Інтенсивний курс старіння, Барселона (2011)

„Аналітична клінічна епідеміологія” в Гарвардській школі громадського здоров’я „Розробка анкет для оцінки результатів охорони здоров’я” при Гарвардській школі громадського здоров’я Національний експертний форум з питань остеопорозу у Вашингтоні (1) Остеопороз, патофізіологія, профілактика та лікування (2) Можливості та обмеження профілактики хронічних захворювань у старшому віці (3) Ендокринна та паракринна функції вітаміну D “Харчування різних груп населення” Саркопенія: терапевтичні перспективи нутритерапії у старшому віці Харчування та старіння (Міжнародна асоціація геронтології та геріатрії)

Резюме Др. вип. нац. Хаджо Хаасе

Особисті дані: Ім'я Народився

Хаджо Хаасе, доктор вип. нац. 24 лютого 1973 р. У Бремені

Поточна посада: керівник робочої групи "Низькомолекулярні імунорегулятори" (з 2003-2010 рр. На посаді молодшого професора) Інститут імунології Університетська клініка RWTH Ахенський університет Паувельштрассе 30 52074 Аахен Електронна пошта: [електронна адреса захищена]

Академічна освіта: 2001-2003

Докторський науковий співробітник Гарвардського медичного шкільного центру біохімічних та біофізичних наук та медицини

Науковий співробітник у робочій групі проф. Д. Бейерсманн, Дослідження гомеостазу цинку в клітинах ссавців.

Докторська ступінь 18 грудня 2000 р. На тему "Гомеостаз цинку в клітинах ссавців: дослідження поглинання, внутрішньоклітинного розподілу та токсичності".

Придбання звання «Диплом-хімік» у Бременському університеті (липень 1998). Дипломна робота на тему "Дослідження внутрішньоклітинного цинку з флуоресцентним зондом Zinquin" у групі проф. Детмар Бейерсманн, Інститут біохімії.

Вивчав хімію в Бременському університеті

Молекулярна роль мікроелемента цинку в передачі сигналу клітин імунної системи Біодоступність препаратів цинку для харчових добавок та їх вплив на імунну систему Ідентифікація партнерів молекулярної взаємодії для іонів металів у передачі сигналу Взаємодія токсинів та ксенобіотиків з імунною системою