Delphine de Montalier, Isabella Capece, Angèle Ferreux-Mae порадили їм детокс без
Хто каже, що очищення має римуватися з розчаруванням? Троє спеціалістів з добробуту біля тарілки дають нам свої поради щодо щасливої перерви після свят.
Марі-Кетрін де Ла Рош
Опубліковано 01.01.2017 о 07:45, оновлено 23.08.2017 о 14:12
Ізабелла Капес: вегетаріанка для вишуканих висхідців
Десять років тому Ізабелла обіймала відповідальну посаду у світі моди: вона багато подорожувала, протягом тижня боролася проти реактивного відставання, проводить вихідні у сні і завжди відчуває втому ... зустріч з етіопатом, який змушує його зняти з тарілки все, що ускладнюється для перетравлення. Вона бере йогу, і енергія швидко повертається. "Я почав смакувати своїх друзів моїми веганськими стравами та стравами, що не містять глютену. Всі просили більше. Мій чоловік, Ксав'є Барру, тоді мав ідею створити бренд добробуту, і ось кілька місяців, Мезі Кафе народилося! " Навряд чи це нове здорове місце залишить нас голодними: супер збалансована чаша для обіду, смачні тістечка, ароматизована вода, соки холодного віджиму ..., все в яскравому декорі, увінчаному тропічними фресками, розроблений декоратором Mallery Робертс Морган.
Його інгредієнт для детоксикації після свят. "Конопляна олія, здоровий союзник завдяки своєму багатству і збалансованості в омега-3 і омега-6. Дві незамінні жирні кислоти, які наше тіло не виробляє і які нам надає лише наш раціон. Я використовую його в сирому вигляді., Мені подобається його злегка зелений горіховий смак. Дуже рідкий і сухий на дотик, він також ідеально підходить для зволоження чутливої шкіри ".
Її процедура детоксикації. "Перший крок вранці до регідратації: склянка лимонного ліку (лимонний сік + імбир + кілька насіння чіа у відфільтрованій воді) гарячої або холодної, потім каша з насіння чіа та рослинного молока. цільнозернові з невеликою кількістю бобових, два ледь зварені овочі, два сирі овочі та суміш насіння. Вдень огіркова вода, а ввечері овочевий бульйон та настій кропу та анісу ".
Maisie Cafe. 32, rue du Mont-Thabor, 75001 Париж.
Дельфіна де Монтальє: невелика альтернатива швидко
Чергувати 2 дні голодування при 500 калоріях та 5 днів збалансованої дієти - принцип дієти 5/2, розроблений у лікарні Південного Манчестера. Ми втрачаємо жир, але не м’язи, ми отримуємо енергію, і, як бонус, цей піст має антивіковий ефект. Він підкорив Францію завдяки кулінарному стилісту Дельфіні де Монтальє, чия французька дієта 5/2 (ред. Марабу) мала шалений успіх. Слід сказати, що його альтернативні рецепти мають мистецтво перетворення днів посту в ліліпутські бенкети. Немає більше калорій, але не весело. Раптом вона відкрила прилавок у Булоні. Люди приїжджають сюди за своїми стравами, енергетичною водою та соками. Або за передплатою ми їх доставляємо.
Три ідеї щодо детоксикації
Його інгредієнт для детоксикації після свят. "Спіруліна, водорості, збагачені хлорофілом, омега-3, залізом, бета-каротином, полівітамінами та високим вмістом білка. Сильно детоксикуючи, вона додає надзвичайно мало зерна йоду у воду, салати, смузі, йогурти, овочі ... Ідеально підходить у січні оживити клітинну та імунну машини; надати певного ефекту її обличчю та волоссю ".
Її процедура детоксикації. "Склянка теплої води, коли ви встаєте з ліжка. Трав'яні чаї, приготовані з гібіскусом та імбиром протягом дня. Лимон у всіх його формах. Один раз на тиждень: один день на 500 калорій, і гасіння пожеж не пізніше 22:00 . Саме з 22:30 до 2 години ночі сон є найбільш спокійним ".
Анжель Ферре-Маут: здорова від природи
Її смак до здорової кулінарії корениться в Провансі, де проводить канікули ця правнучка Маргеріт та Еме Мойт, та в Австралії, де вона, будучи студенткою, виявляє "понеділок із зеленим чаєм". Повернувшись до Франції, вона навчалася натуропатії та створила La Guinguette d'Angèle - органічну службу громадського харчування без глютену. Модні подіуми це дуже люблять. Вслід за вулицею Кокільєр, у Парижі, вона влаштовує кишеньковий кіоск з детоксикацією, а в неділю в ресторані Alcazar її бранчі без глютену та лакто винатворюють мелодію щастя, оцінюючи гурманів, щасливих, як здорових.
Його інгредієнт для детоксикації після свят. "Для очищення печінки і жовчного міхура нічого, як чорна редька. Викопайте в ній ямку і покладіть туди ложку хорошого меду. На наступний день випийте сік, що вийде. Редька може виробляти цей сік до 5 днів! "
Її процедура детоксикації. "Ідеал: час від часу робити одноденну дієту для чудового очищення від токсинів. Їжте лише виноград, яблука, рис, наприклад, або навіть картоплю, це чудово!"