Демонтовані міфи про вуглеводи

З тих пір, як божевілля від дієт і здорового харчування Ви, звичайно, чули про вуглеводи. Це претензійна назва вуглеводів, яку ми всі вивчили в школі. Все вже здається менш складним, ні? Як і у випадку з іншими елементами, білками, тобто амінокислотами та ліпідами, тобто жирами, є хороші вуглеводи та погані вуглеводи, але вони точно потрібні у вашому раціоні. Тому що це основне джерело енергії для організму.

Демонтовані міфи

Хороші, навпаки, - це складні вуглеводи. Молекул більше, тому організм їх обробляє важче, а енергія виділяється поступово. На додаток до того, що у вас буде більше часу для вашої діяльності, доктор Менчі також говорить нам, що таким чином вдається уникнути шоків інсуліну та раптових коливань глікемії. Складні вуглеводи надходять із фруктів, овочів та цільного зерна.

Чому не слід виключати вуглеводи зі свого раціону

Професор Георге Менчінікопскі також каже, і я йому вірю, що безвуглеводна дієта призводить до запорів, різких перепадів настрою, навіть депресії, запаморочення, головних болів і болів у шлунку і навіть збільшує ризик серцево-судинних захворювань.