День дитячої гіпоглікемії »Цього понеділка діти досягли межі цукру протягом року
«День дитячої гіпоглікемії»: Цього понеділка діти досягли межі цукру протягом року
У більшості продуктів, які споживають діти, занадто багато цукру. У боротьбі за більш здорове харчування фахівці націлили ці продукти, адвокати споживачів роблять символічний розрахунок.
Берлін. Згідно з розрахунком споживчої організації Foodwatch, діти та підлітки в Німеччині цього понеділка досягнуть "дня переугарнення" - за даними дослідження, вони вже споживали стільки цукру, скільки рекомендували протягом цілого року. Foodwatch розкритикував галузь за агресивний маркетинг цукристих продуктів для дітей. Федеральний міністр продовольства Джулія Клокнер (CDU) повинна проводити кампанію за обмеження реклами, щоб лише збалансовані продукти продавались спеціально для дітей.
Діти досягають рекомендованої межі цукру занадто рано
Розрахунок базується на рекомендаціях Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) та спеціалізованих організацій, таких як Німецьке товариство з харчування (DGE). Відповідно до цього, максимум десять відсотків щоденного споживання енергії має поглинатися вільними цукрами - згідно з дослідженням у віці від 3 до 18 років, за останніми даними 2016 року, це було 16,3 відсотка, як пояснив Foodwatch. Виходячи з цього вищого середнього значення, результат полягає в тому, що діти та молодь математично досягають рекомендованої "межі цукру" протягом цілого року 224-го, а не 365-го дня - тобто 12 серпня. Для чоловіків це було б 20 вересня, для жінок - 8 жовтня.
Відео: Тривожне дослідження: Сьогодні досягнуто межі цукру на 2019 рік
Безкоштовний цукор включає типи цукру, які виробники або споживачі додають у їжу, а також цукор, який зустрічається в природі в меді, сиропах, концентратах фруктових соків та фруктових соках, повідомляє спеціаліст. DGE, Німецьке товариство ожиріння та Німецьке суспільство діабету пояснюють, що високе та часте споживання цукру пов'язане з ожирінням та підвищеними ризиками діабету, серцево-судинних захворювань та карієсу.
Більшість продуктів містять надлишок цукру
Згідно з дослідженням "Дональд" (Дортмундське харчове та антропометричне поздовжньо розроблене) щодо харчової поведінки, споживання вільних цукрів серед дітей віком від 3 до 18 років зменшилось, згідно з роботою трьох компаній. Але це все ще значно більше десяти відсотків. Foodwatch також базується на цьому дослідженні.
Експерт Foodwatch Олівер Хейзінга розкритикував переважну більшість продуктів, які спеціально продаються дітям із коміксами та іграшками, наприклад, "надмірно цукристі". Підхід міністра Клёкнера до добровільного переміщення харчової промисловості до зниження рівня цукру є абсолютно неадекватним.
У боротьбі з ожирінням, не лише серед дітей, уряд прийняв стратегію, яка передбачає суперечливі угоди з виробниками. Це означає, що до 2025 року багато готових продуктів повинні поступово отримувати нові рецепти. Згідно з початковими зобов'язаннями, наприклад, у дитячих йогуртах повинно бути принаймні на десять відсотків менше цукру. Клокнер також хоче заборонити додавання цукру та підсолоджувачів у чаї для немовлят та малюків.