День на моїй тарілці; подія між блогерами
Знаєте ви це чи ні, 1 рік тому я змінив дієту
Колишній наркоман (Біг Мак тут, Нутелла там), я, природно, не прийняв свого відображення в дзеркалі.
Після багатьох спроб схуднути, але всі вони були невдалими, я думав, що це даремно, що рішення не існує (крім голодування!).
Потім, одного чудового дня, вони мене кинули: цукор відповідає за нашу надмірну вагу.
Я знав, що цукор був не найкращим. Але нам сказали стільки, що ми товсті, тому що ми з’їли занадто багато жиру, що моя увага ніколи не зверталася до цукру (як багато людей).
Тож я придивився уважніше і дізнався про це багато нового.
В шоці, я відразу ж кинув регулярне споживання цукру-рафінаду і захоплено зацікавився їжею.
Нарешті я обміняв смажені Big Macs на хороші домашні страви, повні овочів, а Nutella - на хороші свіжі фрукти. !
(Я знаю, це не викликає у вас бажання сподобатися. Але яке ласощі!)
Чому я вирішив харчуватися здорово ?
Моєю основною мотивацією було схуднення, звичайно. Мій жир на животі, перш за все, мене дуже розлютив і хотів від нього позбутися більше, ніж від усього.
Але, я також хотів відновити певну фізичну форму, бути сильнішим, мати енергію, бути менш втомленим ... але перш за все мати можливість рухатися, не задихаючись через 5 хвилин. Я завжди любив займатися. Тіло змушене рухатися.
Згодом, вивчаючи вплив цукру, я зрозумів, що моє здоров'я також було дуже важливим, і мені раптово довелося про це піклуватися (так, раніше мені було все одно ...).
Їжте краще, що зміниться ?
Я, звичайно, скинула зайві кілограми. Але це ще не все. Здорове харчування корисне для нашої голови. Це дивно, але це правда. На відміну від нездорової їжі (яка в даний момент робить нас щасливими, але згодом нам стає краще), хороша їжа з часом змушує нас почуватись добре. Я відчуваю себе легше, приймаю себе краще і почуваюся краще у своєму тілі.
Сьогодні я пишу вам дещо особливу статтю
Замість того, щоб інформувати вас, як зазвичай, про вплив цукру, користь хорошої дієти чи навіть спортивних, Я запрошую вас у своєму повсякденному житті, щоб показати, як виглядає типовий день моєї дієти.
Ця ідея походить не від мене безпосередньо.
Я фактично беру участь у заході між блогерами, започаткованому Естер Готін, автором блогу Matcha Détox.
Це не моя перша участь у заходах такого типу. Але невелике нагадування для тих, хто не знає принципу: це подія, в якій може взяти участь будь-який блогер і яка зосереджується на певній темі, питанні чи темі. Тому кожен блогер пише тему події, щоб поділитися своїм підходом, своїм досвідом чи думкою. В кінці заходу ведучий збирає всі статті (на одній сторінці або в електронній книзі), доступні всім читачам. Багаті інформацією та з різних точок зору, ці статті можуть стати золотим рудником для читача. Крім того, це дозволяє блогерам у тіні дати про себе більше знати.
Дозволю вам дізнатись про мою участь у заході "Клацання, яке змінило моє життя"
Цього разу подія, яку розпочала Естер, стосується наступної теми:
"День у моїй тарілці: мій вибір їжі та мої суперечності"
Чудова ідея від Естер! Дійсно, ми часто чуємо безліч порад щодо здорового харчування та схуднення, але втілити їх у життя на практиці не завжди просто.
Ось чому, я думаю про вас показати конкретно типові дні людей, які вирішили піклуватися про себе та своє тіло, дозволять вам по-справжньому побачити, як і що їсти. Ви напевно знайдете хороші поради, методи та рецепти, які зможете включити у своє повсякденне життя.
Крім того, ви побачите, що врешті-решт ніхто не живе абсолютно здоровим життям і що всі ми робимо помилки (в даному випадку прогалини) далеко не серйозними, оскільки всі ми люди. !
Естер об’єднала 7 блогерів. Дізнайтеся про 7 доступних статей, натиснувши тут (електронна книга pdf).
Гарне перемир’я бла-бла.
Це пропало на добу на тарілці Лори !
Мій сніданок:
Здебільшого я з’їдаю три-чотири невеликих скибочки цільнозернового або цільнозернового хліба, підсмажених і намазаних м’яким вершковим маслом. Я особливо люблю німецький хліб «Пумпернікель». Я час від часу додаю смажене яйце або два (зварене на оливковій олії), лише для того, щоб розпочати день з хорошим білком. У цьому випадку я обмежую споживання хліба 1 скибочкою. Я завжди п'ю каву (звичайно без цукру).
Я намагаюся час від часу змінюватися, і вибираю сніданки, які є трохи більш «складними» (англійський стиль або млинці).
Зазвичай до обіду я нічого не їм. З іншого боку, я п’ю звичайну воду і іноді додаю в неї лимонний сік.
Мій ланч:
Золоте правило: спочатку думайте про овочі! Я завжди вибираю овочі, які спочатку складуть (і збагатять) мою тарілку. Завжди! Овочі повні поживних речовин і низькокалорійні. Вони не роблять нас товстими, і ми можемо їх їсти за бажанням! Отже, загалом, я не їду з мертвими руками: гарна порція овочів, таким чином, я ситий! І тоді, психологічно, допомагає бачити повну тарілку !
Я трохи варіююся, але часто (бо я це люблю) я готую суміш з кабачків, перцю в супроводі цибулі, зварених на оливковій олії.
Тоді я думаю про свою порцію білка: червоне або біле м’ясо, рибу чи яйця. Потім вуглеводи: або крохмалисті продукти (рис, макарони, булгур, лобода) або мій улюблений шматок хліба (найчастіше цілий), який прийде мені на тарілку.
Як напій, вода. Завжди.
Сьогодні я представляю вам страву, яку ми часто готуємо вдома і від якої не втомлюємось: суміш кабачків, перцю, цибулі та яловичого фаршу.
Мої закуски:
Я їжу фрукти щодня (часто яблука). Але коли я трохи (і справжній) голодний, я готую собі миску з сиром або вівсянкою (вона добре тримається) або з’їдаю жменю мигдалю (дуже ситна).
Мій обід:
Це не завжди так, але загалом я намагаюся робити на ніч легшу страву. Легка страва для мене - це страва без крохмалю. Час від часу трохи сиру в супроводі невеликої склянки червоного вина для задоволення !
Страва, яка мені особливо подобається: лосось та брокколі з вершками (іноді з невеликою кількістю Груєра).
Харчуватися здорово щодня: труднощі, з якими стикалися ?
Ах, це, труднощі, є не одна, навіть більше двох !
Увага ! Складно не харчуватися здорово саме по собі. Для цього потрібно просто зацікавитись харчуванням мінімум, і ви швидко зрозумієте, що їсти, а що не їсти. Дізнавшись, просто зробіть правильний вибір їжі, готуйте та вуаля! Кілограми відлітають природним шляхом.
Що важко, загалом і для мене:
Готувати
Коли ми працюємо, маємо сім’ю, про яку слід піклуватися (я цього не маю, але я знаю, що це) або будь-яку іншу діяльність, може бути важко приділити час приготуванню наших страв. Але це все в організація: візьміть годину або дві на тиждень, щоб приготувати їжу заздалегідь, «приблизно», на тиждень. Як тільки це буде зроблено, вам більше не доведеться турбуватися про це !
Я знаю, що лінь, втома чи відсутність інтересу також можуть зробити нас немотивованими до приготування їжі. Але навіть тоді дивовижного фокусу немає, доводиться змушувати себе. Ми повинні сказати собі, що приготування їжі є обов’язковим для того, щоб бути здоровим і здоровим, що у нас немає вибору.
Харчуйтесь здорово, коли ніхто з нас не їсть здорово.
На жаль, ми занурені в шкідливу їжу, не усвідомлюючи цього. Нездорова їжа стала «нормою» для кожного. Раптом той, хто вирішив харчуватися здоровою їжею, опиняється трохи самотнім у світі.
Але не соромтеся говорити про наше рішення харчуватися краще.
Коли я кинув цукор, я не вагався (і все ще не соромлячись) сказати “ні, дякую, у мене вже немає цукру”, коли мені запропонували печиво чи щось інше. Це викликає цікавість, а потім, знаючи людей, вони знають це наступного разу. Деякі з моїх родичів думають про мене. Коли мене запрошують, вони готують речі без цукру або думають про помідори черрі для аперитива 🙂
Мені вдалося ініціювати своє оточення мінімум, навіть якщо іноді вони купують або споживають речі, які я не купую або не споживаю. У цьому випадку я залишаю це в спокої і роблю щось інше для себе, або роблю виняток (якщо це трапляється рідко!).
Так само, коли мене запрошують до когось додому, вся їжа може містити цукор ... (це траплялося зі мною раніше). У цьому випадку, дуже погано, я їм і кажу собі, що нічого страшного, колись мені це не зашкодить. Ми також не повинні відмовлятись у всьому, інакше ми нікуди не захочемо запрошувати нас! Потрібно просто знати, як ввічливо сказати «ні» або прийняти без бурчання, з посмішкою. Не нав'язуйте свій спосіб життя (навіть якщо ви точно знаєте, що він правильний).
Контролюйте свою тягу перед своїми милими гріхами
Важко, коли нас перевантажує шкідлива їжа. Навколо нас спокуси (випічка, шоколад, цукерки…). Непросто постійно встояти.
Особисто мені важко протистояти хлібу. У мене немає проблем вживати правильну їжу, потрібні порції та уникати рафінованого цукру. Але як тільки ти ставиш багет на стіл ... я тріснув.
Для боротьби з перевагами білого хліба, який дуже присутній вдома і який не рекомендується через його рафіноване борошно, я намагаюся їсти цільнозерновий або цільнозерновий хліб якомога більше. Цільнозерновий хліб краще поживний та більш ситний (він обмежує розбиття).
Однак найважче - зупинитися !
Висновок
В основному типовий день вдома:
- їжте все, уникаючи чогось промислового
- готуйте тарілки, складені з білків, жирів та вуглеводів, з завжди великою порцією овочів (на обід та вечерю)
- завжди пити воду і цілий день
- ніколи не відкривайте шафу з тортами, печивом та будь-яким іншим солодким продуктом
Але я раз у раз тріскаюсь і "псую". Раніше я почувався винним. Я був дуже злий на себе і думав, що всі мої зусилля були витрачені даремно (що змусило мене думати "проклятий ...").
Але я знаю, що це нормально, і намагайся не називати мене всіма іменами. Я знаю, що це лише невелика помилка. Поки це буває раз і більшу частину часу я харчуюсь здорово і здорово, це не все зіпсує.
І тоді, перш за все, не позбавляйте себе, якщо потяг з’являється і здається нестерпним. Позбавлення не є здоровим. Веселіться, залишаючись розумними. Коли ви відчуваєте, що можете керувати собою, ви повинні скористатися можливістю добре діяти.
Ніхто не ідеальний. Ніхто не їсть абсолютно здорово. У кожного буває тріскатися. Ми всі люди.
Харчуватися добре і здорово щодня, не позбавляючи себе і не розчаровуватися, є запорукою успіху (і втрати кілограмів).