Протеїнові білки виштовхують вас з кетозу

Я перебуваю на кетогенній дієті, і я перестав приймати білкові коктейлі (крім білкового порошку після тренування з водою), оскільки чув, що це може спричинити госпіталізацію інсуліну. Чи правда, що білковий порошок з водою виведе вас з кетозу? Той, який я особливо використовую, - це Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey.

протеїнові

8 відповідей

Кетоз - це позбавлення вуглеводів. Найпростіші білкові дієти, такі як золотий ВКЛ, не містять багато вуглеводів. Таким чином, споживання протеїнового коктейлю не відведе вас від кетогенного стану. З іншого боку, дешеві білки (м’язове молоко) та будь-який білок, який називається «нарощувач маси», будуть містити вуглеводи для запобігання кетозу.

Ваш коментар щодо білків коктейлю, що посилюють інсулін, неправильний. Інсулін виділяється для переробки цукру. У вашому золоті з водою немає цукру. Таким чином, споживання білка погіршить інсулін. Інсулінова печія зазвичай виникає лише тоді, коли ви вживаєте прості вуглеводи з фруктів, цукерок тощо. .

Якщо ви споживаєте надлишок білка на кетогенній дієті, більше амінокислот перетворюється в глюкозу за допомогою глюконеогенного шляху, таким чином усуваючи ваш кетоз.

Так, вони можуть, навіть той, що має нуль вуглеводів. Без вуглеводів білковий порошок не підвищує рівень цукру в крові, але він може і спричинить стрибок інсуліну. Це спосіб вашого організму впоратися з відсутністю вуглеводів, і це дозволяє вашим клітинам/м’язам поглинати поживні речовини з їжею, а також допомагає печінці створювати глюкагон з білка. Коли ваше тіло практично не вводить вуглеводів, йому все одно потрібно контролювати і регулювати рівень цукру в крові, а також створювати достатньо енергії, щоб ваше тіло все ще могло вижити і дозволити вам бути активним. Процес описаний краще в цій статті. http://www.marksdailyapple.com/insulin-index/#axzz23kFePfEA та більше інформації тут. http://4hourpeople.com/question/1110/TIP-Avoid-whey-protein-when-burning-fat-

Так, сироваткові білки можуть усунути кетоз. Це мало на мене такий вплив кілька разів. Для тих, хто каже, що ні вуглеводів, ні ефекту, дивіться лише на половині історії. Ефект кетозу вуглеводів, впливаючи на інсулін.

Кетоз регулюється співвідношенням інсулін/глюкагон (співвідношення I/G) (1). Сироватка не має вуглеводів, але є інсуліногенною (наприклад, посилання (2)) Підвищений інсулін усуває співвідношення інсулін/глюкагон (співвідношення I/G) (1), що може впливати на глибину кетозу.

(1) Кетогенна дієта: повний посібник для дієтолога та лікаря, Лайл Макдональд, 1998, с. 24, 30-31.

(2) Інсуліногенна дія сироваткового білка частково опосередковується прямим впливом амінокислот та GIP на β-клітини, Альберт Салехі та ін., Харчування та метаболізм 2012, 9:48:

Сироватковий білок підвищує рівень інсуліну в сироватці після їжі. Це було пов’язано із підвищенням рівня лейцину, ізолейцину в сироватці крові .

Білок складається з семи різних амінокислот, деякі з яких (як правильно зазначено) можуть вивести вас з кетозу, оскільки вони розщеплюються на глюкозу в крові.

j. право - це виправлення. Проведіть деякі дослідження, і ви підтвердите, що білок може вивести вас з кето. Усі кажуть, що не можуть зрозуміти науку, яка стоїть за цим.

Ось чому ви повинні їсти близько 65% свого раціону з жирів, 30% білків і не більше приблизно 5% вуглеводів (які будуть випадковими від їжі на основі жирів і білків), щоб переконатися, що ви залишаєтесь у кетозі.

Хоча це питання вже має прийняту відповідь, я думаю, що я можу пролити світло на це питання (з реальною наукою, а не лише моєю думкою) .

Ось одне з небагатьох рідкісних досліджень (http: //www.ncbi.nlm. Nih.gov/pmc/articles/PMC1355601/, яке забезпечує добре розуміння впливу вуглеводів (амінокислот) (амінокислот) (АА), повноцінних білків та голод при кетозі - навіть якщо це не було первісною метою дослідження.

Вільні жирні кислоти (вищий рівень вказує на "глибший" кетоз) - найвищий під час голоду, нижчий при АА та повноцінних білках (без істотних відмінностей між ними) і найнижчий при вуглеводах.

Кетонові тіла (вищий рівень вказує на "глибший" кетоз) - найвищий під час голоду, нижчий при повноцінних білках, ще нижчий при АА і найнижчий при вуглеводах.

Ось де відбуваються справді цікаві речі:

Інсулін (вищий рівень вказує на "поверхневий" кетоз) - найвищий з вуглеводами та АА (приблизно однаковий), але найнижчий із повноцінним білком та під час голоду (приблизно однаковим).

Глюкоза (більш високий рівень вказує на "поверхневий" кетооз) - найвищий при вуглеводах, трохи нижчий при АА (але не багато), а найнижчий при повному вмісті білка та під час голоду (знову ж приблизно те саме).

Якщо ви голодні або споживаєте лише чисті вуглеводи - це протилежні кінці спектру кетозу (ми це вже знаємо), здається, існує значна різниця між споживанням білка у вигляді повноцінних білків або амінокислот. Білки в найпростішій формі (амінокислоти), здається, розщеплюють кетоз значно важче, ніж складніші форми білка.

Отже, якщо ви переживаєте, що вуглеводи та амінокислоти при вашому збудженні викинуть вас занадто далеко від кетозу, тоді робіть саме те, що робила «повна» білкова група у дослідженні, і замість цього їжте стейк.:)

З мого особистого досвіду: так, ізолят сироватки може вразити вас від кетозу. Це відбувається зі мною цього тижня; Я відчуваю втому, хоча їм достатньо, і кетостикс став негативним. Я випив 60 грам сироватки, ізольованої три дні вранці (понеділок, вівторок, а сьогодні середа)

Стимулює інсулін (або щось інше, і неважливо, що); насправді, я не відчуваю себе настільки напруженим, як на вихідних.

Вже втретє (за останні 15 років) я дотримуюся кетогенної дієти; перший раз я вживав збитий алкоголь (20-30 на день) і я їжу м’ясо тощо. м’ясо вдруге; і тепер я п’ю протеїнові коктейлі занадто рано вранці замість сніданку.

Я читав у кількох різних джерелах: основна ідея кетогенної дієти - це не "низький вміст вуглеводів". справді, це "не їжте неприродну їжу", не їжте зерна, цукор, білковий порошок, все, що є неприродним за мільйони років історії людства.

Я перебуваю на кетозі 18 днів; Я схудла приблизно 8-9 кілограмів і близько 1-1,5 см. Однак найбільша втрата ваги (4-5 фунтів) відбулася в перші два дні; і тепер все зупинилося (хоча я не їжу жодного цукру, я навіть замінив свій порошок BCAA, який мав трохи мальтодекстрину) - тепер я знаю, де проблема .

Так, інсулін додається для переробки цукру, а не білка. І організм може виробляти глюкозу з білка. Хтось писав тут: "Глюкоза є переважним паливом для організмів - організм може перетворити 100% вуглеводів, 58% білків і 10% харчового жиру в глюкозу".