День революції їжі Джеймі Олівер змочує ноги - Culture Nutrition
Джеймі Олівер, відомий британський шеф-кухар, зробив вдосконалення харчових звичок справжньою проблемою, випустивши на ринок День харчової революції.
Мета: "Надихаючі зміни для здоровіші харчові звички та сприяти а краща освіта в галузі харчування для всіх ". Шеф-кухар має намір створити справжню революцію в поведінці з точки зору охорони здоров'я.
Принцип: мобілізувати акторів з усього світу з нагоди день обізнаності який відбувся 19 травня завдяки проведенню оригінальних акцій у школах, ресторанах чи навіть вдома! На сьогоднішній день, 460 подій відбувся в 664 містах; Наприклад, у Парижі спостерігалося здійснення доставки фруктів та овочів на човні або проведення курсів приготування страв без глютену.
Хороша ідея, яку подає a реальна комунікаційна стратегія: веб-сайт, географічна карта з підрахунком подій, відео учасників, естафета в соціальних мережах, збір коштів для фонду Джеймі Олівера ...
Єдина критика, яку можна висловити щодо цього пристрою: причини бути занадто майстерними та тривожними (колосальні витрати на охорону здоров’я, вплив поганої дієти на смертність, криміналізація агропродовольчої галузі ...), які заслуговують на підвищення обізнаності, але які «створюють невелике навантаження на атмосферу».