День здоров’я міністерств - Катрін Лін Гастрософін з Потсдаму

Командна робота, побудова команд та доброзичлива спільність: день охорони здоров’я міністерств на території помешкання Хеннінг-фон-Трешков-Штрассе у Потсдамі запрошує своїх працівників. Був такий день два роки тому, і відгук був чудовим. Цього року я маю честь бути там. Давайте поговоримо про регіональну їжу з точки зору поєднання роботи та задоволення. Булочок із хлібом та шоколаду можна уникнути за допомогою кількох порад та підказок. Ось і ми.

КОМАНДНИЙ - робота та насолода

Напередодні цієї події ми з керівниками проектів розробили концепцію. Як ми дійдемо до команди? Чого хочуть люди? День охорони здоров’я міністерств пройшов добре, але ніхто вже не робить наказу Ордену дю Мюфті і, як відомо, безглуздо. То як привертають увагу? Ми всі хочемо здоров’я, але як нам досягти цієї мети?

Харчування є центральним пунктом кожного. У професійному житті важко збалансовано харчуватися. Це мій підхід. Тож приманюймо спокусами! Я планую дві основні промови та три невеликі страви як приготування їжі НА ЖИТТІ. Було б непогано, коли б можна було зробити з нього ворсоп, але це неможливо за короткий доступний час.

КОМАНДНИЙ - поєднання роботи та насолоди може бути ідеєю на майбутнє. Приготування їжі значуще і пов’язує людей. Той, хто разом ріже, відрізає та смакує, внесе свій внесок у команду. Як зазначалося, сьогодні це не варіант. Майбутнє, безумовно, може принести це, і я дуже рада, що доступна.

У День здоров’я я розпочну з лекції: Готуй свідомо і насолоджуйся - Сезонне + регіональне, філософія на смак! Я щиро здивований великим інтересом. Чудово! Давайте поговоримо про звички, безпорадність і займемося питанням: Що ще можна їсти сьогодні? Більшість учасників підтверджують, що їм справді подобається готувати їжу і що вони роблять це регулярно. Моя ідея покласти залишки в банку, а потім залити їх овочами, фруктами або як завгодно і віднести в офіс зустрічає схвалення.

День здоров’я міністерств

Це прекрасний день для мене. Співробітники міністерств * такі веселі та доброзичливі. Інтерес та популярність великі. Оплески роблять мене щасливим і, чесно кажучи, трохи гордим. Дуже дякую! Люди чавують на чайній кухні. «Ви записалися?» Я продовжую задавати це запитання, оскільки я обмежив учасників п’ятнадцятьма за перекусом; інакше цим просто не можна керувати. Ну, і це як завжди.

Їжа манить! Запахло, і люди стоять переді мною і бурмочуть: «Який сором». Я сміюся і кажу: «Лише один, два, три: Магія - ти зареєстрований». Чудово і смішно, це так добре. Хоча, зараз я можу це сказати: це справді коштувало мені чимало сил із цією магією; бо мені доводилося багато там імпровізувати і там, і там. Можливо, саме в цьому полягає принадність. ПРИГОТОВЛЕННЯ НА ЖИТТІ - це завжди проблема.

Маленькі яєчні кекси мають холодний і теплий смак. Вони є ідеальними компаньйонами в офісі. Так само лимони в склянці. Їх можна залишити в холодильнику на чайній кухні і дати маленькому салату чи овочам смак. Заправка для салату, яку ви самі помішуєте, трохи складніша, але вона прекрасно триває протягом 5 днів. Пюре з трав і маринад з олією і невеликою кількістю солі також ідеально підходить. Не лише в міністерстві 😉

Імпульси та ідеї щодо харчування у робочий час

Ти те що ти їсиш! Щоб не забувати, що їжа гніздиться в нашому тілі, ДНК нічого не забуває. Сьогодні наука настільки розвинена, що несумісність може бути доведена протягом багатьох років. Мої імпульси та ідеї щодо харчування в робочий час не такі суворі: їсти має бути весело! Хороші регіональні продукти легко придбати тут, у Бранденбурзі. Сезонні товари допомагають вам вибрати. Для мене не існує догм, люди дорослі і повинні самі знати, чи п'ють вони холодний чай та їдять шкідливу їжу.

День охорони здоров’я міністерств підходить до кінця, і я багато беру з собою. Для мене це була честь! Я був би дуже радий бачити вас знову! Як і було обіцяно, я надсилаю рецепти та поради електронною поштою. Пишіть, телефонуйте, просто питайте.

Катрін Лін - із благанням про регіональне задоволення

* чотири міністерства:

Міністерство внутрішніх справ та місцевих справ
Міністерство інфраструктури та державного планування
Міністерство сільського розвитку, навколишнього середовища та сільського господарства
Міністерство праці, соціальних питань, охорони здоров'я, жінок та сім'ї