День здорового харчування 2020 - У ФОРМІ
День здорового харчування 7 березня цього року був пов’язаний з хорошим самопочуттям. Ось найкращі підказки у здоровій кишці у формі.
Щодо питання харчування Для загальної цільової групи
Як і щороку, День здорового харчування організовує Асоціація з питань харчування та дієтології (VFED). Цього разу акцент був зроблений на весь травний тракт та правильний раціон, який може запобігти захворюванням або є частиною терапії. Здоровий кишечник дуже важливий для самопочуття. Тому що лише якщо травлення працює, ми можемо вживати здорову їжу.
Команда IN FORM склала огляд Дня здорового харчування в 2020 році, щоб ваш кишечник залишався здоровим:
1. Їжте багато клітковини
Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує дорослим 30 г харчових волокон на день. Ви можете легко досягти цієї кількості, додавши до свого меню п’ять порцій фруктів та овочів/бобових, одну порцію пластівців із злаків, дві-три скибочки цільнозернового хліба та одну порцію картоплі, цільнозернових макаронних виробів або коричневого рису.
Дієта з високим вмістом клітковини знижує ризик захворювань, пов’язаних з дієтою. Харчові волокна є хорошим профілактичним засобом проти цукрового діабету (діабету). Занадто багато цукру також призводить до метеоризму в товстій кишці, що просто незручно.
В даний час Інститут Макса Рубнера досліджує взаємозв'язок між деякими інгредієнтами зернової клітковини та розвитком раку товстої кишки. Початкові результати вказують на те, що деякі компоненти висівок (арабіноксилани), розщеплюючись кишковою флорою в товстій кишці, утворюють коротколанцюгові жирні кислоти, які захищають клітини товстого кишечника від дегенерації.
Примітка: Ті, хто раніше сидів на дієті з низьким вмістом клітковини, не повинні змінювати свій раціон протягом ночі. Кишечник повинен звикнути до збагаченої клітковиною дієти.