Депутати швидко, як каже наука

Питання посту завжди цікавило науку, але останніми роками вона викликає дедалі більший інтерес, оскільки має все більше переваг та достоїнств для здоров’я. Сьогодні ми поділимося з вами найновішими та найважливішими відкриттями навколо посту.

ГЕНЕТИЧНА ПЕРЕДПОЛАГА ДО ПОСТУ

Нам не потрібно їсти стільки, скільки їмо: наше тіло генетично підготовлене до посту (і голоду). З моменту свого виникнення, мільйони років тому, людина ніколи не знала голоду, це явище існувало лише кілька десятиліть (сьогодні нам просто потрібно відкрити шафу, щоб знайти їжу. Однак раніше вам доводилося докладати справжні зусилля ). Наші гени такі самі, як і раніше (за такий короткий час вони ще не змогли звикнути «не бути голодними»), наш організм може не тільки впоратися з швидким, але навіть готовим до нього.

Коли людині доводилося їхати на пошуки їжі, він міг поститись від 4 до 24 годин - час, щоб знайти їжу. Отже, існує величезна різниця між регулярним вживанням на день без їжі та сучасною тенденцією рекомендувати їсти кожні 3 години або 5 або 6 разів на день. Але при нинішньому способі життя нам не потрібно їсти стільки їжі. Наші тіла готові вижити і збалансуватися набагато менше їжі (і особливо більше фізичних вправ).

ВТРАТА ВАГИ

Піст - це дуже корисно для схуднення збалансовано, з наступних причин:

Збільшує секрецію адреналіну (який мобілізує жир)
Це знижує рівень інсуліну та цукру в крові
Він активізує процеси, що посилюють обмін речовин
Це допомагає запобігти накопиченню жиру
Це хороша відправна точка для здорового харчування або дієти.

Ви можете прочитати дослідження, проведені щодо голодування, тут, тут, тут і тут. Ми спостерігаємо втрату ваги приблизно на 1 кг/день протягом перших днів, потім стабілізацію приблизно на 0,3 кг/день з третього тижня.

ПРОПОЗИЦІЯ: Вправи під час голодування дуже корисні для зменшення втрати м’язів. І, звичайно, немає сенсу робити очисний піст, якщо після посту ви не харчуєтесь збалансовано.

ЕЛІМІНАЦІЯ ТОКСИН

Щодня ми поглинають токсини присутній у повітрі, яким ми дихаємо, їжі, яку ми їмо, косметиці, яку ми використовуємо тощо. Періоди голодування дозволяють тілу природним чином звільнитися від накопичених токсинів.

З іншого боку, кілька досліджень показали, що цей тип обмеження калорій зміцнює імунну систему і зменшує запалення (див. ці дослідження тут і тут).

Нарешті, це покращує травлення, оскільки воно посилює функцію підшлункової залози та кишечника (див. дослідження тут і тут).

ПРОТИ СТАРІННЯ

Здається, голодування може призвести до збільшення тривалості життя, оскільки воно спричиняє падіння рівня IGF-1 в організмі, пов'язаного з гормоном росту, який стимулює відновлення тканин. Крім того, якщо ви будете дотримуватись детоксикаційної дієти на основі фруктово-овочевого соку, вам буде корисно антиоксидантний ефект, який уповільнює ознаки старіння.

РІЗНІ ВИДИ ЧИСТОГО ПОСТУ

Голодування - це добровільна затримка вживання їжі. Слід зазначити, що рекомендується лише здоровим дорослим людям, які не перевищують рекомендовану вагу. Піст може бути різної довжини і виконуватися різними способами:

16/8 періодичне голодування: всі прийоми їжі приймаються протягом 8 годин, а піст проводиться протягом наступних 16 годин. Загалом бажано робити це щодня для досягнення найкращих результатів.
Пост 20/4: у цьому випадку інтервал прийому їжі становить 4 години, а протягом наступних 20 годин не слід приймати тверду їжу. Це означало б, наприклад, їсти між 14:00 та 18:00 та поститись до наступного дня о 14:00.
Нічний піст: воно полягає в тому, щоб їсти дуже рано (до 20:00), не їсти їжу на ніч і затягувати час сніданку до 11 ранку. Очевидно, це найпростіший спосіб постити близько 15 годин поспіль, не надто голодуючи.
Напівшвидкий на основі соку: це найдоступніший варіант, оскільки організм навряд чи відчуває голод, а дієта ґрунтується на свіжих фруктових та овочевих соках протягом дня. Цей тип напівшвидкого сприяє виведенню рідини та становить виняткову кількість поживних речовин для організму.

ЕЛЕМЕНТИ, ЩО ВРАХОВУВАТИ ОЧИЩАЛЬНИЙ ПОСТ

Почніть з переривчастого 16/8 швидкого: перші кілька разів намагайтеся нічого не їсти протягом 16 годин.
Їжа, яку можна їсти під час посту та збільшити її користь: рідини, виготовлені з фруктів та овочів, такі як детокс-соки, зелений чай, імбир та куркума.
Якщо ви хочете збільшити тривалість голодування, це слід робити лише у тому випадку, якщо у вас добре самопочуття і немає дефіциту поживних речовин. Тривале голодування не рекомендується людям з подагрою.
Звичайні симптоми під час голодування: дискомфорт, головний біль, прищі, свербіж. Всі ці симптоми є нормальними і пов’язані з адаптацією організму.
Прийом твердої їжі слід приймати дуже поступово, і після голодування рекомендується дотримуватися детоксикаційної дієти або на основі коктейлів з високим вмістом білка.

МОЖЛИВІ ПОБОЧНІ ЕФЕКТИ ПІД ЧИСТНИЙ ГОЛОД

Головний біль - вони можуть виникати, коли споживання цукру або кофеїну занадто велике перед голодуванням. Накопичення токсинів відбувається, коли ми проводимо детоксикацію організму.

Запор - крім випадків напівголосного на основі фруктового соку, інші голодування можуть викликати запор: оскільки він нічого не поглинає, організм нічого не евакуює. В принципі, це не турбує і не вимагає лікування.

Перепади напруги - На думку людей, тривале обмеження калорій може спричинити низький рівень цукру та зниження артеріального тиску. Якщо дискомфорт інтенсивний, бажано перервати піст і вжити невелику кількість їжі, бажано фруктів, через вміст глюкози.

Кислотність - нестача їжі для засвоєння може іноді викликати відчуття печіння або кислотності через рух шлункового потоку. Цей симптом можна вилікувати за допомогою кислотного препарату.