Дерматологічна клініка Реклінггаузен Непереносимість саліцилатів

Слово про ацетилсаліцилову кислоту:
Це відбувається в лікарських препаратах проти болю, ревматизму та для профілактики інфаркту міокарда (наприклад, Аспірин ®, Годамед ®, Колфарит ®). Ацетилсаліцилова кислота майже повністю перетворюється в організмі на саліцилову кислоту. Цих препаратів слід уникати будь-якою ціною, оскільки таким чином ви будете вживати 1/4, 1/2 або 1 г цього саліцилату. Також слід уникати пластирів, що містять саліцилову кислоту, таких як ті, що застосовуються для лікування бородавок або мозолів під ногами, оскільки саліцилова кислота може засвоюватися організмом через шкіру. На відміну від дієти, до ліків потрібно бути дуже суворим. Для того, щоб через їжу отримати кількість саліцилової кислоти, що міститься в одній таблетці аспірину, потрібно з’їсти 10 кг червоної смородини, наприклад.

дерматологічна

Вміст саліцилової кислоти в різних видах фруктово-ягідних фруктів:
Фрукти, ягоди Сорт саліцилової кислоти (мг/кг)
Ананас 21,0
Яблуко (Golden Delicious) 0,8
Apple (Granny Smith) 3.8
Яблуко (Джонатан) 3.8
Абрикоси (свіжі) 25.8
Абрикоси (сушені)
банан Вміст саліцилової кислоти в різних овочах:
Вміст рослинної саліцилової кислоти (мг/кг)
Бамбукові пагони 0
Цвітна капуста 1.6
Квасоля 0
Брокколі 6.5
Гриб 12.6
Салат з ендівії 19,0
Горох 0
Зелена капуста 0
Морква 2,3
Картопля 1,2
Крес 8.4
Хрін 1.8
Оливки (зелені) 12.9
Оливки (чорні) 3.4
Редька 12.4
Ревінь 1.3
Селера 0
Соя 0
Спаржа 1.4
Шпинат 5.8
Помідори (свіжі) 1.3
Консервовані томати 5.3
Помідори (кетчуп) 24.8
Помідори (м’якоть) 14.4
Помідори (сік) 1.8
Кабачки 10.6
Цибуля 1.6