Десерт apoday® Slim - худніть із задоволенням
Манна каша зі свіжими ягодами
25 г манної крупи
250 мл нежирного молока
1 рівна столова ложка цукру
1 щіпка солі
1/4 стручка ванілі
1/2 чайної ложки натертої цедри лимона
150 г ягід (полуниця, малина, чорниця)
Доведіть манку до кипіння в молоці і приправте цукром і сіллю. Гострим ножем розріжте стручок ванілі уздовж. Вишкребти мозок. Додайте до манної каші ванільну м’якоть і натерту цедру лимона. Ягоди помити і почистити, полуницю четвертувати. Подавайте фрукти з манною крупою.
291 ккал (1218 кДж), 12,6 г білка, 4,8 г жиру, 47,7 г вуглеводів
Чорничний сирок
50 г чорниці
75 г нежирного кварку
3 ст. Ложки пахта
Чорницю помити, почистити і подрібнити. Змішайте кварк з пахтою до сметани, приправте лимонним соком. Потім складіть чорницю.
83 ккал (347 кДж), 11,5 г білка, 0,7 г жиру, 6,7 г вуглеводів
Веганські полуничні млинці
1 ст. Ложка соєвого борошна
125 мл соєвого напою
30 г пшеничного борошна
1 ст ложка тростинного цукру
1 щіпка солі
1/4 чайної ложки кориці
125 г полуниці
2 чайні ложки ріпакової олії
Лимонний бальзам
Змішайте соєве борошно з половиною соєвого напою і дайте йому просочитися кілька хвилин. Потім додайте пшеничне борошно, цукор та решту соєвого напою. Змішайте тісто для креп до без грудок, приправте сіллю та корицею і дайте відпочити кілька хвилин. Тим часом полуницю помити, почистити і нарізати скибочками. Нагрійте 1 чайну ложку ріпакової олії на креповій сковороді, додайте половину крепового кляру. Випікайте блискітки до золотистого кольору з обох сторін. Накрийте половину двох млинців скибочками полуниці, складіть їх і подавайте, прикрасивши листям меліси.
310 ккал (1298 кДж), 11,9 г білка, 11,1 г жиру, 40,0 г вуглеводів
Млинці з полуницею
1 яйце (ваговий клас М)
сіль
40 г пшеничного борошна
1 чайна ложка соняшникової олії
100 г полуниці
2 ч. Ложки (приблизно 10 г) ванільного соусу, швидкого приготування
Половину молока збийте з яйцем, додайте щіпку солі та борошно, перемішайте, поки не стане грудочок. Змастіть покриту сковороду невеликою кількістю олії, розігрійте її і обсмажте два млинці один за одним. Полуницю помити і очистити, нарізати тонкими скибочками і подати на млинці. Решту молока змішайте з порошком соусу і подайте до млинців.
380 ккал (1591 кДж), 16,8 г білка, 12,0 г жиру, 50,3 г вуглеводів
Фруктові млинці
1 яйце (Gew.-Kl-M)
100 мл нежирного молока
40 г пшеничного борошна
1 щіпка солі
1 чайна ложка ванільного цукру
1/4 чайної ложки кориці
150 г екзотичних фруктів (наприклад, ананас, манго, апельсин)
2 чайні ложки ріпакової олії
Змішайте молоко з борошном до однорідності і дайте йому набрякнути протягом декількох хвилин. Потім додайте яйце, борошно, сіль, ванільний цукор і корицю. Перемішайте тісто для млинців, поки не буде грудочок, а потім дайте йому відпочити кілька хвилин. Тим часом очистіть від шкірки і наріжте або наріжте фрукти на шматочки. Випікайте тісто для млинців на гарячому ріпаковому маслі на покритій сковородою обох сторонах до золотисто-жовтого кольору. Наповніть млинець частиною фруктів, згорніть його і розріжте навпіл. Подавайте з рештою фруктів та кількома листочками м’яти.
405 ккал (1695 кДж), 15,3 г білка, 14,2 г жиру, 53,3 г вуглеводів
Яблучні млинці
50 г пшеничного борошна
100 мл мінеральної води (газована)
1 яйце вагою кл. М.
сіль
кориця
1 яблуко
2 ст. Ложки яблучного соку
1 чайна ложка олії ріпаку
Листя Меліси
Збийте борошно, мінеральну воду та яйце в рідкий кляр. Приправте щіпкою солі та корицею за смаком. Наріжте яблуко скибочками, видаливши серцевину, стебло і квіткову основу. Нагрійте яблучний сік у невеликій каструлі. Додайте скибочки яблук і корицю, варіть кілька хвилин із закритою кришкою. Тим часом обмажте сковороду покритою олією, розігрійте її і випікайте в ній найтонші млинці. Розкладіть млинці на тарілці і полийте їх розпареними скибочками яблук. Прикрасити мелісою.
355 ккал (1486 кДж), 12,4 г білка, 10,2 г жиру, 52,4 вуглеводів