Десерт без цукру все ще солодкий і смачний, але корисніший! Дізнайтеся, як зробити банановий хліб
Десерт можна отримати і без цукру. Інгредієнт, який повинен його підсолодити, має, на щастя, менш шкідливі замінники здоров’я, і результати справді дуже смачні.
Сьогодні ми представляємо вам такий простий рецепт, як смачний, банановий хліб чи банановий хліб.
Цукор став обов’язковою складовою десерту для багатьох з нас, хоча його шкідливий вплив вже не є секретом.
Кілька досліджень вказують, що цукор пов'язаний із такими захворюваннями, як гіпертонія, інфаркт міокарда, панкреатит, ожиріння, захворювання печінки, недоїдання, а також викликає звикання. На жаль, цукор присутній майже у всіх десертних рецептах.
Натуральні інгредієнти можуть підсолодити десерт
На щастя, існує ряд рецептів, заснованих виключно на солодкому смаку певних натуральних інгредієнтів. Банановий хліб або банановий хліб - це десерт, дещо підсолоджений безпечною кількістю сахарози та фруктози, що в ньому містяться. Банани також є джерелом вуглеводів (22,2%) і білка (1,1%), клітковини, калію та інших поживних речовин.
"Фрукти корисні багатим вмістом вітамінів, мінералів та дистильованої води в чистому, природному та непромисловому стані. Потрібно мати на увазі, що термічна підготовка призводить до втрати цих властивостей. Чим більше його готують, тим більше властивостей втрачається. Однак це поступка, яку можна зробити, щоб замінити десерт цукром ", - пояснив він Super-Hrana.ro д-р Лівія Флорентіна Фіран, головний лікар з діабету, харчування та метаболічних захворювань, у поліклініці № 10 з Бухареста.
Варити до 45 хвилин
Джордж Тома, дегустатор шоколаду, успішно випробував простий рецепт бананового хліба, десерт отримали дуже швидко. Рецепт та спосіб його приготування були викладені в одному з його блогів cacauainbucate.ro
"Це один з найпростіших десертів, який ви можете приготувати менш ніж за годину. Мало інгредієнтів та веганів, банани, які замінять яйця, та какао, якого не повинно бути в жодному десерті Що ще важливіше, в ньому немає цукру! Банани досить солодкі, щоб замінити їх, і аромат, який він отримує від мускатного горіха та какао, переверне багатьох пожадливих людей », - пояснює Джордж Тома.
інгредієнти:
4 банани
180 гр борошна
2 столові ложки какао
1 столова ложка розпушувача
1/3 столової ложки соди
1/2 столової ложки кориці
трохи мускатного горіха
125 мл олії
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Банани подрібнюють, потім додають олію і гомогенізують композицію.
Змішайте борошно в мисці з розпушувачем, содою, корицею, мускатним горіхом і, звичайно, какао.
Змішуйте з бананами до утворення газованої пасти.
Помістіть макарони у форму і залиште в духовці на 30 хвилин.
Рецепт включає невелику кількість інгредієнтів і може бути реалізований на практиці дуже легко, як Джордж показав нам у наступному відео: