Десерти дозволено хворим на жирову хворобу печінки 3 рецепти

Солодощі протипоказані пацієнтам, які страждають на жирові захворювання печінки. Цукор сприяє накопиченню жирових відкладень у печінці.

Якщо у вас діагностували жирову хворобу печінки, це не означає, що вам доведеться думати про десерти, а що вам доведеться замінити їх на більш здорові альтернативи, без цукру і, бажано, приготовані самостійно, вдома. Їх потрібно вживати в обмежених якостях, суворо для задоволення тяги до солодощів.

Ось 3 рецепти десертів, які можуть готувати і їсти пацієнти, які страждають на жирову хворобу печінки:

Банановий пудинг

Інгредієнти, які вам потрібні:

10 мигдалю
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
щіпка солі
3 столові ложки кокосового цукру
1 жовток, добре збитий
¾ кокосового молочного очерету
½ чайна ложка ванільної есенції
2 банани нарізати тонкими скибочками
6 невеликих контейнерів для пудингу

Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Випікайте мигдаль 12 хвилин, а потім дайте йому охолонути. Після повного охолодження мигдалю подрібніть їх або ножем, або блендером або подрібнювачем.

У каструлі змішайте кукурудзяний крохмаль, сіль і цукор, а потім жовток. Зберігайте тепло до мінімуму. Потім поступово включайте кокосове молоко. Після того, як препарат набуде текстуру пудингу, зніміть каструлю з вогню і додайте ванільну есенцію. Покладіть по кілька скибочок банана в кожну ємність на десерт, а потім додайте пудинг зверху, поки він не охолоне. Прикрасьте банановий пудинг подрібненим мигдалем і подавайте або гарячим, або після охолодження.

Фінікові кульки з кокосовим горіхом

Вам знадобляться такі інгредієнти:

2 склянки волоських горіхів
1 склянка тертого кокосового горіха, без цукру
2 склянки фініків без кісточок
2 столові ложки кокосового молока
½ чайна ложка солі
1 чайна ложка ванільної есенції

У блендер покладіть волоські горіхи біля тертого півня. Після того, як ви отримаєте суміш з розсипчастою текстурою, додайте фініки, кокосове молоко, ванільну есенцію, а також сіль і знову запустіть блендер.

Ложкою візьміть композицію з блендера, яку потім сформуєте між долонь, надаючи їй вигляду кульки. Помістіть пельмені в піднос, застелений папером для випічки, і нарешті поставте піднос у холодильник, де ви залишите його принаймні на годину перед подачею вареників.

Сирий веганський яблучний пиріг

Для приготування цього сирого веганського яблучного пирога потрібні такі інгредієнти:

½ чашка горіхів
100 г фініків без кісточок
6 подрібнених яблук
3 столові ложки лимонного соку
¼ чашка ізюму
¼ чайна ложка кориці
¼ чайна ложка меленого мускатного горіха

Щоб приготувати розсипчасту начинку, покладіть у блендер ½ склянки горіхів і 30 г фініків. Залиште суміш у мисці.

Для приготування начинки покладіть в миску 4 подрібнених яблука і 1 столову ложку лимона.

Потім приготуйте яблучний соус, поклавши в блендер 2 подрібнені яблука, решту фініків, родзинки, 2 столові ложки лимонного соку, корицю та мускатний горіх. Додайте води, якщо відчуваєте потребу. Після того, як він отримає текстуру соусу, отриману суміш покладіть в миску з яблуками та лимонним соком. Покладіть зверху розсипчасту начинку і подавайте десерт.