Дешева і здорова їжа, яка; графік; тіло для спалювання жиру - Андреа Райку
Він стимулює обмін речовин і насичений вітамінами та мінералами.
Його можна їсти сирим або вареним, нагадуючи капусту та цвітну капусту, із солодкуватим ароматом з легкими різкими відтінками, що характеризується ефірними оліями. Це приносить особливий аромат у деякі супи, а квашена гулія вважається делікатесом.
Йдеться про гулі, овоч, який споріднений і редьці, і капусті, але, на жаль, не надто популярний. Гулія містить нульовий жир і ідеально підходить для людей, які сидять на дієті, оскільки вона має «негативні» калорії, тобто вона приносить в організм лише 4 калорії на скибочку, але стимулює печіння в організмі і тому допомагає схуднути.
Він стимулює обмін речовин і насичений вітамінами та мінералами
Завдяки глюкозинолатам у складі (але також із брюссельської капусти, звичайної капусти, цвітної капусти та брокколі), гулія є антиоксидантною "бомбою", а деякі дослідження навіть показують, що люди, які регулярно їдять гулі, є більш захищеними від раку.
Гулія - відмінне джерело вітаміну С, вітамінів А, Е, В, К; такі мінерали, як фосфор, залізо, цинк, калій, магній, кальцій і мідь; фолієвої кислоти, лютеїну, але також харчових волокон. Gulia містить понад 90% води. Глюкозинолат визначає характерний аромат і смак, які, як відомо, мають антиканцерогенну активність.
Вживання гулії регулює рівень глюкози в крові, тому це овоч, призначений для вживання діабетикам. Він має виняткові властивості і може бути використаний для профілактики або полегшення різних захворювань, таких як біль у м’язах, анемія, головний біль, кишкові інфекції.
Гулія є хорошим джерелом мінерального фосфору, який відіграє важливу роль у формуванні та підтримці здоров'я кісток і зубів, сприяючи таким чином росту та регенерації тканин та допомагаючи підтримувати рН крові. Підростаючим дітям або хворим на рахіт рекомендується вживати свіжий сік з гуляшу. Володіючи тонізуючими та мінералізуючими властивостями, сік гулії у поєднанні з соком моркви або селери чудово підсилює кісткову систему.