Дешева їжа вбиває бідних
Ми впали в брехню: нам потрібна дешева їжа, щоб нагодувати бідних. Нісенітниця! Дешева їжа нудить бідних людей! Політики взялися за свою справу: їжа повинна бути дешевою. Після всього
Поділитися з:
Ми впали на брехню: нам потрібна дешева їжа, щоб нагодувати бідних. Нісенітниця! Дешева їжа нудить бідних людей!
Наші продукти занадто дешеві?
Що б я не міг собі дозволити: витрати, які споживачі платять у магазині, не відображають реальних зусиль, що є додатковим пунктом критики. Додаткову плату сплачують бідні, навколишнє середовище, люди в далеких країнах та місцеве медичне страхування майбутнього. Хоча забезпечена людина може задавати собі питання кожного разу, коли йде в супермаркет: скільки я вартую? Скільки для мене варте довкілля? А які продукти я використовую? Для бідних часто немає альтернатив, крім вибору найдешевшої їжі.
Нездорове харчування та відсутність фізичних вправ спричиняють економічні витрати в Австрії від 8,6 до 12,2 млрд євро щороку. За даними ОЕСР, серцево-судинні захворювання залишаються вбивцею номер один і здебільшого пов’язані з ожирінням та діабетом. Тривожне збільшення надмірної ваги, ожиріння та діабету можна спостерігати у всьому світі, особливо серед молоді.
Податки за здоровішу та екологічнішу дієту?
Здорове харчування не повинно бути символом статусу для тих, хто заробляє більше. Згідно з цими даними, держава повинна мати підвищений інтерес до реформ. Коригування податків на нездорову їжу може стати рішенням на майбутнє. Приклад показує: у Берклі, штат Каліфорнія, продажі безалкогольних напоїв впали на 21 відсоток через податки. Крім того, виробники готової продукції після зміни податків змінили свої рецепти та зменшили вміст насичених жирів, цукру та солі. Додаткова цінність їжі для здоров’я зросла. Зокрема, це можуть отримати вигоди групи з низьким рівнем доходу. Щось подібне було б можливим також завдяки екологічному податку, який винагородив би екологічно чисте використання нашої їжі.