Десять брехні харчової промисловості A3sports Parsberg
Ця стаття розкриває ...
- що бреше харчова промисловість & Політика робить нас все більш нездоровими
- як насправді створюються жирові відкладення
- хто має економічний інтерес підтримувати найбільшу продовольчу брехню.
В даний час у світі більше дорослих із зайвою вагою, ніж недоїдаючих. Такі цивілізаційні захворювання, як інсулінорезистентність, діабет II типу, високий кров'яний тиск, артеріосклероз, інсульт, інфаркти, а також остеопороз, хвороба Альцгеймера, целіакія, шкірні проблеми, різні типи раку та психологічні проблеми різко зростають у всьому світі. Західне суспільство старіє, але не здоровіше. З точки зору еволюції, ці захворювання - також відомі як "метаболічний синдром" - нещодавно недавні: вони прийшли разом з індустріальним харчуванням.
Легкі продукти, "здорові цільні зерна", "збагачені вітамінами, що знижують рівень холестерину" продукти та ліки повинні змусити речі відповідати тому, що не підходить. Але суспільство не стає ні здоровішим, ні худішим - навпаки.
Тому доречно критично ставити під сумнів сучасні думки та міцно закріплені переконання. Тут потрібна самоініціатива, і кожен, хто вміє читати, має явну перевагу.
Звертайтесь до нас, якщо у вас виникли запитання з цього приводу харчування!
1. Жир товстіє
Що стосується ваги, жир має найвищу щільність калорій порівняно з білками та вуглеводами, але робити висновок про те, що ви повинні залишати жир, щоб схуднути, є неправильним - і навіть небезпечним. Деякі жирні кислоти є найважливішими: це означає, що організм їх потребує і не може сам виробляти їх. Жир важливий для організму - за умови достатньої кількості жиру. Вам “лише” потрібно переконатись, що споживаний жир - це тваринний жир здорових тварин, що відповідає видам, а рослинні олії - це ріпакова, конопляна або лляна олія.
2. Тим, хто хоче бути здоровим і струнким, слід їсти багато здорових (цільних) зерен
Вуглеводи є постачальниками енергії. Вони не мають іншої функції - але це не означає, що вуглеводи, як правило, шкідливі. Оскільки організм потребує енергії, щоб вижити, він також може виробляти саму глюкозу: із доданого жиру (кетогенез) та доданого білка (глюконеогенез). Надлишок вуглеводів зберігається як запас жиру в м’язах і печінці.
Будь то столовий цукор, фруктоза, піца, батончики мюслі, каші для сніданку, печиво, хліб (біле борошно або цільне зерно): це завжди цукор. Чи то чистий (виноградний цукор), чи довголанцюговий (крохмаль). Ви підвищуєте рівень інсуліну і ваш організм вимагає поповнення через короткий час. До речі, борошно впливає на рівень інсуліну більше, ніж столовий цукор, оскільки слина перетворює борошняний крохмаль у простий цукор у роті, тоді як простий столовий цукор розщеплюється лише в шлунку. Цукор -> Інсулін -> Голод -> Цукор…. Це наркоманія.
3. М’ясо шкідливе для здоров’я
З еволюційної точки зору це твердження є неправильним. Люди не були б такими, якими вони є сьогодні, якби вони не почали їсти м’ясо в процесі еволюції. Найпізніше за часів Льодовикового віку, коли на землі нічого не росло, він би помер з голоду.
Білок є важливим будівельним елементом для нашого людського організму, а також необхідним: він необхідний і не може вироблятися нами самими. Жодна інша їжа не містить білка разом з багатьма іншими важливими поживними речовинами настільки компактно, як яйця, птиця та м’ясо. Однак це залежить від якості.
4. Те, що на ньому, також знаходиться всередині
Обіцянки харчова промисловість: Фруктовий йогурт або фруктовий карлик містить фрукти. Нутелла багата корисними горіхами. Багато молока в молочному батончику або дитячий шоколад. Гранола-батончик містить здорові цільні зерна. Звичайно це все дуже здорово ...
Правда: харчові продукти, що переробляються в основному, містять (занадто багато) дешевого цукру та багатогідрованих дешевих рослинних жирів (так званих трансжирів), які зараз, як відомо, шкідливі для здоров’я. Є також ароматизатори, консерванти, підсилювачі смаку та барвники. Спокуслива упаковка з танцюючими коровами, усміхненими курами, різнокольоровими фруктами, пухкими зернами та словами "здоровий" - це чистий маркетинг.
5. Любовні ручки - це лише ознака багатства
Не кожен жирний теж хворий. У той же час не кожна худорлява людина здорова. І ми не повинні бути худими, як люблять припускати ЗМІ. Люди - це результат еволюції, яка тривала близько 4 мільярдів років. З точки зору еволюції ми сьогодні генетично практично ідентичні так званій людині кам'яного віку, яка блукала близько 50 000 років тому, харчуючись горіхами, насінням, корінням, ягодами та полоненими тваринами.
Для пошуку їжі йому доводилося долати в середньому 10-20 км на день, битися, лазити і тікати. М'язова маса та витривалість такого мисливця та збирача були - порівняно з нами - величезними. І все ж вуглеводів у їх раціоні було дуже мало. Яким би спортивним не був сьогодні той чи інший з нас, ми не можемо зрівнятися з діяльністю людини кам’яного віку. То для чого всі ці вуглеводи?
Звертайтесь до нас, якщо у вас виникли запитання з цього приводу харчування!
6. Надмірну вагу можна вилікувати за допомогою ліків
Дві симпатичні, стрункі (!) Дами сидять разом за столом у кафе. Один із них замовляє круасан, посипаний сиром ... Потім одна жінка з жахом висловлюється: «Знаєш, скільки в ньому жиру? Я думав, ти худнеш ...? "Інший:" О, не біда, завдяки моєму розумному стартеру ... "
У мене на цьому телевізійному ролику надибається волосся! З одного боку, це свідчить (знову ж таки!), Що жир, як правило, шкідливий, з іншого боку, він приховує серйозну проблему з цукром у цій "їжі". А потім, з усією серйозністю, рекламується препарат («чарівна формула»), який просто зв’язує жири, а потім виводить їх знову необробленими. Гидота! Таких препаратів дуже багато. Вони не вирішать проблему. Отрута і те, що здається протиотрутою під час одного прийому їжі - наскільки це практично ... для двох галузей промисловості, які, очевидно, повністю втратили свої моральні межі.
7. Якщо ви вживаєте менше калорій, ніж використовуєте, ви худнете
З кількісної точки зору це твердження є правильним. Той, хто знижує споживання калорій - як правило, зменшуючи калорійний жир - і, можливо, також починає займатися спортом, втратить вагу за короткий термін. З якісної точки зору: із зниженим вмістом жиру та підвищеним споживанням вуглеводів, тобто цукру, ви постійно голодні (напади інсуліну).
Ці два процеси сприяють накопиченню в організмі додаткових жирових клітин. Після виключно низькокалорійної дієти ви, як правило, вгодованіші, ніж раніше. Зрештою, ці дієти товстіють. Якщо, навпаки, ви зменшуєте вуглеводи і збільшуєте споживання білка та здорового жиру, шанси на стійку втрату набагато вищі. Відомі побічні ефекти: ви стаєте здоровішими та здоровішими.
8. Дієти працюють, просто треба бути дисциплінованим
Ні вони цього не роблять! Щороку навесні химерні ідоли бікіні попадають у журнали, особливо в ті газети, в яких моделі настільки худі, частково завдяки Photoshop, що ви можете без проблем надіслати їх факсом. Ці журнали не мають нічого спільного із стійким, здоровим схудненням та зацікавленістю в добробуті своїх читачів. Йдеться про розпродажі! Примхливі дієти створюють симптоми дефіциту, проти яких наш вишуканий організм успішно захищається. Це генетично призначено нашим організмом. Тіло вимагає «справжньої» їжі завдяки вмілим біологічним процесам.
Звертайтесь до нас, якщо у вас виникли запитання з цього приводу харчування!
9. Занадто багато холестерину шкідливо
Знову ж таки, це постійні чутки, які завдяки чудовому маркетингу харчова промисловість і бездумне поширення поширюється та підтримується. Холестерин є життєво необхідним для життя, і тим часом серйозні дослідження чітко показують, що між високим рівнем холестерину та поширенням захворювань на наш спосіб життя немає зв'язку. Так ви зможете впевнено насолоджуватися сніданком з яйцями. На відміну від них, було чітко доведено, що постійно високий рівень інсуліну дуже пов’язаний з цими захворюваннями.
10. Органічне - це здорове
Це теж не завжди правда - харчова промисловість нещодавно визнав можливість збільшити обсяги продажів та націнку з урахуванням цього попиту. Зараз існує багато органічних етикеток, і декілька з них надійні. Не слід забувати, що органіка прагне зберегти природу, а не здоров'я людини!
Ці десять брехні пов'язані з харчова промисловість безумовно лише частина - і їх, звичайно, більше. Тримайте очі і вуха відкритими і будьте уважні. харчова промисловість мабуть, просто хочуть її найкращого - своїх грошей.
Ваш особистий тренер з фітнесу Крістіан К. Шерер