Десять найпопулярніших трав - Bausparkasse Schwäbisch Hall
Існує велика різноманітність трав на будь-який смак і будь-яке використання. Ми представляємо вам десять найпопулярніших кулінарних та лікарських трав - з інформацією про вирощування, догляд та використання.
Десять найпопулярніших трав для домашнього вирощування
цибуля-лук
Вважається Обов’язково на кожній кухні і їх можна часто збирати. Його додають у свіжому вигляді до таких страв, як салати, соуси, супи, кварки та яєчня. Крім того, цибулю можна легко вирощувати в горщиках.
материнка
Протягом кількох століть материнка використовується як Приправи для їжі із середземноморського району, наприклад, використовується для вдосконалення італійських соусів, піци та томатних страв. Крім того, материнка позитивно впливає на розлади травлення та захворювання верхніх дихальних шляхів. Найбільша перевага: за травою надзвичайно просто доглядати.
лаванда
це через його сильний фіолетовий колір, його інтенсивний аромат та його широкий спектр використання. Наприклад, під час приготування їжі його використовують для заправки рибних та м’ясних страв. Лаванда також надає заспокійливу дію в медичній галузі, наприклад, з труднощами засинаючи.
базилік
є невід’ємною частиною більшості середземноморських кухонь. Коли Кухонна спеція в основному використовується для вдосконалення салатів та соусів. Базилік також використовується як лікарська та декоративна рослина, наприклад, при ангіні. Василь найкомфортніше почувається на теплому підвіконні приблизно в 20 градусів.
м'ята перцева
М’ятний чай найвідоміший, оскільки має знеболюючий ефект при скаргах на шлунок. Крім свого сприятливий ефект, М'ята також підходить як Приправи у рибних та м’ясних стравах. Але будьте обережні: м’ята перцева поширюється дуже швидко.
петрушка
належить до найпопулярніші кулінарні трави. Його листя слід нагрівати лише короткочасно, оскільки вони отримують найбільший аромат у сирому вигляді. Петрушка надає бульйонам, соусам, м’ясу та салатам особливо пікантну нотку. Взимку слід заносити його всередину, оскільки він вважається чутливим до холоду.
Крес-садок
виділяється її високий рівень заліза, кальцію та вітаміну С. виник. На кухні в основному використовують саджанці, які дозріли після тижневого посіву. Їх використовують для вершкових сирів та кварків, а також для теплих страв, таких як супи або яйця. Оскільки садовий кресон надзвичайно ощадливий при виборі місця, де його садити, він також підходить для вирощування взимку, коли свіжих овочів не вистачає.
чебрець
знаходить як Кухонна спеція "Простий у догляді" в основному використовується в Південній Європі. На відміну від інших трав, таких як петрушка, при смаку її смак посилюється. Застосовується в супах, соусах та рагу. Але він також має сильну дію як лікарська трава: чебрець творить чудеса при бронхіті та коклюші.
естрагон
вважається дуже інтенсивні ароматичні трави. Його традиційно використовують для заправки маринованих огірків. Як кулінарна трава вона чудово поєднується з птицею або вареною рибою. Естрагон можна збирати кілька разів на рік і дуже підходить для вирощування на балконі, якщо гарантовано достатній стік води.
Любисток
незамінний як кулінарна трава при Приправа супів. Він також дуже холодостійкий, і тому його також можна вирощувати взимку. Її цілющий, регулюючий вплив на проблеми з травленням є всесвітньо відомим у фітотерапії.
Вас також можуть зацікавити:
запитувати інформацію
Дізнавайтесь про останні тенденції у будівництві та модернізації - електронною поштою чи поштою.