Деталі плану PSMF

деталі

Дієта PSMF - це програма для схуднення, метою якої є розплавлення жиру при збереженні м’язової маси. Зосередьтеся на тому, як це працює, його перевагах та ризиках.

Що таке "дієта PSMF"? Визначення та походження програми

Абревіатура PSMF розшифровується як Protein Sparing Modified Fast. Дієта PSMF - це низькокалорійна техніка для схуднення з високим вмістом білка. Це частина дієт з високим вмістом білка, рекомендованих лікарями. Доктор Джордж Блекбум, дослідник Гарварда, створив його в 1970-х рр. За його словами, дієта з низьким вмістом калорій і вуглеводів допомагає знайти лінію. Основа дієти PSMF: втрата жиру при збереженні м’язової маси. Ця дієта робить це, ігноруючи продукти з високим вмістом цукру та жирів. Вживання оливкової олії або іншого обмежується до 20 г на день. Однак ця білкова дієта передбачає вживання великої кількості овочів та молочних продуктів, що допомагає забезпечити надходження вітамінів, клітковини та мінералів.

Як працює схема PSMF

Загалом, дієта, що щадить протеїни, діє зі швидкістю 3 прийоми їжі на день. Її не можна дотримуватися довгостроково, оскільки вона не включає споживання цукрів. Крім того, ця білкова програма, як відомо, є доступною. Список покупок, який потрібно зробити, обмежений. Можна навіть купити консервовані або заморожені продукти. Крім того, дієта PSMF не передбачає вживання дієтичних добавок. Займатися регулярними фізичними навантаженнями максимум 30 хвилин на день також важливо в рамках цієї програми.

Етапи білкової дієти PSMF

Дієти PSMF повинна дотримуватися людина, що має гарне самопочуття. Він поділяється на три фази і може розподілятися протягом декількох місяців залежно від мети:

Їжа, дозволена на дієту PSMF

В принципі, дозволеними під час дієти PSMF є ті продукти, які вказує лікар або дієтолог. Вони часто вказуються відповідно до фази, за якою слідує людина. Ось орієнтовний перелік продуктів, дозволених під час дієти PSMF:

  • Овочі: спаржа, баклажани, капуста, салат, перець, артишок…;
  • Аромати: сіль, перець і несолодка гірчиця;
  • Підсолоджувачі;
  • Мінеральна вода та гарячі напої;
  • Риба з нежирною м’якоттю, філе підошви;
  • Яєчні білки та молочні продукти, такі як пісні сири;
  • Яловичина і телятина;
  • Курка та індичка або баранина.

Їжа, заборонена під час дієти PSMF для схуднення

Як зазначено вище, дієта PSMF обмежує споживання певних продуктів. В якості орієнтиру слід виключити наступні продукти зі списку покупок:

  • Крохмалисті продукти, такі як тісто, рис, картопля, скибочки хліба;
  • Солодкі продукти, такі як шоколад, безалкогольні напої, випічка;
  • Сушені овочі, такі як нут, зелена квасоля та сочевиця;
  • Фрукти загалом;
  • Сири, багаті жиром;
  • Соуси та майонез
  • Смажена їжа;
  • І т. Д.

Крім того, споживання жиру слід обмежувати до 20 г оливкової олії або масла щодня. Те саме стосується жирної риби та молюсків у соусі.

Приклади меню (страви та рецепти) для дієти PSMF

Меню для дієти PSMF різноманітне. Вони забезпечують надходження вітамінів, мінералів та усіх видів поживних речовин, необхідних для здоров’я людського організму. Вони також сприяють засвоєнню мікроелементів, необхідних організму. Ця дієта дотримується правила триразового харчування в певний час. Ось приклади меню для сніданку, обіду та вечері.

  • На сніданок у меню часто є гарячий напій без цукру, такий як чашка чаю та 0% жирних молочних продуктів, щоб забезпечити споживання білка та кальцію. Ви також можете приготувати собі велику склянку фруктового або апельсинового соку, бажано і настій вербени без цукру.
  • На обід сплануйте легке меню, що складається з нарізаних огірків або помідорів, приправлених невеликою кількістю оливкової олії (1 чайна ложка) та оцту, білкового порошку, чашки несолодкої кави та добавок поживних речовин за призначенням лікаря.
  • На вечерю ви можете покласти на свою тарілку 150 г філе підошви на пару. Слід уникати продуктів, багатих жирами та смаженою їжею. Можна також замінити філе рибним м'ясом. В якості супроводу до філе підошви можна приготувати 200 г салату, змішаного з коричневим рисом, і м'ятний чай без цукру, щоб закінчити.

Для ефективності програми не забувайте про харчові добавки, призначені лікарем, і практику регулярних фізичних навантажень. Також слід зазначити, що меню варіюється залежно від фази дієти. Таким чином, бажано звернутися за порадою до медичних працівників перед тим, як починати дієту PSMF, щоб уникнути проблем зі здоров’ям.

Дієта PSMF: думки та протипоказання цієї дієти

Дієта PSMF: небезпека для здоров’я

Білок, що щадить модифіковану швидку дієту, вважається методом з низьким споживанням калорій від 600 до 800 ккал. Характеризується великим обмеженням рівня дозволених харчових продуктів. Тому він підходить не всім. Тому не рекомендується дітям, підліткам та людям у віці 70 років. Цим людям потрібна певна кількість вуглеводів і калорій. Недоліки можуть призвести до підвищеної втоми. Дієта PSMF також протипоказана вагітним або жінкам, що годують груддю, і людям із серцевими захворюваннями. Дієта з високим вмістом білка може спричинити проблеми зі здоров’ям або порушення роботи нирок, кісток, серця та порушення менструального циклу.

Схема PSMF: переваги

Це низькокалорійна дієта, і втрата ваги неминуча. Втрата ваги оцінюється в межах 6 кг за 1 місяць залежно від дотримання показань, що даються лікарем. Крім того, схему PSMF легко зрозуміти та налаштувати. Основна складність полягає у фазі обслуговування. Ще однією перевагою цієї програми є те, що час, витрачений на приготування різних страв, обмежений.

Схема PSMF: недоліки та ризики

Дієта PSMF є ефективним методом схуднення, оскільки вона є низькокалорійною. Однак цей аспект може спричинити проблеми зі здоров’ям у деяких людей. По-перше, низькокалорійні дієти можуть спричинити велику фізичну та інтелектуальну втому. Тоді обмеження споживання багатьох продуктів харчування, накладене цим методом, може призвести до ризику нестачі вітамінів та мінералів. Проте ці елементи є необхідними для підтримання здоров'я людського організму. Крім того, склад меню здається трохи легким. Особи, які сидять на дієті PSMF, можуть відчувати досить часту тягу до їжі, що часто призводить до збою програми. Більше того, завжди важко підтримувати соціальне життя за такого суворого режиму. Основним ризиком є ​​йойо-ефект - повернення втраченої ваги в кінці програми.