Детальний посібник з дієти з капустяного супу може допомогти плану набрати 10 фунтів за 7 днів

Відео про здоров’я: яловичий бульйон - суп зі шпинату з клізмою (листопад 2020).

Перш ніж спробувати цю примхливу дієту, з’ясуйте, що вона передбачає - і що експерти мають сказати про те, чи безпечний та ефективний підхід для швидкого схуднення.

Експерти стверджують, що, хоча дієта з капустяним супом може допомогти вам скинути кілограми за короткий термін, довше дотримання цієї програми може призвести до харчових дефіцитів.

Дієта з капустяного супу - це план харчування, призначений для швидкого схуднення. Обіцянка? Їжте багато капустяного супу протягом семи днів і скиньте 10 фунтів.

Незважаючи на те, що в клініці Мейо рекламують як спосіб схуднути зайві кілограми за короткий проміжок часу, дієта з капустяного супу розглядається як якась примха, яка просто не працює, а також інші перевірені і справжні методи. Не кажучи вже про численні обмеження, накладені дієтою, можуть призвести до втрати важливих поживних речовин та порушення метаболізму.

Тим не менш, перспектива з’їсти багато капустяного супу на короткий час все ще приваблює людей, які хочуть швидкого виправлення. "Ця дієта" діє лише тому, що калорійно надзвичайно обмежує, - каже Джулі Ротенберг, РД, LDN, власник компанії JuliENERGU Nutrition у Маямі. "Її продають людям, які хочуть схуднути для особливого випадку або майбутньої події . "

Хоча деякі люди успішно досягають таких короткотермінових цілей, коли вони припиняють дієти, вага часто повертається приблизно так само, як інші типи популярних дієт.

Окрім збільшення ваги, ця мода може також спричинити інші неприємні побічні ефекти, які можуть заважати вашій повсякденній діяльності.

Що таке дієта з капустяного супу і як працює план?

"Дієта з капустяного супу - це семиденна дієта з низьким вмістом жиру та високим вмістом клітковини", - говорить Ротенберг, пояснюючи, що такий підхід заохочує послідовників їсти капустяний суп кілька разів на день протягом тижня.

За даними клініки Майо, такі дієти, як капустяний суп, не включають дієту як частину своїх планів. Регулярні фізичні навантаження важливі для підтримки низької ваги. Вправи також корисні для серця і мозку і зменшують ризик хронічних захворювань.

Мета дієти з капустяного супу - це скоротити, суворо обмеживши споживання їжі. "Низькокалорійна дієта в поєднанні з високим вмістом клітковини в овочах, фруктах і капусті допомагає людині ходити в туалет частіше, ніж зазвичай", - говорить Ротенберг. "Наприкінці тижня спостерігається переважно зниження ваги через вагу води і переважно через обмеження калорій".

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Functional Foods in Health and Disease у вересні 2017 року, ви їсте лише 1000 калорій або менше в перші кілька днів дієти з капустяного супу. По мірі проходження тижня поступово збільшуйте споживання калорій приблизно до 1200 калорій на день. Враховуючи обмежені калорії, які ви споживаєте під час планування, ви можете технічно втратити 4 фунтів (фунтів) або більше на дієті. Але це набагато більше, ніж рекомендована втрата 1 або 2 фунта на тиждень при безпечному, більш поступовому плані схуднення.

Прихильники дієти з капустяного супу стверджують, що вона призначена лише для короткочасного вживання і може допомогти вам перейти на більш тривалий раціон.

Хто повинен і не повинен спробувати дієту з капустяного супу для схуднення?

Дієта з капустяного супу призначена для людей, які шукають короткочасне рішення ожиріння - в цьому випадку дієта триває лише тиждень. Він більше не призначений для цього.

Але ви все ще можете включити деякі рецепти, які вам подобаються, як частину помірної, збалансованої дієти після тижня. Дієта також відносно недорога, оскільки вона містить повсякденні продукти - особливо капусту.

Ця дієта також найкраще підходить для людей, які люблять продукти, які входять до обмеженого списку речей, які ви можете їсти. Насправді одна з причин, чому люди припиняють цю дієту, полягає в тому, що вони не витримують смаку супу. Вам може не сподобатися дієта, коли вам потрібен хтось, хто допоможе вам залишатися відповідальним.

Крім того, здається, цей план не працює добре для людей, яким потрібно схуднути у значній кількості. Цей тип дієти також не призначений для людей з хронічними захворюваннями, такими як хвороби серця, та тих, хто має особливі харчові потреби, які можуть бути скомпрометовані обмеженим споживанням калорій та обмеженою їжею.

План дієти з капустяного супу: що можна, а що не можна їсти

Речі, які можна їсти на дієті з капустяного супу, включають:

Капуста (і багато її!)
Інші овочі
Яблука
коричневий рис
яловичина
Сік без цукру
Знежирене молоко (тільки на 4-й день)

Однак їсти вищезазначені продукти можна лише в певні дні (див. Зразок плану нижче). Статті з обмеженим доступом включають:

Банани (крім 4-го дня)
Картопля
курка
Туреччина
риба
Яйця
Цілісні або нежирні молочні продукти

Все, що не вказане в раціоні, є табу у дієті з капустяного супу.

Потенційні ризики та переваги наслідків дієти з капустяного супу

Як і всі дієти, дієта з капустяним супом представляє цілий ряд ризиків і мало довгострокової користі. Короткотермінові ризики включають:

голод
запаморочення
Сонливість
метеоризм
дратівливість
Втрата концентрації
Занадто багато натрію в супі
Втрата м’язів

Важливим фактором є відсутність його в цій дієті. Хоча вам може знадобитися позбутися від жиру в організмі, дієтичні форми жиру важливі для насичення. Корисні жири, такі як риба, горіхи та нежирні молочні продукти, також містять важливі поживні речовини. "В основному, в цій дієті дуже мало жиру, оскільки єдиним джерелом жиру є яловичина, або молоко, якщо ви вибрали незбиране молоко", - говорить Ротенберг.

Мабуть, одним із найнебезпечніших ризиків, пов’язаних з дієтами, як-от дієта з капустяним супом, є хаос, який вони можуть спричинити для вашого метаболізму, щоб ви набрали більше ваги після закінчення дієти. "У мене був клієнт, який підійшов до мене і сказав, що вони раніше сиділи на капустяному супі і що він" працював "протягом короткого періоду часу, але врешті-решт вона набрала вагу ще на 5 фунтів наступного тижня", - згадує Ротенберг.

Хоча немає наукових доказів того, що дієта з капустяного супу є безпечною та ефективною для схуднення, вживання капустяного супу самостійно як частина збалансованої дієти може бути корисним.

Наприклад, попереднє дослідження наслідків споживання червоної капусти у повних мишей виявило зниження рівня холестерину протягом восьми тижнів. Дослідження було опубліковане в Journal of Agricultural and Food Chemistry у грудні 2016 р., Хоча незрозуміло, чи будуть виявлені однакові результати у людей та в рандомізованому контрольованому клінічному дослідженні - золотий стандарт для медичних досліджень.

Окрім цього, у капусти є також інші поживні речовини, які можуть зіграти важливу роль у зниженні ваги та регулюванні ваги. Згідно з оглядом у вересні 2017 року у „Функціональних продуктах харчування для здоров’я та хвороб”, певні інгредієнти капусти є протизапальними та можуть допомогти регулювати ваш метаболізм та рівень цукру в крові.

Цей огляд припускає, що потенційно корисні протизапальні компоненти капусти включають:

Апігенін
Лютеїн
Кемпферол
Кверцетин
вітамін С
Зеаксантин

За даними Міністерства сільського господарства США, ½ склянки порції вареної капусти також містить 1 грам білка та 1,4 грама клітковини. Вживаючи разом з іншими продуктами рослинного походження та нежирними білками, капустяний суп може доповнити ваш раціон. Але вживання капустяного супу в рамках обмежувальної дієти може спричинити більше проблем для вашої ваги, ніж корисних.

Інше дослідження, опубліковане в «Британському журналі харчування» у квітні 2014 року, показало, що дорослі, які регулярно їли суп протягом п’яти років, мали здоровіші ваги та загальну збалансовану дієту. Проте тут важливо зазначити, що в дослідженні розглядались супи в цілому, а не лише капустяний суп. Учасники дослідження також не мали обмежень щодо дієти, як при дієті з капустяного супу. Важливо також зазначити, що вживання занадто великої кількості супу може негативно вплинути на рівень цукру в крові через його типовий характер.

Дотримуйтесь зразка дієтичного плану капустяного супу

План харчування для дієти з капустяного супу дотримується в такому порядку протягом семи днів:

День 1: "День 1 - це лише суп і лише фрукти", - говорить Ротенберг. Банани заборонені в перший день.
День 2: Капустяний суп та інші овочі (варені або сирі, крім картоплі)
День 3: Капустяний суп плюс фрукти та овочі (крім бананів та картоплі)
День 4: Окрім супу з капусти, цього дня ви також можете їсти банани та знежирене молоко.
День 5: Їжте яловичину та помідори разом із капустяним супом. "Ви можете з'їсти від 2 до 20 унцій яловичини", - говорить Ротенберг. "20 унцій яловичини [містить] 160 грамів білка, що приблизно на 100 грамів більше білка, ніж потрібно більшості людей!"
День 6: Необмежена кількість яловичини та овочів разом із капустяним супом
День 7: Окрім капустяного супу, можна коричневий рис і несолодкий фруктовий сік.

Додаткові запобіжні заходи, які слід вжити при випробуванні дієти з капустяного супу

Якщо ви вже маєте здорову вагу, у вас немає проблем зі здоров’ям, які могли б зробити план небезпечним, і ви хочете схуднути на кілька кілограмів, поговоріть зі своїм лікарем або дієтологом про те, чи правильно вам підходить дієта з капустяного супу. Швидше за все, вони рекомендують більш тривалий та безпечний план харчування, який допоможе вам скинути фунт на тиждень. Ви повинні знати, що в довгостроковій перспективі вам краще відразу втратити меншу кількість ваги, оскільки більш імовірно, що вона буде відсутнім і жодною протягом планового періоду.

Ротенберг зазначає, що наслідки цієї дієти не триватимуть, і зрештою, підхід до вашої талії може принести більше шкоди, ніж користі. "Це не" повертає "ваш метаболізм - воно псує його", - пояснює вона, зазначаючи, що, як правило, призводить до збільшення жиру на животі, який все важче обрізати.

Хоча дієти з капустяного супу теоретично легко дотримуватися, проблема полягає в тому, що дієта не є стійкою. Здорове, поступове схуднення є набагато кориснішим, безпечнішим та легшим у продовженні.