Найсмачніша запіканка з гарбуза! Потрібно 3-4 гарбуза, 3 яйця, солоний сир і часник
інгредієнти:
- 3-4 кабачка
- 3 яйця
- 250 г солоного сиру
- 1 зубчик часнику
- зелень
- спеції
Спосіб приготування:
- Для початку ми кладемо гарбузи через велику терку. У миску збийте збиті яйця.
- Додайте спеції, зелень, подрібнений часник і добре перемішайте.
- Натріть сир. Додайте кабачки, яйця і добре перемішайте до однорідності.
- Налийте склад у піднос, застелений вершковим маслом. Випікайте при 180 градусах 25 хвилин.
Переваги гарбуза:
кабачки є відмінне джерело калію та марганцю і може забезпечити важливий запас вітамінів В1, В6 і С. Він також містить важливі поживні речовини, такі як фосфор, мідь, магній, фолієва кислота, цинк, залізо, кальцій, вітаміни А і К. Ось деякі з користь від вживання гарбуза:
1. Стимулює травлення
Багатий якісною клітковиною, калієм і водою, але при незначних ресурсах натрію, кабачки мають сечогінні властивості і дуже легко засвоюються. Тому дієту з цим овочем переносять люди, які мають проблеми з травленням, серцем або нирками. Дієтолог Ерік Фавр рекомендує сік гарбуза в лікування запору та діареї. Кабачки ідеально підходять для діабетиків і зайвої ваги.
2. Підтримуйте здоров’я очей
Високий вміст каротиноїдів (лютеїну) робить гарбуз ідеальним рослинним засобом при проблемах із зором. Він має відмінні антивікові властивості, може покращити пам’ять і зменшити інфекційні процеси.
3. Це знижує артеріальний тиск і запобігає серцевим захворюванням
Знижує ризик серцевого нападу та інсульту (завдяки магнію та фолієвій кислоті). Це корисно для зниження артеріального тиску (магній, калій).
4. Допомагає при лікуванні гастриту та виразки
Кабачки - це джерело клітковини, але їх кількість та якість змінюються залежно від віку кабачків. Молодняк містить пектин, зрілу целюлозу. Крім того, цукіні є справжньою пов’язкою для шлунка, призначається при гастриті, виразці та інших захворюваннях травного тракту.
5. Запобігає раку товстої кишки та легенів
Завдяки волокнам він запобігає раку товстої кишки. Покращує обмін речовин, запобігає раку легенів і зменшує симптоми при таких захворюваннях, як доброякісна гіперплазія передміхурової залози.
6. Зменшує запальні процеси в організмі.
Він має протизапальну роль при артрозі, ревматизмі, поліартриті.
7. Покращує пам’ять
Кабачки містять антиоксиданти і допомагають відновлювати нервові клітини (віт В1, В6). Крім того, високий вміст каротиноїдів (лютеїну) робить гарбуз ідеальним рослинним засобом. при проблемах із зором. Він має відмінні антивікові властивості, може покращити пам’ять і зменшити інфекційні процеси.