Детокс меню: очистіть свій організм

Меню детоксикації після свят складається з відпочинку травної системи.

Принцип меню детоксикації заснований на споживанні дуже засвоюваних продуктів, якщо це можливо з більш сильними властивостями, ніж створення кислотних відходів.

Будучи послідовником збалансованої та здорової дієти, не уникає кількох переїдань у святковий сезон, наприклад.

Є багато спокус завдяки пропозиції їжі, традиціям, дружнім стравам з друзями чи родиною.

Наступні дні менш святкові! Ми відчуваємо себе розмитими, роздутими, роздутими, втомленими ... з потребою озеленитись, «детоксифікуватись» і перейти до «ліквідації»! Не чекай !

Що таке меню детоксикації ?

Справа не в «схудненні», або скиданні набраних кілограмів ! Меню детоксикації після свят складається з відпочинку травної системи та сприяння очищенню організму.

Принцип такий таким чином, на споживання дуже засвоюваних продуктів, якщо це можливо з більш сильними властивостями, ніж творці кислотних відходів. Також необхідно підтримувати належне споживання мінеральних речовин та вітамінів, оскільки мета - не створювати дефіцити під приводом попереднього зловживання.

Необхідно підтримувати хорошу гідратацію, уникаючи занадто багатої натрієм води. Дієта повинна бути трохи калорійною, без порожнього шлунку, що робиться природним шляхом після переїдання.

Чого слід уникати:

Гострі страви, стимулятори (кофеїн, гуарана).
Жирні та енергетичні страви: страви з сиру, кіш та піци, холодне м’ясо, смажена їжа, сухарі, листкове тісто, соуси, випічка ...
Хлібні продукти: бріоші, тістечка, тістечка ...
Деякі напої: алкоголь, енергетичні напої, збуджуючі напої (кава). І навіть якщо свято ще потрібно закінчити, вони можуть почекати ще день, і їх оцінять краще. Зробіть травну перерву !

Ваше меню детоксикації, щоб почати добре !

Овочі

Молочні продукти

Молочні продукти сприяють своїм молочнокислим бродінням підтримують кишкову флору та його належне функціонування. Пам’ятайте, що ця флора кишкових бактерій є природною і бере участь у перетравленні жирних кислот, вуглеводів та метаболізмі багатьох мікроелементів, таких як вітаміни. Тому їх споживання залишається зазначеним у розумних пропорціях, тоді як вони занадто часто, помилково, заборонені до дієти.

Фрукти

Плоди зберігають привілейоване місце. Вони засвоюються і становлять важливий запас мікроелементів. Їх багатство вітаміном С допомагає боротися з втомою довгими вечорами (ківі, цитрусові та ін.). Деякі фрукти мають переваги полегшення травлення, наприклад, апельсин.

Питна вода

Вживання води допомагає осушити організм, полегшити нормальне функціонування всіх органів і допомагають "очистити" метаболіти та утворені відходи. Ми можемо рекомендувати води, багаті бікарбонатом, щодо їх травних властивостей, уникаючи при цьому тих, що мають високий вміст натрію, щоб не підтримувати затримку гідрохлориду натрію. Тому ми можемо рекомендувати води Бадуа, Сезар, Кезак. Дещо трав'яні чаї мають полегшують чесноти при травленні. Ми можемо навести ромашку, м’яту.

Харчові добавки

Очевидно, що сезон відпусток є додатковою можливістю сприяти продажу харчових добавок. Одним із тверджень, який підтримує великий комерційний ринок, поряд із приманкою останньої рослини чи кореня, що прибуває з далекої країни, є сприяння травленню. ! Ефективність певних молекул залишається продемонструвати. Ви повинні пам’ятати, що бажання повернути собі травний комфорт насамперед вимагає дієтичних норм, адаптації їжі, перш ніж сподіватися на магічний ефект останньої чудодійної таблетки !

Рухайся !

Невід’ємне від коригування дієти, поєднання фізичних навантажень є надзвичайно важливим. Фізична практика демонструє дії на травну систему, функціонування транзиту, метаболізм жирних кислот і холестерину, баланс глікемії ... Це не питання пошуку спортивних результатів, а просто провітрювання вас повернути загальне самопочуття, наприклад, трохи рухатися під час ходьби. Багато видів діяльності є легкодоступними.

Декілька ідей для детоксикаційних меню

Сніданок

Велика склянка води при пробудженні
Ківі або апельсин
Молочна: білий сир
Підсмажений хліб з непросіяного борошна
Фруктовий компот

Також прочитайте нашу статтю: Збалансований сніданок

За обідом

Змішаний салат: салат з баранини, ендівія, тревізо, буряк, крихтий тунець, кукурудза
Хліб з непросіяного борошна, зі злаками
Звичайний йогурт, підсолоджений медом
Салат зі свіжих фруктів

За вечерею

Суп на ваш вибір: гарбузовий суп (один з найменш енергійних), суп з сочевиці (багатий мікроелементами), суп із зелених овочів (різноманітний мікроелементами), суп з крессу (багатий вітаміном С).
Білий сир
Фруктові кулі або джем
Запечене яблуко

Впродовж дня

Уникайте перекусів
Випивайте 1,5 літра води протягом дня

Цибулевий суп

Цибулю часто згадують за антибактеріальні та сечогінні властивості, низьке споживання калорій, мінеральне та антиоксидантне багатство. Традиційний північний цибульний суп на наступний день після свят може знайти харчове виправдання (якщо не переборщити з грінками та тертим сиром!).

Уникайте супів, приготованих з м’ясом (бульйони), сиром, крохмалистими продуктами (тапіока, макарони тощо).

Причини цього "травного дискомфорту"

Всі ці переїдання створюють кислі сполуки, отруйні, такі як аміак, кетонові тіла ... які вимагають очисних можливостей організму (нирок, печінки, кишечника ...), антиоксидантного захисту ... отже, встановлення загальної втоми.

Дискомфорт у травленні після періоду переїдання має кілька можливих причин:

Надлишок калорій

Будь-яка кількість всередину можна переносити лише погано, тим більше, що це часто пов’язано з сидячим способом життя, який не полегшує травлення.

Кухня для гурманів

У ньому все ще часто занадто багато жиру через самі продукти (холодне м’ясо, листкове тісто, фуа-гра) або спосіб їх приготування (соуси, приготування з вершковим маслом, крем-кремовий крем тощо). жиру які складають святкове меню, часто є насиченими жирами, особливо важкими для засвоєння, що спричиняє цю "травну важкість". Дійсно, в перетравленні жирів беруть участь кілька органів, зокрема печінка, підшлункова залоза, а також кишечник, флора якого бере участь у бродінні, у циклах перетравлення жирних кислот.

Харчові білки

Вони також споживаються в надлишку. Їх можна замовити в якості закусок (лосось, морепродукти, фуа-гра, кров’яна ковбаса тощо) біля основної страви. Не тільки надмірне споживання, але і приготування цих продуктів часто не легко засвоюється, або у вигляді маринаду (дичини), або копченого (лосось, палтус тощо), або в поєднанні з жирами (майонез з морепродуктів, соуси тощо).

Затримка води в організмі

Це також може бути звинувачене в цьому загальному поганому самопочутті та відчуття "кашоподібності". Дійсно, приготування вишуканих страв часто багатше на сіль, ніж звичайна їжа. Це затримка води може мати судинні наслідки, сприяючи попередній схильності до гіпертонічної хвороби або тахікардії. Нарешті, це утримання води багато в чому пояснює збільшення ваги спостерігається на наступний день після вишуканої їжі.

Вживання алкоголю

Як би слабкий він не порушував функціонування печінки, підшлункової залози. Стан збудження - це приманка, оскільки вона маскує встановлення втоми, тим більше посилюється метаболізмом етанолу.

Незалежно від дієти, стан загальної втоми, звичайно, посилюється фактом неспання та вечірок.