Грейпфрут - цитрусовий, який поєднується з усім
Грейпфрут - це зимовий фрукт, який нам пощастило мати можливість їсти цілий рік. Кругла, його оранжево-жовта шкірка товста і приховує рожеві та м’якотливі плоди, злегка підкислені та абсолютно смачні. Походить з Індонезії, фрукт, який ми їмо, думаючи, що це грейпфрут, насправді є щось середнє між грейпфрутом і апельсиновим деревом: помело.
У чому користь грейпфрута ?
Деякі фрукти чудово утримують лікарів! Серед них авокадо, але також грейпфрут (до речі, не соромтеся змішувати ці два, це смачно). Дійсно, цей фрукт дуже багатий вітаміном С (майже стільки ж, скільки апельсин, хоч і набагато менш калорійний), вітаміном А, але також багатий антиоксидантами! Він ефективно бере участь у постачанні мінералів та мікроелементів, багатий калієм, кальцієм та магнієм. Коротше, навіщо це заперечувати ?
Грейпфрут, ваш союзник для схуднення ?
Ви хочете скинути кілька кілограмів? Не соромтеся їсти смачний грейпфрут на сніданок або половину грейпфрута перед кожним прийомом їжі. Будьте обережні, це не чарівна їжа, яка змусить вас втратити всі зайві кілограми, але це може допомогти, якщо ви сидите на дієті. Дуже низькокалорійний, він не містить жирів, має дуже низький глікемічний індекс, а крім того, він стимулює травний секрет, допомагаючи кишковому транзиту. Вишня на торті: вона також допомагає боротися з поганим холестерином !
Як споживати грейпфрут ?
Як і багато цитрусові, грейпфрут чудово поєднується з багатьма стравами. Його маленький зайвий? Його гострий смак, який робить різницю. Любителі риби із задоволенням дізнаються, що грейпфрут смачний разом з молюсками, такими як краб або креветки. Улюблений супровід до рибних страв, шлюб рису та грейпфрута - це задоволення і повинно здивувати ваших гостей.
Ви віддаєте перевагу м’ясу? Не соромтеся асоціювати його з соте зі свинини, качки або навіть курки. Наприклад, для легкого обіду можна додати до салату грейпфрут: крім того, що він додасть кольору страві, це посилить його смак. Якщо у вас ласун, насолоджуйтесь ним звичайним, у вигляді мармеладу, фруктового соку, кексів або навіть змішаного з іншими фруктами для екзотичного фруктового салату.
Грейпфрут: небезпека для здоров’я ?
Сам грейпфрут дуже корисний для вашого здоров’я. Однак кілька досліджень показують, що поєднання його з ліками може бути небезпечним. За словами канадця Девіда Бейлі, ефекти деяких ліків дійсно можуть бути збільшені вдесятеро, якщо їх приймати одночасно зі смаком грейпфрута. Зокрема, він пояснив CBC News: "Прийом однієї таблетки зі склянкою грейпфрутового соку може стати еквівалентом 20 таблеток, прийнятих зі склянкою води. Це спричиняє випадкову передозування, і при таких рівнях ліки не виліковують більше. але стають токсичними ". Рішення ? Візьміть ліки зі склянкою води.