Детоксикація вівсяними висівками - Via Naturalia
Вівсяні висівки є зовнішньою оболонкою насіння вівса. Вони дуже багаті нерозчинними волокнами та пектинами, сприяючи поглинанню значної кількості води. Також вівсяні висівки містять комплекс вітамінів групи В, білків та мінералів.
Вівсяні висівки заслужили заслужене місце в дієтах для схуднення та детоксикації.
Давайте подивимося, як вживання вівсяних висівок допомагає у детоксикації організму.
Вівсяні висівки - відмінне джерело розчинної та нерозчинної клітковини. Клітковина не засвоюється нашим організмом, але вона поглинає, тренує та допомагає виводити з організму ліпіди та вуглеводи (жири та цукор). Поряд з цим виводиться багато токсинів. Також завдяки волокнам висівки виконують внутрішнє механічне очищення кишечника, усуваючи застійні залишки, тому відбувається процес глибокого очищення. Враховуючи це, ви повинні знати, що не слід перестаратися з вживанням вівсяних висівок, оскільки це може дратувати кишечник.
Усуваючи ліпіди та вуглеводи, це також допомагає зменшити кількість споживаних калорій за день, і саме цей аспект робить їх корисними при дієтах для схуднення. Ще одним корисним аспектом дієт для схуднення є те, що вони дуже ситні. Вівсяні висівки здатні поглинати рідини в 40 разів більше їх обсягу, що дуже довго відчуває ситість.
Вівсяні висівки вказуються не тільки в дієтах.
Через низький глікемічний індекс, який становить лише 15 одиниць, рекомендується хворим на діабет: вони регулюють рівень цукру в крові, знижують потребу в інсуліні та сприятливо впливають на обмін речовин.
Вівсяні висівки знижують концентрацію холестерину в крові, тому рекомендуються як людям, які мають проблеми з підтримкою цього постійного рівня крові, так і тим, хто страждає на серцево-судинні захворювання, атеросклероз та гіпертонію.
Доведено, що регулярне вживання вівсяних висівок різко знижує ризик раку товстої кишки, волокна вівса функціонують як губка, яка поглинає всі ті речовини та елементи з канцерогенною дією з товстого кишечника.
Як їсти вівсяні висівки?
Зазвичай рекомендується припинити споживання щонайбільше трьох столових ложок щодня, щоб уникнути кишкових розладів, втрати вітаміну D та магнію, що може бути пов’язано з надмірним споживанням вівсяних висівок.
З вівсяних висівок можна зробити булочки, пироги, верхівки піци, млинці. Їх можна додавати в різні салати з овочів, супів або змішувати з молоком або овочевим йогуртом. Вівсяні висівки зберігають свої властивості при термічній підготовці.
Слід зазначити, що вівсяні висівки не переносять люди з синдромом роздратованого кишечника або ті, хто переніс операцію на животі або шлунково-кишковому тракті. У всіх цих випадках перед переходом на вівсяні висівки бажано проконсультуватися з лікарем.