Ді; т-міф Девіз; все в Ма; їсти; не допомагає
Фото: iStock/wundervisuals
Іноді гамбургер не зашкодить. Неправильно! Дослідження показують, що лише якісна та здорова їжа робить вас стрункими та здоровими в довгостроковій перспективі.
Початкові кредити: Той, хто їсть все в помірних кількостях, точно не має проблем зі своєю фігурою і харчується здорово. Або? Зараз дослідники кажуть неправильно!
Особливо зараз у новому році багато хто прийняв рішення їсти здоровіше і худнути. Найпоширенішим віросповіданням, коли мова заходить про харчування, є їсти все в міру. Але це саме те, що експерт з питань харчування та ожиріння доктор Девід Людвіг з Американської Гарвардської медичної школи спростував у своїй книзі "Завжди голодний" за допомогою обгрунтованих досліджень!
На його думку, їсти вранці млинці з Нутеллою та варенням, салат з шоколадною плиткою в обідній час і порцію макаронних виробів ввечері не приносить користі. Їсти все в міру - це просто не те саме, що насправді харчуватися здорово.
“Є кілька речей, яких слід їсти багато, і я б відніс такі речі, як оливкова олія, авокадо та горіхи до цієї категорії. Є й інші речі, які насправді слід звести до мінімуму, особливо якщо ви боретеся з переддіабетом або іншими проблемами обміну речовин », - пояснює він в інтерв’ю TechInsider.de.
Зображення бюлетеня дієти жінки
Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.
Дослідження показують, що насправді робить вас здоровими
Заява, заснована на дослідженні, проведеному в New England Journal of Medicine, в якому група з понад 7000 людей із ризиком серцевих захворювань дотримувалася середземноморської дієти з високим вмістом оливкової олії, середземноморської дієти з високим вмістом горіхів або дієти з низьким вмістом жиру Дієта. Оскільки частота серцевих нападів у середземноморських групах з високим вмістом жиру впала настільки низько, що було б неетично тримати іншу групу на дієті з низьким вмістом жиру, дослідження було припинено.
Очевидний результат: їсти здорову їжу, як оливкова олія та горіхи, «в помірних кількостях» просто недостатньо. Є певні продукти, які ми повинні їсти у великих кількостях, а інші, які ми можемо або повинні їсти лише трохи.
Фруктів та овочів в достатку
Дослідження, проведене в American Journal of Clinical Nutrition, показало, що «велика різноманітність солодощів, закусок, приправ, основних страв та вуглеводів», але низька різноманітність овочів робить людей товстішими. В іншому дослідженні дослідники виявили, що ризик діабету 2 типу зменшується, коли люди їдять найрізноманітніші фрукти, особливо овочі.
"Наші результати кидають виклик думці, що" їсти все в помірних кількостях "призводить до поліпшення якості дієти або поліпшення стану метаболізму", - підсумовують автори. "Наші результати доводять важливість якості дієти, незалежно від її сорту".
Отже, якщо ви дійсно хочете харчуватися і жити здорово, у кращому випадку слід повністю уникати цукру, їсти мало вуглеводів, але перш за все покладатися на високоякісне м’ясо, рибу, фрукти та овочі. Тоді фігура бікіні 2017 року також спрацює!