Діабет 2 типу, дозволені та заборонені продукти
Опублікував La Rédaction Médisite 01.04.2015 о 17:47
Оновлено Маріон Герен, журналісткою з питань охорони здоров’я, 27.09.2018 о 17:47
Відео: Діабет 2 типу: навіщо розширювати можливості пацієнтів ?
Дієта, адаптована до діабету 2 типу
Цукровий діабет 2 типу - це хронічне захворювання: після придбання він залишатиметься на все життя. Отже, хороші харчові звички слід сприймати з самого початку та інтегрувати їх у повсякденне життя, щоб воно не стало випробуванням.
У наш час ми більше говоримо про збалансоване харчування, ніж про дієту. Якщо у вас діабет 2 типу, ви повинні забезпечити всі необхідні поживні речовини своїм харчуванням, при цьому слідкуючи, щоб не підвищити рівень цукру в крові занадто сильно. Але ви не повинні повністю обійтися без цукру, оскільки лікування, яке ви дотримуєтесь, будь то лікарський чи ін’єкційний (інсулін приймається шляхом ін’єкцій у формі щоденних або багатоденних ін’єкцій), знижує рівень цукру в крові.
Тож якщо ви його взагалі не їсте, ви ризикуєте гіпоглікемією (занадто низьким рівнем цукру в крові), яка небезпечна для вашого організму, і ви можете втратити свідомість.
Заборонені та заборонені продукти для цукрового діабету 2 типу
Їжа, яку ви збираєтеся приймати, містить усі типи поживних речовин, але щодо цукрів вона обмежить швидкий вміст цукру, тобто ті, що швидко підвищують рівень цукру в крові, такі як цукор, білий хліб, солодкі на смак продукти (зазвичай вони містять прості цукру).
Слід віддавати перевагу повільному цукру, особливо крохмалю, що містить клітковину, такі як сочевиця та біла квасоля. Звичайно, слід уникати газованих напоїв та напоїв або солодких продуктів: їх вміст цукру занадто високий, навіть під час лікування. Ви також повинні бути обережними щодо деяких ліпідів, оскільки вони мають шкідливий вплив на організм та збільшують серцево-судинний ризик.
Наприклад, це стосується насичених жирних кислот (вершкового масла, яєць, вершків, м’яса.), А також холодного м’яса та сирів. Переважно споживати ненасичені жирні кислоти, що містяться в рибі. Приготовані страви слід заборонити через прихований цукор, який вони містять. Алкоголь також не рекомендується, оскільки, з одного боку, це впливає на ефективність вашого лікування, з іншого боку, це може спричинити важку гіпоглікемію, що може мати серйозні наслідки.