Діабет чи є користь від вегетаріанської дієти?
Міжнародне дослідження виявило, що вегетаріанська дієта для діабетиків насправді забезпечує лише помірні переваги для здоров'я в умовах діабету. Дані, що стосуються цього висновку, були представлені в журналі "Серцево-судинна діагностика та терапія" (1) і вказують, що цю дієту слід розглядати як частину загального здорового способу життя, а не як лікування діабету.
(Діабет: чи є користь від вегетаріанської дієти?)
Переваги вегетаріанської або веганської дієти
Дослідники з Університету Кейо в Японії та Університету Джорджа Вашингтона в США скрупульозно вивчили 477 досліджень на цю тему, щоб не зберегти загалом 6, проаналізованих протягом щонайменше 4 тижнів і вказуючи еволюцію рівня глікованого гемоглобіну. Вони також співставили ці різні дані, які представляють загалом 255 учасників, які страждають на цукровий діабет 2 типу та віком у середньому 52 роки.
Більшість цього аналізу показує, що вегетаріанські та веганські дієти забезпечують помірне зниження гликированного гемоглобіну. Однак це значне зменшення не дозволяє розглядати вегетаріанську дієту як ініціатора лікування .
Крім того, цей аналіз показує, що ця дієта не впливає на рівень цукру в крові натще, що є показником для оцінки здатності організму метаболізувати глюкозу в короткостроковій перспективі. Дослідження, схоже на те, що кілька місяців тому намагався продемонструвати Медичний університет Граца в Австрії.
Слід все-таки зазначити, що вегетаріанські та веганські дієти дозволяють масово і дуже суттєво зменшити споживання калорій.
Різниця між вегетаріанською дієтою та веганською
Ми визначаємо вегетаріанську дієту як дієту, що виключає м’ясо, а також птицю, не забуваючи про рибу. З іншого боку, веганська дієта - це дієта, яка включає виключення всіх без виключення продуктів тваринного походження.
Ці дієти в першу чергу розглядаються для бажання схуднути, але не тільки. Це також може бути реальний спосіб життя, що включає різні принципи:
- Забезпечити та сприяти покращенню стану здоров’я
- Запобігайте всіляким хворобам, особливо серцево-судинним або ожирінню
- Брати участь у охороні навколишнього середовища
- Повага до прав тварин
- Сприяти відповідальному споживанню
Цих режимів також можна дотримуватися в певних релігійних заповідях.
На закінчення можна сказати, що вегетаріанські та веганські дієти можуть допомогти підтримувати та збалансувати здоровий спосіб життя людини з діабетом. Однак ми повинні забезпечити хороший баланс з точки зору споживання жиру, солі та цукру, необхідного для нормального функціонування організму.
Крім того, не слід забувати, що ці режими не повинні і не можуть в жодному разі становити лікування. У разі цукрового діабету питання збалансованої дієти є надзвичайно важливим, і його слід розглядати у лікаря.