Діабет, який вживає яйця, може збільшити ваш ризик
Шарлотта Арсе
Згідно з новим широкомасштабним китайським дослідженням, регулярне вживання одного або декількох яєць на день збільшує ризик діабету на 60%.
Опубліковано 11.17.2020 13:30
Вживання в їжу більше 50 г яєць щодня збільшує ризик розвитку діабету 2 типу на 60%.
38 грам яєць на день збільшує ризик діабету приблизно на 25%.
Відмінне джерело антиоксидантів, вітамінів та мікроелементів, яйце не має хорошої репутації для здоров’я серцево-судинної системи. Під питанням: його високий вміст холестерину ЛПНЩ - поганого холестерину -, фактора ризику серцево-судинних захворювань та діабету.
Це нове дослідження Університету Південної Австралії у партнерстві з Університетом медицини Китаю та Університетом Катара, опубліковане в British Journal of Nutrition, не збирається відновлювати споживання яєчні або корпусом. На думку його авторів, надмірне щоденне споживання яєць може збільшити ризик діабету.
На 60% збільшується ризик понад 50 грамів на день
Це нове лонгітюдне дослідження, проведене з 1991 по 2008 рік, є першим, що оцінює споживання яєць у великій вибірці дорослих китайців.
Зокрема, виявляється, що люди, які регулярно вживають одне або кілька яєць на день (еквівалент 50 грам), збільшують ризик діабету на 60%. Споживання більше 38 грамів на день також збільшує ризик діабету приблизно на 25%. Ефект більш виражений у жінок, ніж у чоловіків.
Отже, споживання яєць може зіграти значну роль у поширеності захворювання, яке зараз перевищує 11%, і стало серйозною проблемою охорони здоров'я. Для порівняння, середня поширеність діабету у всьому світі становить 8,5%.
Для доктора Мін Лі, епідеміолога та експерта з питань охорони здоров’я, збільшення діабету викликає все більшу стурбованість у Китаї, де перехід від традиційної китайської дієти до продуктів, що переробляються, впливає на здоров’я. "Дієта - це відомий та модифікуваний фактор, який сприяє появі діабету 2 типу, тому важливо розуміти діапазон дієтичних факторів, які можуть вплинути на зростаючу поширеність захворювання", - сказав він.
На додаток до збільшення споживання м'яса та продуктів переробки, кількість людей, що споживають яйця в Китаї, майже подвоїлася з 1991 по 2009 рік.
"Хоча часто обговорюється зв'язок між споживанням яєць та діабетом, це дослідження має на меті оцінити тривале споживання яєць людьми та їх ризик розвитку діабету, що визначається цукром крові натще", - додає дослідник, який уточнює, що додаткові дослідження тепер потрібно дослідити причинно-наслідкові зв’язки.
"Подолання діабету вимагає багатогранного підходу, який охоплює не тільки дослідження, але й набір чітких вказівок, що допомагають навчати та направляти громадськість. Це дослідження є кроком до досягнення цієї довгострокової мети", - підсумовує д-р Мін Лі.
За останні десятиліття випадки раку шкіри різко зросли
Студентська серія лиха
"Молоді люди відчувають, що втрачають свою молодість"
Сексуальність: протизаплідний гель, що стимулює чоловіче лібідо
Чому сенсорні екрани зменшують увагу дітей дошкільного віку