Діабет Німеччина; Новини
Що відбувається, коли кетонові тіла збільшуються за рахунок певної дієти?
29.04.2019 Кетонові тіла вважаються несприятливими в діабетології, оскільки вони різко піднімаються при нестачі інсуліну і можуть спровокувати серйозні порушення метаболізму
Кетонові тіла виникають в результаті розщеплення жиру за допомогою жирних кислот і можуть використовуватися організмом для виробництва енергії, якщо недостатньо глюкози. Цей стан називається кетозом. Кетонові тіла в крові, а також у сечі збільшені. На відміну від кетоацидозу, кетонові тіла значно не збільшені, а кров не надмірно кисла. Індукуюча кетоз (кетогенна) дієта - це дієта з максимум 4% вуглеводів, близько 90% жирів і 6-8% білків. Зазвичай дорослим рекомендується отримувати приблизно 55% їх загальної добової потреби в енергії вуглеводами. Кетогенна дієта, наприклад, з жирною рибою та м’ясом, ковбасою, яйцями та овочами з низьким вмістом вуглеводів, такими як кабачки, огірки та брокколі, здається корисною для фізичної підготовки. Група дослідників із США вивчала доцільність та метаболічні ефекти кетогенної дієти у військовослужбовців як частина 12-тижневої програми фізичної підготовки, що контролюється. 15 людей отримували спеціальну дієту, а 14 служили контролем, який підтримував їх попередній змішаний раціон протягом програми.
Результат: Під час кетогенної дієти рівень кетонового тіла бета-гідроксимасляної кислоти (ЯHB) у крові всіх учасників навчальної програми різко зріс, а окислення жиру, тобто споживання жиру метаболізмом, значно зросло. Хоча ніяких вказівок щодо споживання калорій не було дано, тренувальна група, яка годувалась кетогенною дієтою, втрачала в середньому 7,7 кг маси тіла; Це становило близько 5% жиру в організмі і 44% вісцерального жиру, тобто жирової тканини в животі. На кетогенній дієті чутливість до інсуліну також покращилася на 48%. На так звану аеробну здатність, загальну силу та м’язову силу спеціальна їжа не впливала.
Коментар: Згідно з наявними висновками, кетогенна дієта з великим уникненням вуглеводів та переважною часткою жиру в раціоні, як видається, робить сприятливий вплив на метаболізм цукру та чутливість до інсуліну, без негативного впливу на силу м’язів. При переході на кетогенну дієту природно відбувається збільшення кетонового тіла в крові, що, однак, не призводить до жодних негативних наслідків, принаймні в короткостроковому експерименті протягом 3 місяців. Представлене тут дослідження, можливо, має велике значення для військових, оскільки в екстремальних військових ситуаціях слід очікувати, що вуглеводи не завжди доступні.