Діабет Одна склянка червоного вина на день
Дослідники дослідили, як помірне вживання алкоголю у діабетиків 2 типу при здоровому харчуванні впливає на метаболізм цукру та інші фактори ризику серцево-судинної системи.
Окрім діабету, серед факторів ризику серцево-судинних захворювань є підвищений рівень холестерину, ожиріння, високий кров'яний тиск, нездорова дієта, відсутність фізичних вправ та куріння.
Метою дослідження КАСКАД (Дослідження діабету та етанолу CArdiovaSCulAr) було з'ясувати, наскільки помірне вживання алкоголю у діабетиків 2 типу, як частина здорової середземноморської дієти, впливає на такі фактори серцево-судинного ризику та рівень цукру в крові.
У дослідженні взяли участь 224 діабетики 2 типу з добре контрольованим рівнем цукру в крові, які раніше вживали мало алкоголю або зовсім не вживали алкоголю. Вони були розділені на три групи: Протягом 2 років вони випивали або 150 мл мінеральної води, і біле вино, або червоне вино під час обіду. Середземноморська дієта з підвищеним споживанням риби, оливкової олії, горіхів (особливо волоських), овочів, фруктів та цільнозернових продуктів не була обмежена щодо калорійності.
Після періоду спостереження лише у тих, хто п'є червоне вино, рівень холестерину покращився. Їхній рівень ЛПВЩ (хороший холестерин) збільшився. Співвідношення загального холестерину до холестерину ЛПВЩ (важливий фактор серцево-судинного ризику) також покращилось. Обидва види вина позитивно впливали на рівень цукру в крові, особливо для тих, хто повільно розщеплює алкоголь.
Вино, здається, не впливало на кров'яний тиск, ожиріння, роботу печінки (занадто велика кількість алкоголю пошкоджує печінку) або якість життя. Єдине: винники краще спали.
Здається, що для добре налагоджених діабетиків 2 типу помірне споживання вина (склянка на вечерю) - особливо червоного вина - може бути рекомендовано як доповнення до здорової дієти, на думку дослідників. Вміст алкоголю у вині (етанол), ймовірно, позитивно вплине на метаболізм цукру та особливі компоненти червоного вина (особливо поліфеноли) на рівень холестерину. Разом ці позитивні фактори знижують ризик серцево-судинних захворювань.