Діабет Спеціальна дієта може регенерувати підшлункову залозу; Місто здоров’я Берлін
Кажуть, швидка дієта допомагає при цукровому діабеті
Загальновідомо, що здорова дієта з низьким вмістом цукру може допомогти при цукровому діабеті. Однак це лише рідко допомагає вилікувати існуючий діабет. Проте попередні дослідження та практичний досвід показали, що сувора дієта може частково змінити діабет. В ході експерименту на мишах дослідники дослідили клітинний вплив спеціальної дієти, що імітує голодування (ЯЩР), на функцію підшлункової залози. Вони хотіли з’ясувати, чи може дієта стимулювати клітини, що виробляють інсулін, і таким чином впливати на діабет. Вони опублікували свої результати у спеціалізованому журналі Клітинка.
Дієта, що імітує голодування, призводить до утворення клітин, що продукують інсулін
Якщо їжі немає, організм пристосовується до нижчого енергетичного балансу. Дослідники з Університету Південної Кароліни хотіли з’ясувати, чи може це вплинути на стовбурові клітини та нервову систему при існуючому захворюванні на діабет, так що новий інсулін виробляється в підшлунковій залозі. Для цього вони протягом чотирьох днів піддавали мишей так званій «дієті, що імітує піст». У цій дієті майже немає цукру та білків, лише кілька калорій, але багато ненасичених жирних кислот.
Було виявлено, що миші, які сидять на дієті, насправді поступово індукували експресію різних генів, які призводять до утворення клітин, що виробляють інсулін. Як при цукровому діабеті 1, так і при 2 типу, секреція інсуліну та гомеостаз глюкози можуть бути відновлені. Крім того, під час дієти знижувались параметри запалення, а цитокіни та інші білки змінювались сприятливо.
Все більше людей страждають на діабет
На думку авторів дослідження, спеціальна дієта насправді може допомогти підшлунковій залозі відновлюватися, і діабет може бути принаймні частково змінений. Однак дослідження на людях ще не підтвердили цього. Результати дослідників принаймні свідчать про те, що ящур також можна використовувати більше чотирьох днів.
Тим часом діабет став справжньою епідемією в промислово розвинутих країнах. Лише у Німеччині кількість нових випадків захворювання зросла приблизно на 40 відсотків за останні 15 років. За підрахунками Німецької діабетичної служби допомоги, 6,7 мільйона людей у цій країні постраждали від діабету - і близько двох мільйонів про це не знають. Це особливо драматично, оскільки діабет викликає безліч побічних ефектів та наслідків. Хвороба багаторазово збільшує ймовірність розвитку артеріосклерозу, інфаркту, інсульту, полінейропатій, захворювань нирок та пошкодження сітківки. Наслідками часто є ампутації, сліпота, ниркова недостатність і, в гіршому випадку, смерть.