Діабет у дітей можна попередити - дізнавайтесь більше «по колу»

готові, зручні продукти, до яких ми можемо дістатись навіть тоді, коли ми не голодні

простий і швидкий спосіб приготування високоопрацьованих продуктів (наприклад, готових до вживання продуктів відразу після нагрівання), позбавлених поживних речовин

зміцнення складу продуктів, смак із сіллю, цукром, штучними інгредієнтами та високим вмістом жиру, для посилення аромату, що призводить до посилення апетиту

поступаються продуктам, широке використання хімічних консервантів для продовження терміну придатності

Все це призвело до надмірного споживання їжі, яка часто містить більше речовин, що викликають звикання (підсолоджувачі, сіль, підсилювачі смаку), ніж харчова цінність.

Ми їмо, щоб позбутися стресу, нездужання, нудьги або навіть головного болю. Наш організм не в змозі спалити кількість доставлених калорій, тому виникають проблеми із зайвою вагою та ожирінням. Різкі дієти стали модними, але жодна диво-дієта не є рішенням!

На щастя, ми можемо вплинути на наше здоров’я та взяти під свій контроль!

НЕ ЗАБУДЬ!

Не існує ліків, які призводять до втрати ваги.
На ринку доступний ряд дієтичних добавок, які допомагають зменшити зайву вагу, але більшу частину часу вони не містять активних речовин, а лише екстракти рослин, овочів та фруктів.
Їх ефективність не продемонстрована, оскільки вони не підлягають жодному аналізу, і тому жодна державна установа не може гарантувати їх безпеку.

Здорові рецепти

Рецепти на зиму 2018-2019

Познайомтесь із здоровими звичками:

перед виходом з дому снідайте, бажано через годину після пробудження - це їжа, яка дає вам енергію на решту дня і "запускає" обмін речовин

їжте корисні закуски замість солодких закусок

приблизно через 3 години, до 5 прийомів їжі на день.

Пам’ятайте, що все, що ми їмо (крім води), наше тіло сприймає як їжу, оскільки воно забезпечує енергію. Наприклад, жменька горіхів, цукерок тощо. Останній прийом їжі повинен бути легким, наприклад, що складається з сиру, курячого салату, і повинен подаватися принаймні за 2 години до сну. Таким чином, організм матиме необхідний час для травлення.

Принцип дії руки

Найпростішим правилом, яке дозволяє контролювати розподіл їжі протягом дня, можна назвати принцип роздачі рук - п’ять столів, п’ять цілей між ними.

Кожна їжа, яку ми їмо, повинна мати свою назву (сніданок, перекус, обід, полуденок, вечеря). Будь-яка позапланова закуска - це можливість забезпечити надлишок енергії організму, що призводить до надмірної ваги.

Не їжте дворазово (на роботі/в школі та вдома) - збалансованого харчування достатньо для організму.

Зверніть особливу увагу на вміст цукру або інших підсолоджувачів типу Е та хімічних добавок.

А саме чіпси, солодощі, випічка, шоколадні батончики з їх здоровими альтернативами - овочами, сухофруктами, горіхами.

і 3-4 порції овочів на день.

Комерційні соки та фруктові сиропи, безалкогольні напої, ароматизована вода. Пам’ятайте, що водопровідна вода, відфільтрована при необхідності, також заощадить сімейний бюджет.!

Наприклад, можна додати гостру зелень замість солі в різні страви. Таким чином, ви отримаєте багато нових і цікавих смаків.

Змініть звички в 4 кроки

Ми визначаємо, що хочемо змінити, що хочемо представити

Купівля солодощів

Дізнайтеся, що ви отримали від цієї поведінки

На кілька днів змініть звичку, щоб завжди приносити чергову нагороду (рух, контакт з іншими, солодкий смак у роті).

Один день ви їсте фрукти або жменю горіхів, наступного виходите на повітря на дитячий майданчик або гуляєте. Через деякий час подумайте, чи хочете ви все-таки солодощів

Знайдіть підказку

Тож подумайте про те, що ви робите. Спробуйте на кілька днів запам’ятати обставини, за яких активно діє ваша звичка.

Інформація показує, що звичка міцнішає після тестів чи уроків, на яких потрібно сильно зосередитися. Хочете відмовитись чи дати собі винагороду за солодощі, чи вважаєте, що це їм добре?.

Сплануйте, що ви можете змінити

Хороший план повинен також включати план Б - на випадок проблеми.

Наступного разу, коли ви повернетесь до школи після важкого дня, змініть маршрут, щоб не пропустити цукерни. Ви також можете придбати фрукти замість солодощів.

Індекс маси тіла або ІМТ

Коефіцієнт, отриманий діленням ваги в кілограмах на квадрат висоти в метрах. Класифікація ІМТ (діапазон) була розроблена лише для дорослих і не може застосовуватися у дітей приблизно до 14 років.

Для оцінки правильного розвитку дитини використовуються діаграми, в яких статистичний темп приросту коригується для населення.

Який мій ІМТ?

Обчисліть свій ІМТ

ІСТИНА АБО МІФ

Моя дитина не їсть, а набирає вагу. МІФ!

Це здається неможливим! Адже кілограми, здається, не з повітря - дитина повинна була їсти. Однак іноді батьки не враховують, що їсть дитина між прийомами їжі: різні види закусок, безалкогольні напої або вечірні закуски. Це так звані нікчемні калорії, які, крім зайвої енергії, не мають жодної харчової цінності. Детальніше з цього аспекту можна ознайомитись у розділі, присвяченому харчуванню.

У нашому домі ми всі страждаємо ожирінням. Це, мабуть, генетично. МІФ!

Ожиріння пов’язане з харчовою поведінкою. Діти бачать, як годують бабусь і дідусів та батьків, і вони теж. Ось чому ми говоримо про так званий ген соціального ожиріння. Але ми вирішуємо, що ми їмо, в якій кількості і коли, і якщо ми регулярно робимо фізичні навантаження.

Хімічні речовини в їжі впливають на ожиріння. ІСТИНА!

Високооброблена їжа містить велику кількість добавок у вигляді консервантів або підсилювачів смаку. Крім того, вони зазвичай містять багато солі, жирів, які підсилюють смак. В результаті продукти виходять смачнішими, мають більший термін зберігання. Тому рекомендації дієтологів - остерігатися таких продуктів, оскільки не тільки хімічні речовини, що містяться в них, але і весь їх склад не сприяють нашому здоров’ю.

Моя дитина виросте і позбудеться ожиріння. Мені нічого робити не треба. МІФ!

Понад 70% ожирілих дітей у віці 6-7 років страждають ожирінням у віці 10 років. Дитина підростає, але ожиріння не позбудеться, оскільки це хвороба, пов’язана з харчовими звичками. Якщо дитина не зміниться, ця проблема не тільки не зникне, а поглибиться у доросле життя. Ожирілий підліток у шість разів частіше стає повним дорослим, ніж підліток із нормальною вагою.
Цей міф, що ожиріння «проходить» з віком, є помилковим і небезпечним. Якщо дитина страждає ожирінням або надмірною вагою, зміни слід вносити на місці, коли це легше і коли користь буде більшою. На жаль, перегодовування дитини в період новонародженості (за принципом «Пухлі здоровіші») має несприятливі наслідки для здоров’я дитини. У всіх інших випадках перегодовування дитини в ранньому віці є надзвичайно шкідливим!

Безглютенова дієта може бути шкідливою. ІСТИНА!

Це дієта, заснована на виключенні глютену з раціону. Джерелами клейковини є пшениця, жито, ячмінь.
Згідно з медичними інструкціями, безглютенова дієта призначена для людей, які страждають алергією на глютен або целіакією. Також рекомендується дітям з аутизмом. В даний час проводяться дослідження, щоб встановити, чи може виключення глютену з раціону впливати на інші захворювання та покращувати якість життя.

Безглютенової дієти дотримуватися непросто. Потрібно повністю виключити з раціону деякі продукти, зазвичай присутні на нашій кухні. Використання цієї дієти без чітких медичних показань є нераціональним. Крім того, така дієта може призвести до дефіциту мінеральних речовин (клітковини, фолієвої кислоти, цинку, заліза, магнію).

Моя дитина не може бути голодною. МІФ!

Іноді батьки бояться, що їхня дитина буде голодною, тому вони весь час дають їжі трохи їжі, що призводить до розвитку надмірної маси тіла. Голод - цілком природний стан і може наступити приблизно за півгодини до їжі.

Якщо ми дотримуватимемося принципу 5 регулярних прийомів їжі на день, кожні 3 години, правильно підготовлених страв, ми більше не будемо боятися нападів голоду.

Насиченість визначається обсягом споживаної їжі, а не її калорійністю. Фокус полягає в тому, щоб їсти різноманітну їжу під час їжі, щоб їх об’єм давав відчуття ситості, але їх калорійність дозволяє нам правильно розвиватися.

У таблиці наведено продукти, теплотворна здатність яких дуже близька, а склад та обсяг (що розвивають ситість та біологічний вплив на організм) чітко розрізняються.