Дієта
Мед може стати чудовою їжею, яка допомагає нам скинути зайві кілограми за короткий час. Мед містить комбінацію природних цукрів, що, на думку експерта з питань харчування Майка Маклннеса, може викликати метаболічні зміни, які нейтралізують тягу до солодощів, сприяючи таким чином зниженню ваги.
Претензії фахівця базуються на ряді досліджень протягом кількох років, результати яких показали, що заміна цукру медом і додавання чайної ложки меду в гарячий напій перед сном нейтралізує мозкові механізми, відповідальні за тягу до солодкого.
Після вищезазначених відкриттів британський дієтолог, таким чином, розробив дієту з медом, яка не виключає із щоденного плану закуски та десерти, зазвичай заборонені іншими дієтами.
Передумова, з якої Майк МакІннес почав розробляти цю дієту, полягає в тому, що більшість людей, які не втрачають вагу, незважаючи на те, що проходять драконівські програми схуднення, споживають занадто багато цукру та оброблених продуктів.
Організм регулює надлишок цукру, виділяючи інсулін, який фільтрує його з крові і зберігає у вигляді жиру. Тому Майк МакІннес встановив низку простих правил медової дієти, які вважаються «золотими правилами», які, якщо їх дотримуватись, призведуть до втрати одного кілограма на тиждень.
â- ? Замінити цукор медом. Незважаючи на те, що регулярні дієти мають головне правило відмовлятися від жиру, все більше досліджень показали, що головним винуватцем ожиріння є цукор - кожен спожитий грам цукру метаболізується у два грами жиру в організмі. Таким чином, рекомендація британського дієтолога полягає в тому, щоб відмовитися від цукру і замінити його штучними підсолоджувачами.
Щоб дієта Макленса дала бажані результати, вранці випийте склянку теплої води, в яку ви додали дві чайні ложки меду. Використовуйте мед для підсолоджування чаю та кави, і навіть під час готування - мед вдвічі солодший за цукор, тож зменште кількість наполовину.
â- ? Відмовтеся від їжі з високим вмістом солі, цукру та жиру. Вибирайте справді поживні продукти - цільнозернові, фрукти та овочі, рибу, нежирне м’ясо - і відмовтеся від закусок із високим вмістом цукру, чіпсів та кислих напоїв, смаженої та обробленої їжі, меню швидкого харчування та випічки.
â- ? Вибирайте нерафіновані вуглеводи: хліб з непросіяного борошна, макарони та коричневий рис багаті клітковиною, сприяють травленню, повільніше переробляються в організмі і таким чином довше підтримують почуття ситості.
â- ? Відмовтеся від вуглеводів один день на тиждень. Почніть тиждень з дня без хліба, макаронних виробів, борошна, картоплі, рису та круп, і рівень інсуліну значно впаде.
â- ? Відмовитися від картоплі. Як би вони не були підготовлені, вони значно прискорюють схуднення. Психологи виявили, що правила повної відмови легше дотримуватися, ніж більш неоднозначних формул, таких як дієти, що передбачають відмову від картоплі фрі, але дозволяють варене або пюре.
â- ? Їжте білок під час кожного прийому їжі. Ці поживні речовини продовжують відчуття ситості та підтримують м’язову енергію. Виберіть нежирний білок, щоб знизити споживання калорій, і виберіть рибу, курку, нежирну свинину та яловичину або яйця. Рослинні джерела білка - хумус, арахісове масло, сочевиця, квасоля та бобові.