Дієта 3 літніх супів з помідорами, які допомагають схуднути

Дієта: 3 літні супи з помідорами, які допомагають схуднути

Помідори - це одна із зіркових продуктів, яка допомагає схуднути та підтримувати форму у спекотну пору року. Освіжаючі, смачні та насичені вітамінами та мінералами, які вас підсилюють енергією, помідори можуть стати ключовим інгредієнтом смачних літніх супів, які, балуючи смакові рецептори, також піклуються про вашу фігуру.!

1. Сочевичний суп з помідорами

- 450 г подрібненої цибулі;
- 3 склянки води;
- 450 г сушеної сочевиці;
- 1 чайна ложка порошку куркуми (куркуми);
- 1 чайна ложка кмину;
- 1 чайна ложка меленого червоного перцю;
- 1 столова ложка оливкової олії;
- 1 чайна ложка порошку чилі;
- чайна ложка солі;
- чайна ложка меленого чорного перцю;
- 2 зубчики часнику;
- 1 столова ложка свіжові подрібненого коріандру;
- 450 мл курячого супу;
- 800 г помідорів, нарізаних кубиками.

Нагріти сковороду, додати оливкову олію і добре прожарити цибулю. Потім додайте куркуму, кмин, порошок чилі, сіль, червоний і чорний перець і подрібнений часник. Залийте водою і додайте сочевицю, коріандр, курячий суп і помідори. Дайте супу закипіти близько години.

Змішайте половину композиції в блендері, поки вона не стане пастою, а потім змішайте її з рештою супу.

2. Овочевий суп з помідорами (Веггістроне)

- 2 середні цибулини, дрібно нарізані;
- 4 невеликих подрібнених стебла селери;
- 2 столові ложки оливкової олії;
- 2 середніх болгарських перцю, дрібно нарізаних;
- 3 склянки подрібненої капусти;
- 1/2 середньої цвітної капусти, подрібненої;
- 3 середні моркви, дрібно нарізані;
- 2 склянки зеленої квасолі;
- 4 зубчики часнику;
- 3 столові ложки відвару;
- 1 лавровий лист;
- 1 склянка квасолі;
- 500 мл води;
- 2 кг курячого супу;
- 300 г замороженого шпинату, дрібно нарізаного;
- 1/2 склянки базиліка, дрібно нарізаного;
- 10 столових ложок тертого пармезану.

Варіть цибулю 10-13 хвилин, селеру, болгарський перець і часник у каструлі, в якій ви збираєтеся готувати суп. Потім додайте капусту, цвітну капусту, моркву та стручкову квасолю. Добре перемішайте інгредієнти і дайте їм варитися близько 10 хвилин.

Після цього додайте воду, суп, бульйон, квасоля, помідори та лавровий лист, накрийте казан кришкою і дайте супу варитися близько 20-25 хвилин. Потім додайте шпинат і залиште суп на вогні ще на 10 хвилин. В кінці посипте свіжим базиліком, вогнегасником. Посипте сиром пармезан на тарілку під час подачі.

3. Швидкий томатний суп з мінімальною калорійністю

- 4 склянки дрібно нарізаних помідорів;
- 2 середні цибулини, дрібно нарізані;
- 500 мл курячого супу;
- 1 столова ложка сушеного базиліка;
- сіль і перець (за смаком);
- 2 столові ложки оливкової олії.

Добре готуйте цибулю і часник у каструлі, в якій готуєте суп, поки він не зарум’яниться. Потім додайте 4 склянки помідорів і дайте їм кип’ятити протягом 5 хвилин, постійно помішуючи. Після закінчення часу додайте суп і залиште на вогні ще на 5-10 хвилин. В кінці ароматизуйте суп базиліком, сіллю і перцем.

Його також можна подати як крем-суп, якщо ви покладете всі інгредієнти в блендер і змішаєте їх, поки вони не стануть схожими на пасту. Розріджуйте композицію з соком з супу і подавайте зі свіжим базиліком зверху.

---