Дієта 3 поради щодо профілактики остеопорозу
Ви знаєте, остеопороз ? Що це ? Як це a небезпека ? але перш за все: як запобігти цьому завдяки їжа ? Наш дієтолог Олександра Мурсьє дає вам трохи цінна порада.
Остеопороз: що це ?
остеопороз є характер скелетних захворюваньерісед зменшенням щільностікістковий, збільшення захворюваності на переломи. Найбільш постраждалі популяції жінки менопаусees але чоловіки також може бути жертвою, як правило післявід 65 років.
Найчастіше трапляються переломи col du fемур, зап'ястя і хребці. Ця патологія може мати серйозні наслідки для людей похилого віку, прискорюючись його втрата'автономія.
Як виникає остеопороз ?
LКістка - це тканина що розвивається, яка постійно оновлюється завдяки двом типам клітин: остеокластам та остеобластам. Перші відповідають за резорбцію кістки, тобто видалення старої та пошкодженої кістки, другі роблять нову здорову кісткову тканину. Це баланс неміцний і, в менопаузі, з зменшення виробництваСтатеві гормони які підтримують цей баланс, ми спостерігаємо у деяких жінок зменшення кісткової маси, це остеопороз.
Інші фактори можуть сприятипочаток остеопорозу:
- нестача вітаміну D (що дозволяє кальцію зв’язуватися з кісткою),
- гіпетиронеоброблений ідизмée,
- лікуваннякортикостероїдï
Як ми можемо запобігти остеопорозу їжею? ?
No1 споживають продукти, багаті кальцієм
Це цілком можливо запобігати остеопорозу за допомогою дієти: для цього, перш за все, бажано споживати з дитинства, продукти, багаті кальцієм.
Ви не будете здивовані, якщо я скажу вам, що молочні продукти є дуже хорошим джерелом кальцію, саме тому - крім непереносимості та алергії - доцільно споживати молоко, йогурти або навіть сир регулярно забезпечувати наш організм цим джерелом кальцію.
Також споживайте хв водиерал багатий кальцієм (типу Гепар, Контрекс або Віттель). Тут зверніться до мінеральних вод, найбагатших кальцієм.
Інші продукти також багаті кальцієм, хоча і в менших пропорціях: це стосується деяких плоди, листя або насіння. Їх здатність засвоюватися нашим організмом залишається дуже різноманітним: крім молочних продуктів, які є найбільш цікавими з точки зору кальцію, це продукти хрестоцвіті (усі сорти капусти, брокколі тощо), оскільки їх кальцій залишається особливо добре засвоєним.
Якщо ви інтлактозосодержащая, Є кілька способів компенсувати низький рівень споживання кальцію:
- ПривілейЩе більше скрашуйте продукти, багаті вітаміном D, таким чином, трохи кальцію, яке забезпечує ваша їжа, буде чудово засвоєно. Перегляньте наш рейтинг 10 найбільш багатих кальцієм продуктів тут.
- Спробуйте напої vнапрполиці, збагачені кальцієм (мигдальне молоко, соєве молоко, рисове молоко тощо).
№2 поповнення вітаміну D
Переконавшись, що у вас є оптимальний рівень вітаміну D, в сЕкспонента (моде-еелемент) на сонці і споживає жирна риба (лосось, форель, оселедець, тунець ...).
No3 обмежують підкислюючу їжу
Обмежте деякі продукти як:
- червоне мясо (і білка зазвичай споживаються у занадто великих кількостях), які змінюють рН нашого тіла, роблячи його більш кислим, що призводить до сприяють демінералізації кісток. Базифікуючі продукти мають протилежний ефект, тому віддайте перевагу фруктам та овочам (невелика кількість кальцію присутня і в овочах).
- Майте легку руку на сіль: надмірне споживання збільшується витік кальцію в сечі, посилюючий остеопороз;
- Те саме для кафеé випив занадто багато.
Нарешті, якщо у вас є історія остеопорозу та з переломи у вашій родині не соромтеся звертатися до лікаря за порадою можливі додатковінакопичення кальцію.