Дієта 5 корисних фруктів та овочів - ПРОСЕНІОРИ
Помилка: потреби в їжі для людей похилого віку зменшуються. Швидше, все навпаки! Для подолання недоїдання необхідно забезпечити дотримання збалансованого харчування у міру дорослішання. Оскільки наш смак, запах та здатність очей доступні восени нашого життя, ми повинні бути особливо обережними щодо вмісту нашої тарілки, щоб зберегти свій капітал здоров’я.
Ви вже знаєте непримиренне правило 5 фруктів та овочів на день: за даними INPES та Міністерства охорони здоров’я, французи все ще споживають занадто мало.
Однак чи знали ви, що деякі з них мають силу запобігати розладам очей? Дійсно, правильно підібрана дієта може виключити певні патології, пов’язані зі старінням очей, такі як катаракта. Ось ідеальний привід для того, щоб забарвити їжу та (пере) поставити себе у фрукти та овочі !
Але також клементини та мандарини. Перевага цих цитрусових полягає в тому, що їх можна зустріти цілий рік. Крім того, він є хорошим джерелом вітаміну С (170 мг на 100 г) і чудовим антиоксидантом завдяки флавоноїдам .
На додаток до того, щоб отримати ідеальний настрій розпочати свій день, лише один апельсин на день має силу запобігати дегенерації жовтої плями, згідно з Американський журнал клінічного харчування .
Ця капуста з сімейства хрестоцвітних також багата антиоксидантами: лютеїном та зеаксантином. Ці два останні справді мають (майже) магічну силу захищати наш зір, а особливо втому очей та дегенерацію тканин.
Також знайте, що брокколі чудово підходить для шкіри! Справжнє джерело молодості, майже 90% її становить вода. Нарешті, на фунтовій основі він містить майже вдвічі більше вітаміну С, ніж апельсин, а також є джерелом вітаміну К і В9.
Напевно ви чули міф про те, що морква чудово підходить для очей. Ми не збираємось спростовувати це, бо це правда! Цей смачний і барвистий овоч, багатий звір-каротином, має силу сповільнювати когнітивний спад, на додаток до захисту сітківки.
Крім того, у моркві дуже багато антиоксидантів, які є попередниками вітаміну А. Останнє дійсно є важливим для очей і відіграє особливо важливу роль у нашому нічному баченні. Завдяки цьому вітаміну наше око виробляє речовину, яка називається ретинол, що дозволяє нам розрізняти контрасти і в цілому бачити при слабкому освітленні.
Чи знали ви, що ожину вводили пілотам Королівських ВПС під час Другої світової війни? Не дивно, що цей фрукт з низьким вмістом вуглеводів також містить високу дозу вітамінів С, Е та антиоксидантів.
Однак, крім усіх вітамінів, що містяться в ожині, ожина, як і інші ягоди, містить найпотужніші флавоноїди: антоціанін. У нашому раціоні близько 17, і вони мають кілька ефективних достоїнств проти розладів зору, а також деяких хронічних дегенеративних захворювань, таких як певні ракові захворювання.
Якщо ви виросли з Попай, знайте, що шпинат, на жаль, не робить вас сильнішими! Кореляція між розвитком шпинату та м’язів була чисто комерційною. Дійсно, він був ініційований урядом для сприяння споживанню овочів. Тим не менш, ви не можете забрати його вміст заліза, хоча це не є його найбільшою якістю.
Тим не менше, саме вітаміни та антиоксиданти в шпинаті привертають нашу увагу тут. Якщо їх вживати в сирому або вареному вигляді, у гілках або подрібнених, але бажано органічних, це допоможе вам зберегти гостроту зору.
Тим, хто не любить цей овоч, не панікуйте, знайте, що салат з баранини має ті самі властивості. Крім того, він дуже багатий на Омегу 3 !
Нарешті, на додаток до різноманітної дієти, ніколи не забувайте випивати щонайменше 1,5 л води протягом дня, щоб підтримувати хорошу гідратацію.
Також розгляньте можливість збільшення споживання білка !
Перед будь-якими змінами в режимі харчування наші доглядачі завжди рекомендують проконсультуватися зі своїм медичним працівником для себе чи свого старшого коханого.