Дієта 5 прийомів, які допоможуть вам з’їсти більше овочів
Овочі виглядають чудово, смакують і дуже корисні. Ми розкриваємо, чому це так важливо для вашого раціону
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
87 відсотків німців кладуть на тарілки максимум дві порції овочів на день. Кожен другий - це навіть не порція - це було результатом опитування Hello Fresh.
Порівняння країн показує: згідно з інформацією про продукти харчування постачальників кухонних ящиків на передплату, Німеччина посідає друге і останнє місце щодо споживання овочів. Навіть британці та австралійці, які не зовсім відомі своїм здоровим харчуванням, їдять більше овочів, ніж ми.
Різноманітна дієта? Нічого! Німці їдять так нездорово
Три найпопулярніші німецькі рецепти: спагетті болоньєзе на першому місці, потім шніцель на другому місці і фрикадельки на третьому місці - ось назви страв, які готують найчастіше.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Найчастіші причини відсутності різноманітності опитувані опитували як брак часу, сили волі та натхнення.
Дієта: Ось чому овочі так важливі
Сорт надзвичайно важливий для кишечника, який даремно не називають другим мозком. Оскільки чим більша різноманітність на нашій тарілці, тим різноманітнішим і, отже, здоровим є наш мікробіом, тобто цілість мікроорганізмів у кишечнику.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Овочі відіграють тут вирішальну роль, оскільки мікроорганізми люблять клітковину та вторинні рослинні речовини, які містяться в моркві тощо.
Якщо вам хочеться включати більше овочів у свій повсякденний раціон, ми маємо для вас п’ять чудових порад. Професійний кухар Марко Хартц, розробник рецептів в Hello Fresh, розповів нам, як легко харчуватися здоровіше.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
1. Порада щодо здорового харчування: правило 50 відсотків
"Так зване правило 50 відсотків є простим, але ефективним", - пояснює Марко Хартц. Кухар рекомендує завжди накривати половину тарілки овочами. «Тож ніхто не ризикує забути зелень - адже те, що на тарілці, зазвичай також їдять. Чаша з бурріто є хорошим прикладом правильної порції зелені ".
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
2. Порада щодо здорового харчування: обманюйте себе
Ви справжній овочевий квас? Тоді Марко Хартц пропонує обдурити себе, додаючи, наприклад, натерту моркву або гриби до класичних страв, таких як чилі кон карне, спагетті болоньєзе або гамбургери.
"Якщо лише третина їжі складається з овочів, смак стає більш соковитим, а це також збільшує вітамінний баланс".
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
3. Порада щодо здорового харчування: купуйте овочі заздалегідь
Свіжі овочі дорогі, і ви не завжди потрапляєте в супермаркет? Для цього також є просте рішення: «Заморожені овочі недооцінені, - вважає Марко Хартц. Більшість овочів також довго тримаються в морозильній камері. Якщо ви ще не потрапили до супермаркету, ви можете просто відкрити морозилку ввечері, і здорове харчування гарантоване.
«Немає суттєвої різниці в поживності між свіжими та замороженими овочами. Обидва варіанти є чудовим джерелом вітамінів », - пояснює професійний кухар.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Його порада: «Щоб інгредієнти не стали кашоподібними після розморожування, найкраще готувати їх у замороженому стані та використовувати в посуді, що вимагає трохи більше вологи. Різотто, супи або лазанья ідеально підходять ".
4. Порада щодо здорового харчування: готуйте самостійно суп
Бабуся завжди говорила, наскільки корисним є хороший суп. Вона має рацію: “Навряд чи є якась інша страва, яка вміщує стільки різних видів”. Але як бабуся завжди це робила? І чи не складно приготувати суп, який теж смакує?
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Не зовсім так, як ясно пояснює шеф-кухар: «Найкращий спосіб для кулінарів-любителів почати зі смаженої цибулі, часнику, моркви, селери та овочевого бульйону. Тоді ви можете додавати скільки завгодно різних видів овочів. Спеції, такі як орегано, базилік або насіння селери, доповнюють смак ".
5. Порада для здорового харчування: ранковий смузі
Велику порцію овочів можна їсти прямо вранці із зеленим смузі - навряд чи можна розпочати день свіжішим. Звичайно, мова не йде про смузі, які в основному складаються з фруктів (і, отже, фруктози).
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Зелені інгредієнти, такі як свіжий шпинат, огірок, селера та авокадо, найкраще готувати ввечері, так що натискати кнопку блендера потрібно лише вранці. І перша зелена порція дня вже забезпечена.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie