Дієта або зміна способу життя Nutrisquare
-Або чому я не сиджу на дієті для схуднення-
Перш ніж переходити до хліба, я повинен згадати, що ця стаття адресована лише здоровим людям, і дієти, на які я посилаюся, суворо підходять для схуднення.
Давайте зараз з’ясуємо, що означає дієта
Дієта - це тимчасова зміна харчових звичок з певною метою. В цьому випадку втрата ваги.
Якщо ви проконсультуєтесь з дієтологом щодо дієти, він врахує ваш зріст і вагу, вік, стать, харчові звички та відрази, медичні тести. Постійно контролюється ваш прогрес, щоб уникнути дефіциту їжі.
На жаль, існує також варіант стандартних дієт, дуже легкодоступний і який не рекомендую ні я, ні хтось інший, хто займається медичними дослідженнями. Дієта на слух може спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям та дефіцит їжі.
Крім того, цикл дієти-схуднення-набору ваги-дієти ускладнюється з кожним відновленням. Білки першими втрачаються в процесі голодування, а м’язова маса відновлюється лише завдяки спорту. З ліпідами все навпаки: вони першими утворюються, коли ми переїдаємо, і найгірше те, що, утворившись жирові клітини, ми їх не втрачаємо, а беремо з собою все життя. Ми можемо лише жонглювати їх розміром.
Зміна способу життя
Зміна способу життя - це багатофакторний, довготривалий процес, який зосереджений не тільки на вживанні їжі, але і на виправленні помилок у харчуванні пацієнта, взаємозв’язку між емоціями та їжею (їжа в стресі, як винагорода), програма пацієнта, фізичної активності тощо.
Зміна способу життя, хоча вона і зосереджена на приведенні пацієнта до оптимальної ваги, також враховує підтримку його тривалого здоров’я.
Дослідження показують, що дієти не ефективні в довгостроковій перспективі, і хоча вони призводять до втрати ваги, багато пацієнтів повертаються до початкової ваги або навіть вище після закінчення дієти. На іншому кінці спектру - пацієнти, які змінили спосіб життя, сформували звички здорового харчування, займалися спортом та ставили перед собою реалістичні цілі.
