Дієта Ани Аслан, жінки, яка прожила 92 роки
Ана Аслан прожила майже 92 роки. Це було довгожителем, згідно з науковими визначеннями. Метод лікування Ана Аслан, заснований на її винаході геровітал та здоровому способі життя, призводить до здорової та гідної старості.
Пані професор керувала інститутом з часу його заснування в 1952 році, коли він був першим у світі і називався Інститутом геріатрії, а потім, у 1974 році, став Національним інститутом геронтології та геріатрії, аж до його смерті 19 травня 1988 року.
Ана Аслан мала аристократичну кров. Його мати була з Буковини, а батько з Браїли. Її навчили правильно харчуватися, у визначені години, здорову. Хороша їжа "як у румунського селянина", - каже доктор Сперанта Прада, фармацевт, президент фонду "Ана Аслан". Будучи лікарем, Ана Аслан внесла це повноцінне харчування в раціон своїх пацієнтів, пише jurnalul.ro.
«Все повинно бути максимально природним, слід уникати консервів. Харчування повинно природним чином приносити те, що потрібно організму. Немає зайвих речовин ". Багато овочів, багато фруктів і, звичайно, багато фізичних вправ.
Зазвичай день пацієнта з точки зору харчування повинен виглядати так: сніданок, перекус, обід (Вчитель обідав о 13:30 максимум), перекус, вечеря (з 18:00 - 19:00).
Що стосується м’яса, то він мав свого роду подіум: яловичину, рибу, птицю, баранину/вівцю, свинину. Але свиня насправді не рекомендує цього. Тоді рекомендуйте печінку, язик, як правило, м’ясо тварин, які годують, в свою чергу, чистіше. і, будьте обережні, всі щетини! Іноді вони ходять і роблять їх у духовці.
У той час вони їли м’ясо-овочі з невеликою кількістю білка, а не м’ясо ні з чим. Зараз ми їмо м’ясо з невеликим гарніром.
Середземноморська дієта? Ну а помідори з сиром та хлібом, які їсть румунський селянин?
Як я вже сказав, я рекомендую овочі. у своєму природному стані або суфле, багато суфле. Потім молочні продукти, яйця. Ні смаження, ні жиру.
У нього також були улюблені страви: прозорий яловичий суп, з грінками, петрушкою та перцем, короп на квашеній капусті, перо сну, бульйон із салямі з лимоном, сарматул без рису, плов з птиці, індичка, гриби з запеченим сиром. і у нього теж була солодка слабкість: він любив домашній торт "Бутуруга". 'Якщо він дістане кондитерський торт. він подарував, не з’їв ».