Дієта Аткінса - як вона працює і наскільки можна схуднути

Дієта Аткінса має традицію понад 40 років, дієта Аткінса - одна з найбільш часто використовуваних дієт для схуднення, результати якої зберігаються з часом.

Дієта Аткінса орієнтована на білково-жирову дієту з мінімальним рівнем вуглеводів. Дієта Аткінса була створена доктором Робертом Аткінсом на основі дослідження щодо схуднення.

Як дієта АТКІНС діє

В принципі, дієта заснована на різкому зменшенні кількості вуглеводів у раціоні. Це змушує організм спалювати накопичений жир у вигляді непривабливої жирової тканини.

Таким чином, людина, яка дотримується цієї дієти, отримує свою енергію з дрібних шматочків вуглецю, які виникають в результаті фрагментації жирових відкладень. Дієта Аткінса включає чотири фази, починаючи з низької кількості вуглеводів і поступово вживаючи більше білка, поки ви не втратите бажану вагу.

4 фази дієти Аткінса: Індукція вважається найбільш обмежувальною фазою дієти Аткінса, оскільки вона дозволяє вживати надзвичайно мало вуглеводів. Обмеження - 20 г на добу. Постійне зниження ваги, ця фаза дієти Аткінса, дозволяє додати до раціону кілька вуглеводів, тобто додати ще 5 г вуглеводів.

Попереднє підтримання - перехід від схуднення до стабільної ваги здійснюється в дієті Аткінса, дозволяючи організму засвоїти на 10 г більше вуглеводів. Постійне утримання - це остання фаза дієти Аткінса. Це дозволяє вибирати різноманітні продукти харчування, тоді як вуглеводи споживаються обмежено.

У дієті Аткінса ви можете споживати:

Яловичина, баранина, свинина, курка тощо

Овочі, шпинат, брокколі, цвітна капуста, морква тощо

Фрукти, яблука, апельсини, груші, чорниця, полуниця тощо

Волоські горіхи та насіння, мигдаль, фундук, насіння тощо.

Молочні продукти з високим вмістом жиру, сир, масло, йогурт, вершки. Такі олії, як кокосова олія, оливкова олія тощо.

Що ви не можете споживати!

Цукор: безалкогольні напої, фруктові соки, тістечка, цукерки, морозиво тощо. Крупи: пшениця, жито, ячмінь, рис Овочі з високим вмістом вуглеводів: морква, квасоля, сочевиця, нут тощо.

Фрукти з високим вмістом вуглеводів: банани, яблука, апельсини, груші, виноград

Крохмаль: Картопля, солодка картопля

Ви також можете додати соєві продукти до списку білків, якщо хочете, але не рекомендується повністю замінювати тваринні білки.

Дієта Аткінса не ідеальна для вегетаріанців.

Вам дозволяється пити звичайну воду, чашку кави щодня та несолодкі трав'яні чаї. Також рекомендується зелений чай. Зверніть увагу, що якщо ви маєте намір дотримуватися цієї дієти, радимо проконсультуватися з дієтологом!