Дієта Аткінса Які продукти призводять до успіху
Ті, хто дотримується цих простих основних правил, можуть швидко скинути кілька фунтів на дієті Аткінса. Здорова втрата ваги каже американський кардіолог доктор Девіз Роберта Аткінса. Дозволяється стільки білка та жиру, скільки хотів би користувач.
Купуйте найкращі книги для дієти Аткінса: тест і порівняння
Стрункуйте з дієтою Аткінса
Схуднути - це не проблема з дієтою Аткінса, оскільки тим, хто хоче схуднути, не потрібно зменшувати споживання жиру. Що найчастіше не повинно бути в меню, це наступне Харчування:
Єдиним винятком є листовий салат, оскільки він містить лише кілька вуглеводів. Навіть післяобідні перекуси дозволяються, якщо це закуски з високим вмістом білка, але без вуглеводів.
Мета дієти Аткінса полягає в тому, що користувач змінює свій раціон таким чином, що він споживає від 40 до 45 відсотків жиру, близько 40 відсотків білка і від 15 до 20 відсотків вуглеводів.
Принцип дієти Аткінса
Обмін речовин у людини відносно простий. Переважним джерелом енергії є вуглеводи, які містяться майже в кожній їжі. Якщо в раціоні відсутні або майже відсутні вуглеводи, організм спочатку бере їх із запасів вуглеводів. Бажано із запасів глікогену в печінці та м’язах.
На початку дієти Аткінса в основному втрачається вода, оскільки глікоген пов'язує це і потім усувається. Це не слід оцінювати як успіх з точки зору втрати ваги, оскільки втрата води виявляється відносно швидко при ходьбі на вагах.
Фактична втрата ваги починається, коли запаси глікогену вичерпуються і організм працює використовує збережені жири та білки. Однак організм не може використовувати їх безпосередньо, саме тому так звані кетонові тіла перетворюються в печінці. Неприємний побічний продукт складається з ацетону, який помітний як неприємний запах з рота або запах тіла.
Оскільки дієта Аткінса - це дуже однобічна дієта, користувач повинен не тільки вживати достатню кількість рідини, але і теж Харчові добавки вжити заходів, щоб не було дефіциту корисних копалин.
Скиньте кілограми без вуглеводів
Жир в організмі втрачається за допомогою дієти з м’ясом, рибою, яйцями, ковбасою, сиром та маслом. Дозволені також такі овочі, як спаржа та брокколі. Тим часом метод набрав багато послідовників, оскільки він здійснив революцію у багатьох інших дієтах.
Небезпека:
Люди з високим кров’яним тиском повинні звернутися за порадою до свого лікаря перед тим, як починати дієту Аткінса, оскільки ковбаса та сир солоні і можуть підвищити артеріальний тиск. Іншими попереджувальними сигналами є запор, головний біль, судоми в м’язах та згаданий неприємний запах з рота. Якщо ці ознаки виникають, дієту Аткінса слід перервати.
Лікар. Роберт Аткінс вважає: Товстіють не калорії, а цілі вуглеводи. Організм перетворює це в глюкозу і, таким чином, призводить до виділення більше інсуліну.
4 фази
| Фаза 1: | Обмежте споживання вуглеводів максимум 20 грамами на день. Нехай ця фаза проходить близько 14 днів. Меню в основному включає ненасичені жири, білки та овочі у вигляді брокколі або спаржі |
| Фаза 2: | Щоденне споживання вуглеводів 25 грам, збільшити до 30 грамів через 7 днів. Фаза триває від 2 до 8 тижнів. |
| Фаза 3: | Повільно збільшуйте кількість вуглеводів приблизно на 10 грамів на тиждень, потім збільшуйте до 50 грамів. |
| Фаза 4: | Досягнуто бажаної ваги, продовжуйте дотримуватися правил Аткінса. |
Занадто багато вуглеводів є абсолютним НІ ВІДНОСОМ на дієті Аткінса. Вони перешкоджають оптимальному спалюванню жиру і спокушають організм виробляти ще більше жиру. Більше за все на стіл їжа з низьким вмістом вуглеводів, але тим більше більше продуктів, що містять жир і білок.
Якщо фаза 4 була успішно завершена, організм виявив індивідуальний поріг споживання вуглеводів. Навіть після досягнення бажаної ваги дієту можна підтримувати навіть на все життя.
Однак, якщо правила були проігноровані, вам доведеться починати знову з фази 1, але фазу 2 можна пропустити і продовжити з фазою 3.
Харчовий стіл
| М'ясо та ковбаса: | Братвурст і ковбаса, солонина, курка, бекон, яловичина, салямі, печінкова ковбаса, ковбаса, свинина |
| Молочні продукти: | Вершкове масло, камамбер, горгонзола, сир Едам, пахта, свіжий і твердий сир, вершки, незбиране молоко |
| Риба та морепродукти: | Лосось, камбала, вугор, форель, креветки, креветки, короп, оселедець |
| Яйця | |
| Овочі: | Салат, баклажани, брокколі, спаржа, кріп, шпинат, болгарський перець, артишоки, цвітна капуста, кабачки |
| Фрукти: | Полуниця, чорниця, гуава, персик, цитрусові |
| Жири та олії: | Олія розторопші, кокосова олія, олія гарбузових насіння, оливкова олія, освітлене масло, маргарин, соняшникова олія, майонез |
В індексі заборонені всі продукти з надмірним вмістом вуглеводів. Сюди входять макарони, картопля та хліб.
Переваги дієти Аткінса
Дієта Аткінса працює, і голлівудські великі люди це підтвердили. Але це також має інші переваги, оскільки голод за даною дієтою пішов у минуле. Насправді це не можна розуміти як правильну дієту, оскільки на столі дозволено все, крім вуглеводів.
Примітка:
Дієта Аткінса працює, що було доведено. Однак вона не тільки має свої переваги, як і будь-яка інша дієта, є і недоліки. За певних обставин можуть виникати симптоми дефіциту, оскільки бракує не лише клітковини, але й вітамінів та вторинних рослинних речовин. Однак дієтичні добавки допомагають компенсувати ці недоліки.
Дієта Аткінса перепрограмує організм
Власне кажучи, дієта Аткінса - це так звана дієта з низьким вмістом вуглеводів. Перш за все, мова йде про споживання мало або взагалі не містить вуглеводів. У класичній дієті вуглеводи використовуються для отримання енергії.
Примітка:
Рівень цукру в крові відносно високий після споживання вуглеводів, а виділення інсуліну збільшується. Гормон інсулін транспортує глюкозу з крові в клітини, але рівень цукру в крові знову падає через короткий час.
Винахідник д-р. Роберт Аткінс рекомендує під час дієти вживати більше дозволених овочів. Виявляється, найкраще зробити овочі основною основою дієти. Вже в 1972 році дієтолог і кардіолог опублікував свою дієту, яка сприймалася як революційна. Білок і жир замість вуглеводів переважають донині, і все більше людей використовують дієту, щоб ефективно і стійко ставати худими.
Спалювання жиру та кетоз
Якщо ви хочете вивчити принцип дієти Аткінса, спочатку вам доведеться розібратися зі своїм метаболізмом. Організм використовує вуглеводи для забезпечення енергії. До вуглеводів належать цукор і крохмаль, які в свою чергу є ланцюгами цукру. Вони розчиняються під час травлення, якщо надходження вуглеводів припиняється, метаболізм падає на вже існуючі жири.
Під час цього процесу печінка перетворює жири в кетони, а метаболізм використовує їх для виробництва енергії. Якщо зараз складена дієта, концентрація в крові збільшується, і це позначається як кетоз. Це має побічний ефект, що користувач відчуває менше апетиту.
Дія метаболізму використовується дієтою Аткінса, і бажано якомога більше уникати вуглеводів на користь кетозу.
Здорове схуднення за допомогою Dr. Аткінс
У дієті Аткінса джерела енергії отримують з жирів та білків. Основними джерелами енергії є жирні кислоти в кетонових тілах. Однак необхідно вживати харчові добавки з дієтою, щоб дещо обмежене меню було збалансованим.
Тут особливо корисні вітаміни та мінерали. Те, що дозволено на пластині в різні фази, чітко прописано. Максимальна кількість вуглеводів було показано у верхній таблиці. Ці продукти включають:
Фаза 1 включає максимум 20 грамів вуглеводів на день. Винахідник рекомендує:
-
Яйця Жири Оливкова та ріпакова олія Риба, м'ясо та молюски (нежирні, без добавок та підсилювачів смаку) Овочі (без крохмалю, до складу яких входять артишоки, буряк, зелений перець, селера, спаржа, гриби та шпинат) Бобові: Філе, нут, сочевиця молочна та соєві продукти: (нежирний сир, тофу, йогурт та пахта)
-
Крохмалисті продукти: (надзвичайно економно використовуйте хліб, пластівці із злаків, цільнозернові макарони, натуральний або дикий рис) Бобові: зелений горошок, морква, червоне вино, фрукти (дозволяється лише)
Що не можна їсти в фазах 1 і 2: харчові волокна, такі як цукор і крохмаль, також Продукти з високим вмістом клітковини, такі як випічка, макарони, рис та фрукти. До того ж тут не використовують алкоголь.
На фазі 1 м’ясо, риба та молюски, що містять підсилювачі смаку та добавки, також є табу. Крохмалисті овочі, такі як яблука, кукурудза, червоний перець або буряк, також заборонені на цьому етапі. На цьому етапі повністю уникайте фруктів.
На другій фазі це, в основному, крохмалисті продукти, такі як продукти з пшеничного борошна, крохмалисті овочі та фрукти, такі як ананаси, родзинки та консервовані фрукти, які не повинні потрапляти в кошик для покупок.
Дієта Аткінса в першу чергу рекомендується людям, які хочуть займатися своїм харчуванням і не бажають так сильно втрачати вагу. Це сувора дієта, заснована на низьковуглеводному принципі, але вона також пов’язана з одностороннім харчуванням. Тим, хто не хоче однобічної дієти і не хоче приймати харчові добавки, дієта Аткінса не рекомендується.
Настанови дієти Аткінса
Втрата ваги без голоду, безсумнівно, є утопією для багатьох з кількома зайвими кілограмами на стегнах. Однак мрія може здійснитися, якщо дотримуватися вказівок дієти Аткінса. Основна увага в цій дієті приділяється білкам і жирам, а вуглеводи - абсолютне табу представляють.
Оскільки дієта ґрунтується на їжі, яку також придбали заздалегідь, домогосподарства не збільшуються. Тож існують великі витрати на спеціальні вироби не для користувача. Крім того, дієта складається з чотирьох звичних фаз, перша - вступна та акліматизаційна.
Що стосується дозволених вуглеводів, їх слід вживати у вигляді салатів або овочів. Макарони та хліб, звичайно, абсолютно заборонені. Другий етап стосується фактичного зниження ваги. Тоді є 5 грамів додаткових вуглеводів на тиждень. За словами доктора Аткінс забезпечує загалом 25 грамів вуглеводів протягом першого тижня та 30 грамів для другого тижня, що стає можливим завдяки вживанню горіхів, насіння, ягід або овочів.
Третя фаза - про підтримку бажаної ваги. У цей період вуглеводи знову подвоюються. Щотижня надається більше 10 грам. Крім того, кожен користувач тепер може визначити власний план харчування.
Як правило, кожен користувач дієти Аткінса досяг своєї омріяної ваги на фазі 4. Тепер він повинен переконатися, що її дотримуються, і є важливі правила, які допоможуть у цьому: сюди входить забезпечення того, щоб макарони не були в меню. Однак дозволяється риба та м’ясо, овочі та фрукти. В принципі, остання фаза стосується досягнення постійних змін у харчуванні.
Перевага полягає в тому, що кожен користувач дієти до цього моменту помітив, які продукти призводять до збільшення ваги знову чи ні. Як результат, можна створити план харчування. Важливо забезпечити, щоб кожен організм функціонував по-різному. Покупки полегшуються за допомогою харчового столу, на якому зазначаються всі продукти, що містять вуглеводи.
Дієта Аткінса виглядає мрією, особливо для любителів м’яса. Однак перед початком роботи користувач повинен усвідомити, що через кілька тижнів апетит до м’яса та риби може бути втрачений. Звичайно, основна увага приділяється схудненню, і це було доведено напрочуд легко за допомогою цієї дієти. За тиждень можна схуднути на три-чотири кіло.