Дієта Аткінса краще, ніж її репутація

У своєму дослідженні вчені порівняли 63 людей із зайвою вагою, які протягом року їли дієту Аткінса або звичайну дієту. Група Аткінса за перші кілька місяців втратила значно більше ваги, ніж контрольна група. Лише в кінці дослідження відмінності були меншими. У пацієнтів Аткінса значення шкідливих тригліцеридів впало на 28 відсотків, а частка "хорошого" холестерину (ЛПВЩ) зросла на 18 відсотків після кінця року, тоді як значення тригліцеридів було лише на один відсоток нижчим у інших пацієнтів і рівень холестерину зріс лише на 3 відсотки. Низький рівень ЛПВЩ і висока частка тригліцеридів збільшують ризик серцевих захворювань.

репутація

«Наші результати показують, що дієти з низьким вмістом вуглеводів не мають негативних наслідків. Однак вирішальним моментом буде те, чи зможуть пацієнти краще підтримувати свою втрату ваги за допомогою цього підходу, ніж за допомогою звичайних дієт », - говорить директор дослідження Гері Фостер. Чи залишатиметься рівень “хорошого” холестерину високим у довгостроковій перспективі, ще не досліджено.