Дієта, багата метіоніном та хворобою Альцгеймера

хворобою

Коли концентрація метіоніну стає надто високою в нашому організмі, він перетворює його в амінокислоту, звану гомоцистеїном. Однак дані показують, що навіть у людей, коли рівень гомоцистеїну в крові високий, існує підвищений ризик розвитку деменції типу Альцгеймера. Тому висунута гіпотеза, що високий рівень гомоцистеїну у осіб, які страждають на хворобу Альцгеймера, може прискорити захворювання.

Підвищений рівень гомоцистеїну

Дослідники використовували дві групи мишей з хворобою Альцгеймера. У першій вони давали звичайну дієту, а в другій - дієту, багату метіоніном, протягом 8 місяців.

Після цього періоду вчені виявили, що миші на традиційній дієті мали нормальний рівень гомоцистеїну, але з іншого боку, ті, хто отримував дієту з "метіоніном", значно підвищили рівень гомоцистеїну як люди, що страждають гіпергомоцистеїнемією.

Встановлено зв’язок із хворобою Альцгеймера

Крім того, група, в якій дієта з високим вмістом метіоніну, мала на 40% більше амілоїдних бляшок у мозку, що є показником прогресування хвороби Альцгеймера, ніж група, дієта якої була нормальною. Навчальна здатність мишей групи "метіонін" також була знижена.

Метіонін є незамінною амінокислотою для людського організму, і припинення прийому цієї амінокислоти повністю не запобіжить розвитку хвороби Альцгеймера. Але люди, які харчуються дієтою, багатою на джерела метіоніну, можуть мати більший ризик розвитку цієї хвороби, оскільки вони мають більш високий рівень гомоцистеїну в крові.

.