Дієта Белли Хадід з низьким вмістом вуглеводів є отрутою для серця - 20 хвилин
Уникати вуглеводів - це тенденція. Але такі методи схуднення, як кето-дієта, можуть призвести до порушення серцебиття.
Такі знаменитості, як модель Белла Хадід (на фото), клянуться дієтами з низьким вмістом вуглеводів, такими як Кето, Аткінс та Палео. Але уникати вуглеводів значною мірою не без проблем.
Згідно з дослідженням китайського університету Сунь Ят Сен, дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть збільшити ризик серцевих аритмій. Згідно з цим, люди, які споживають менше 45 відсотків щоденних калорій у вигляді вуглеводів, найбільш схильні до ризику.
У них на 18 відсотків вищий шанс розвитку фібриляції передсердь, ніж у тих, хто отримує від 45 до 52 відсотків своїх калорій у вуглеводах.
За даними Швейцарського фонду серця, фібриляція передсердь є найпоширенішою серцевою аритмією. У Швейцарії постраждало близько одного відсотка населення. Якщо його не лікувати, хвороба може призвести до інсульту.
Дослідники підозрюють, що люди, які відрізають вуглеводи, їдять більше червоного м’яса та насичених жирів, що може призвести до запалення та негативно позначитися на здоров’ї серцево-судинної системи.
Крім того, оскільки вони, як правило, їдять менше фруктів, овочів та зерен, вони не матимуть протизапальних антиоксидантів.
Не тільки моделі, а й спортсмени все частіше їдять з низьким вмістом вуглеводів. Ця дієта є особливо проблематичною для них, як застерігає Стефані Мослер з Ульмського університету в “Німецькому журналі спортивної медицини”.
Оскільки вуглеводи є найважливішим джерелом енергії для розумової та фізичної працездатності, як показують численні дослідження.
Стефані Мослер критикує той факт, що дієта з низьким вмістом вуглеводів автоматично вживає менше овочів, фруктів та іншої їжі з високим вмістом клітковини.
Це не єдиний ризик. Низький вміст вуглеводів може призвести до поганих показників, поганої регенерації та підвищеного ризику травмування.
У видах спорту з постійними змінами інтенсивності, які вимагають сили, швидкості, витривалості, координації та високого рівня розумової уваги, вуглеводи важливі: організм залежить від швидкої доступності.
Дієта швидких бігунів зі Східної Африки, які тренуються на витривалість, також слід враховувати при розгляді питання з низьким вмістом вуглеводів: типова дієта африканця складається з 77 відсотків вуглеводів і лише одного відсотка жирів, пише Мослер.
Висновок їх аналізу полягає в тому, що дієта повинна бути адаптована до виду спорту, мети та циклу тренувань. Також не варто зобов’язуватися: споживання вуглеводів може бути різноманітним залежно від періоду тренувань.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів - популярний спосіб схуднення. Цим присягаються Кім Кардашьян, Белла Хадід, Адріана Ліма та інші знаменитості. Однак дієта, спрямована на уникання вуглеводів, не позбавлена проблем. Наприклад, можуть постраждати розумові та фізичні показники. Зараз нове дослідження показує, що дієти з низьким вмістом вуглеводів також можуть збільшити ризик серцевих аритмій.
Згідно з цим, люди, які споживають менше 45 відсотків щоденних калорій у вигляді вуглеводів, найбільш схильні до ризику. Вони мають на 18 відсотків більший шанс розвитку фібриляції передсердь, ніж ті, хто отримує від 45 до 52 відсотків своїх калорійних потреб у вуглеводах. За даними Швейцарського фонду серця, фібриляція передсердь є найпоширенішою серцевою аритмією. У Швейцарії постраждало близько одного відсотка населення. Якщо його не лікувати, хвороба може призвести до інсульту.
14 000 учасників дослідження
Навіть у порівнянні з третьою групою, яка покривала понад 52 відсотки своїх потреб вуглеводами, у прихильників суворої дієти з низьким вмістом вуглеводів ризик розвитку фібриляції передсердь був на 16 відсотків. Про це повідомив кардіолог Сяодун Чжуан з китайського університету Сунь Ят Сен на конференції Американського коледжу кардіологів.
Для дослідження його команда оцінила дані 14 000 учасників довготривалого дослідження серця в США, які спочатку не мали аритмії. Також випробовувані мали вести точний запис про свій раціон. У 1900 учасників розвинулася фібриляція передсердь протягом 22 років. Чжуан сказав, що тип білка або жиру, що використовуються для заміщення вуглеводів, не впливає на ризик фібриляції передсердь.
Менше фруктів, більше червоного м’яса
Дослідники підозрюють, що люди, які відрізають вуглеводи, їдять більше червоного м’яса та насичених жирів, що може призвести до запалення та негативно вплинути на здоров’я серцево-судинної системи. Крім того, оскільки вони, як правило, їдять менше фруктів, овочів та зерен, вони також не матимуть протизапальних антиоксидантів.
"З огляду на можливий вплив на фібриляцію передсердь, наше дослідження припускає, що цей популярний метод схуднення слід обережно рекомендувати", - говорить Чжуан. Однак він підкреслює, що довгострокові наслідки зменшення споживання вуглеводів, особливо зважаючи на їх вплив на серцеві захворювання, ще недостатньо досліджені. Тому необхідні додаткові дослідження.